شیرینی با شهد انگور

– انواع کیک

شیرینی با شهد انگور - کوک‌برگر

شیرینی با شهد انگور


کوک‌برگر
شیرینی با شهد انگور

(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه شیرینی با شهد انگور برای 15 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 1/3/4 پیمانه
  • شکر 3/4 پیمانه
  • شیره انگور 1 پیمانه
  • کره 75 گرم
  • پودر قند 1/2 پیمانه
  • تخم مرغ (سفیده) 4 عدد
  • نمک 1/4 قاشق چای خوری
  • جوش شیرین 1/4 قاشق چای خوری
  • روغن مایع به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه شیرینی با شهد انگور

این شیرینی خوشمزه و طبیعی در واقع یک نوع کیک شهد دار و شبیه براونی است، می توان آن را کیک براونی طبیعی با شیره انگور هم نامید که می توانید 3 روز در ظرف دربسته در دمای اتاق آن را نگهداری کنید.

این کیک به دلیل مقدار شکر کمی که دارد می تواند خیال شما را از بایت کالری مصرفی تا حدودی راحت کند. لازم به ذکر است که شیره انگور بسیار مقوی و انرژی زا است

طرز تهیه شیرینی با شهد انگور

1. فر را با حرارت 175 درجه سانتی‎گراد گرم نمایید. یک قالب مناسب فر با ابعاد 20 سانتی‎متر را چرب کنید.

2. در یک ظرف مجزا آرد، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.

3. کره و شکر را با دور متوسط هم‎زن در حدود 4 دقیقه یا تا زمانی که کم‎رنگ و سبک و پفکی شوند، هم بزنید.

4. شیره انگور و سفیده‎های تخم مرغ را نیز به مخلوط کره اضافه کنید و با دور متوسط هم‎زن آن‎ها را با هم ترکیب کنید.

5. در آخر، مخلوط آرد را به مواد اضافه کنید و آن‎ها را با دور کند هم‎زن بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند.

6. خمیر را در قالب مستطیلی مناسب فر که کف آن چرب و با کاغذ روغنی پوشانده شده بریزید و روی آن را با قاشق صاف کنید.

7. زمان پخت حدود 40 تا 45 دقیقه است یعنی تا زمانی که اگر خلال دندانی در شیرینی فرو بردید تمیز بیرون بیاید.

8. اجازه دهید تا کیک در دمای اتاق کامل خنک شود. سپس آن را روی تخته آشپزی قرار دهید و به شکل مکعب‎هایی با اضلاع 4 سانتی‎متر برش بزنید.

9. قبل از سرو شیرینی‎ها، سطح آن‎ها را با پودر قند بپوشانید.(شیرینی‎هایی که هنوز روی آن‎ها پودر قند نزده‎اید در دمای اتاق و در ظرف درب‎دار به مدت 3 روز قابل نگهداری هستند.)

