شامی گوشت و حبوبات

– کتلت و شامی

شامی گوشت و حبوبات - تارا®®

شامی گوشت و حبوبات


تارا®®
شامی گوشت و حبوبات

(از دسته ی کتلت و شامی)

مواد لازم برای تهیه شامی گوشت و حبوبات برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • گوشت قرمز ۱۵۰ گرم
  • نخود خورشتی نصف لیوان
  • عدس نصف لیوان
  • لوبیا چیتی نصف لیوان
  • سیب زمینی متوسط ۱ عدد
  • پیاز بزرگ ۱ عدد
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
  • آرد نخودچی ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه شامی گوشت و حبوبات

1. حبوبات رو حتما از شب قبل خیس کنین و چندبار آبش رو عوض کنین.

2. همه حبوبات رو با هم بزارین روی حرارت تا نیم پز بشن.

3. گوشت رو جدا داخل قابلمه ای گذاشته تا بپزه

4. بعد اینکه حبوبات نیم پز شدن داخل صافی ریخته و روشون آب گرم بریزید.

5. حبوبات رو به همراه سیب زمینی پوست گرفته و نصف پیاز و کمی زردچوبه بزارید تا جایی که سیب زمینی ها پخته شن.

6. بعد از پختن مواد رو داخل صافی ریخته تا آب اضافیش کشیده شه.

7. موادمون که خنک شدن رو به همراه گوشت و بقیه پیاز داخل چرخ گوشت ریخته و چرخ میکنیم.

8. در آخر تخم مرغ و آرد نخود چی و نمک و فلفل و زردچوبه ریخته موادمون رو هم زده یه نیم ساعت داخل یخچال میزاریم بعد سرخشون میکنیم.

9. موادمون باید تقریبا سفت باشه و راحت توی دست شکل بگیره.

10. این شامی خوبیش اینه که وا نمیره

سوالات متداول

منظورتون از نخود خورشتی چیه؟

✅ نخود آبگوشتی گلم.

تارا جون این شامی جذب روغنش چه جوریه ؟؟

✅ متوسطه گلم.

نظرات کاربران

mahsa — چهارشنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۰
عالیییییی💕💕💕
❣️Leila❣️ — دوشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۰
نوش جان عالیه
مبینا♡♡ — دوشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۹
به به معلومه عالیه
در اولین فرصت درست میکنم
میدونم مثل بقیه دستورای خوبتون اینم عالییییی میشه
مرسی 😍
♡(بانو)♡ ☆ — یکشنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۱
مثل همیشه عاالی ❤❤❤❤❤
انشالله اولین فرصت درست میکنم
ممنون که هنرزیباتون وبه اشتراک میگذارید😚😚😚🌺
فاطمه یک گیلانیم — یکشنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۱۱
درست کردم خیلی خوشمزه شد
الاهه — شنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۴۲
نوش جان عزیز
فاطمه یک گیلانیم — شنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۶
تارا جون میشه به جای لوبیا چیتی لوبیا قرمز یا سفید بریزم آخه لوبیا چیتی ندارم
تارا®® — شنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۰
گلم لوبیا قرمز بریز
فاطمه یک گیلانیم — شنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۰:۱۰
ممنونم عزیزم
نفیسه — شنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۵
منظورتون از نخود خورشتی چیه؟
تارا®® — شنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۰
نخود آبگوشتی گلم
آرام۶۹ — جمعه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۵
تارا جون این شامی جذب روغنش چه جوریه ؟؟
تارا®® — شنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۱
متوسطه گلم
M❤R — جمعه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۹
تارا جون عالیه کارت مثل همیشه😍😍😍
تارا®® — شنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۱
لطف داری گلممم
لیلا — جمعه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۴
مرسی از آموزش خوبت تارا جونم فوق العاده ای
تارا®® — شنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۱
فداتم
مهسا — جمعه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۶:۵۸
مثل همیشه عالیه تارا جون مقدار گوشت رو میگید جا مونده
تارا®® — جمعه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۶
توی دستور هستش گلم
۱۵۰ گرمه
송지효 — جمعه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۵:۱۸
عااالی واقعا
ممنون از دستور
Fatemeh khanOoOm — جمعه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۴:۴۴
عالی
خسته نباشی
sheyda — جمعه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۳
چه دستور پخت خوبی واقعا کاربردیه مرسی تاراجون طبق معمول همیشه 20تی
mobina.m8285 — جمعه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۳
وای تار جون من بقیه کاراتم دیدم تو بی نظیری گلم این کارتم مث بقیه غوقا کرد عسل نوش جونت
نیایش — جمعه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۳
عالی تارا جون
Nazanin — جمعه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۱
عالیه
aysssel — جمعه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۱
محشره گل منننن
فاطیما،دخترنقاشم — پنجشنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۰۳
پنج ستاره ناقابل👍🏻👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🌹🌹