سوپ پیاز فرانسوی

– سوپ

سوپ پیاز فرانسوی - کوک‌برگر

سوپ پیاز فرانسوی


کوک‌برگر
سوپ پیاز فرانسوی

(از دسته ی سوپ)

مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز فرانسوی برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • کره 60 گرم
  • روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
  • پیاز خرد شده 1 کیلوگرم
  • شکر 2 قاشق چای خوری
  • آرد 2 قاشق غذا خوری
  • آب گوشت 4 فنجان
  • نان پنیری:
  • نان باگت 12 برش
  • سیر له شده 1 حبه
  • پنیر سوئیسی رنده شده (پنیر سفید ورقه ای) 1 فنجان
  • روغن زیتون به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی

1. روغن زیتون و کره را در یک قابله داغ کنید. پیاز را اضافه کنید و برای 40-50 دقیقه بپزید تا پیازها به خوبی نرم شوند. بعد شکر را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و برای ده دقیقه دیگر بپزید تا پیازها کاراملی بشوند.

2. آرد را اضافه کنید و برای دو دقیقه دیگر هم بپزید، آب گوشت و 2 فنجان آب دیگر را هم اضافه کنید زیر ظرف را کم کنید و بگذارید برای 15 دقیقه دیگر هم بپزد.

3. نان پنیری:

4. فر را قبلا تا دمای 180 درجه گرم کنید. هردو طرف نان را روغن بمالید یا اسپری کنید و سیر بمالید. نان ها را 10-12 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند سپس از فر خارج کنید روی آن ها پنیر بریزید و بگذارید 3-4 دقیقه حرارت بدهید تا پنیرها آب شوند.

5. سوپ را در کاسه های مناسب بکشید و با نان پنیری سرو کنید

تصاویر تزئینات سوپ پیاز فرانسوی

سوپ پیاز فرانسوی - یه سوپ ساده و خوشمزه البته مقوی .باید پیاز این سوپ کاراملی بشه و در هنگام سرخ کردن پیاز درشو بذاریم تا شکرش خارج بشه .روی نون تست رو من پودر سوخاری و پنیر پارمسان زدم و گریل کردم .این سوپ از سوپ های معروف فرانسه هست - Nasim
سوپ پیاز فرانسوی - Sepideh
سوپ پیاز فرانسوی - شف عادل
سوپ پیاز فرانسوی - سوپ#_پیاز#_فرانسوی برای عزیزانی که طعم پنیرودوست دارن پیشنهادسروش رومیدم.😋گرچه یک مقدارغذای سنگینیه ولی درهرصورت خوشششششمزست😅😅😅 آقوجدیدابه عکسام دقت کردین؟تازه میخام نرم نرمک یادبگیرم چجوری بایدازغذاهاعکس بگیرم🙈🙈🙈 ازبس عکسای ژیگول میگول به اشتراک میزارین آدم انگیزه پیدامیکنه توکارش پیشرفت کنه...😍😘😉 یه تشکرویژه هم بکنم ازدوست عزیزم بانام کاربری رامتین بابت پستای روانشناسی_علمی که پایین عکساشون به اشتراک میزارن...مرسی عزیزم. من به شخصه خودم چندین تجربه درضمینه این تمرینات داشتم ونتایج شگفت انگیزشودرکوتاه مدت به عینه دیدم. به شماهم پیشنهادانجامشومیدم.موفق باشید😘😘😘 کامنت یادتون نره عزیزانم دوستتون دارم پایدارباشید😘😘😘 - √ ℳムŁɨみ£ɦ √

نظرات کاربران

الهام — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۶
میشه بجای آب توش شیر بریزیم؟؟
اسما — جمعه، ۲۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۷
بعد دیدم خورده نمیشه اومدم توش مقدار زیاد قارچ زدم خامه هم ریختم نون تستش هم بیشتر کردم خورده شد
اسما — جمعه، ۲۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۵
من قبلا درست کردم سوپ پیاز رو البته بدون شکر. و گذاشتم پیاز قشنگ کاراملی شد خودش... دوست نداشتیم ینی کلا با هر ذائقه ای خوش نمیاد این همه طعم قالب پیاز و مزه شیرینش. با اینکه من پیاز دوست دارم و با ذوق و شوق درست کردم
مریم — دوشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۳
😆😆😆😆😆سونوگرافی اشتباه شد.منظورم سوپ بود
زهرا — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۲
حامله بودی؟! 😂🤣
مریم — دوشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۳
به تجربه: وقتی سونوگرافی داره میجوشد دو قاشق پنیر آب شدنی دچار بهش اضافه کنید و بارید حل به. موقع سرو بنا به سلیقه شخصی تان پنیر پیتزا توش بریزید.با حرارت سوپ خودش حل میشه.
azade — جمعه، ۵ آبان ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۳
بااینکه عاشق پیازم،اما بعداز درست کردن این سوپ تا یماه بوی پیازحالمو بهم میزد.اما طعمش خوب بود
_ოσŋムɨɨɨ_ — جمعه، ۲۸ مهر ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۷
عااااالی
نگار خانوم — جمعه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۴
چقدر خوشگله
فاطمه — چهارشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۳
احساس میکنم مزه پیاز خالصه
samira — یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۰
aliiii boood
falcao — جمعه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۹
میشه گفت جالب ترین سوپ دنیاس.چون در عین سادگیش محشره.خیلی سوپ معروفیه این سوپ.همه جای دنیا طرفدار داره
bitamchef123 — پنجشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۰۱
واقعا بی نظیره این سوپ
سید ابوالفضل — دوشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۶
فقط میتونم بگم که عالی بود.
naser_omidi — سه‌شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۳۶
fogolade ast,mersi
Raha — چهارشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۰:۲۲
خوب بود
سراشپز کوچولو — دوشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۲:۱۶
خیلی خوشمزس
مونی — جمعه، ۲۶ دی ۱۳۹۳ - ۲۳:۴۵
مرسی.من درست کردم عالی بود.مرسی جون
kadbanoo — سه‌شنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۰
ali