تصاویر تزئینات شیرینی با شهد انگور

شیرینی با شهد انگور - خیلی خوش طعم،خیلی آسان - Shabnam
شیرینی با شهد انگور - اینم کیک من باشهدانگور خیلی خوشمزه است طعمش عالیه هرچندظاهرش خوب نشده - زهره
شیرینی با شهد انگور - Elnaz
شیرینی با شهد انگور - کیک شیره انگور - زهرا
شیرینی با شهد انگور - طرز_تهیه_شیرینی_کنجدی سلام دوستان⚘ شیرینی کنجدی ب مناسبت ولادت امام رضا💖🌹 با تاخیر تبریک میگم🌼فرصت نشد زودتر کار بفرستم؛دستور پختشو واسه برنامه فرستادم ولی چون ممکنه خیلی دیر تایید بشه اینجا هم دستورشو براتون میذارم؛ #شیرینی_کنجدی مواد لازم : کره 125 گرم آرد 3 پ روغن مایع 1/2 پ تخم مرغ 1 عدد آب 4 ق س شکر 2 ق س سرکه 3 ق س نمک 1/2 ق چ زرده تخم مرغ 1 عدد شیره انگور 1 ق س کنجد ب مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا کره را با روغن و تخم مرغ و شکر و نمک و آب و سرکه در ظرف مناسبی مخلوط میکنیم؛ سپس آرد را کم کم ب مواد اضافه و با دست مخلوط میکنیم تا خمیر یکدست و مناسبی ک شل نباشه ب دست بیاد و سپس آن را حدود 30 دقیقه استراحت میدهیم؛ پس از 30 دقیقه خمیر را با وردنه ب ضخامت 1 تا 2 میلی متر باز کرده؛ با قالب مستطیل برش زده و در سینی فر میچینیم؛سپس زرده تخم مرغ و شیره انگور را مخلوط و با برس روی شیرینی ها میمالیم و کنجد میپاشیم و در انتها شیرینی ها را در طبقه وسط فر با دمای 180 ب مدت 40 تا 45 دقیقه قرار میدیم تا پخته شده و روی آنها طلایی بشه؛(جزییات و نکات لازم رو در دستور پختی ک برای برنامه فرستادم کاملا توضیح دادم) از لطف و محبت همیشگیتون خیلی ممنونم🙏🌹❤ #شیرینی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #شیریتی_عید_نوروز #شیرینی_کنجدی #شیرینی_نوروز #شیرینی_کنجدی_با_شهد_انگور #ایرانا #Irana.y - Irana.y
شیرینی با شهد انگور - سلام🙆🙆 تابستون اومد با کلی چیزای خوشمزه و جذاب😍😍 امیدوارم لذت ببرید و ایام به کامتون باشه😙 اینم اولین کیک من تو تابستون که خیلی لذیذه و تو خونه ما همه دوسش دارن مخصوصا بابایی جونم💕 موقع سرو کردنش هم روی کیک شیره انگور بریزید خیلی خوب میشه فقط خیلی شیرینه با چایی بخورید بهتر میشه😃 بابت لایک و کامنت ممنون🌸🌸🌸 - محدثه
شیرینی با شهد انگور - اینم شیرینی من با شهد انگور خیلی خوشمزه است .اما فکر میکنم عکس خود شیرینی با شهد انگور با دستور مطابقت نداره یه جای کار اشکال داره عکسه رو تصویر یه جوریه بافت نرم رنگی تیره - بنیا و بردیا
شیرینی با شهد انگور - Mahnaz
شیرینی با شهد انگور - Zahra.b
شیرینی با شهد انگور - تجربه یه طعم جدید و خاص - سایه

نظرات کاربران

??? — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۷
دلبر ترین شیرنی که خوردمه..
امشب هم میخوام درستش میکنم ان شاالله..
مامان حسین — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۳۴
عالیه
رهرا — پنجشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۲
عالی
زینب — سه‌شنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۱
من درست کردم خوب شد اما با اینکه شکرش رو کمتر هم ریختم بازم شیرینه و اینکه از کره حیوانی هم استفاده کردم که خوب و سالمتره به جای پودر قند هم توی پودر بیسکوییتی که کمی دارچین و زنجفیل زده بودم غلطوندم.
zeinab 1388 — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۵
این چیه دیگه 😐
banoo — سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۹
خخخ
سونیا — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۲
💩💩💩💩💩💩🙈🙈🙈🙈🙈😾😾😾😾😾
H.safary — سه‌شنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۴
حتما درستش میکنم خیلی دوست دارم امتحانش کنم...
shakill — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۱
اگه یه خورده دیگه به اندازه موادش دقت میکردم حتماً پنج تا ستاره رو میدادم ولی
shakill — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۸
نمک چرا باید ریخت توش من ریختم طعم نمک حس می شد اونم تو شیرینی
رهرا — چهارشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۲
من که نمک نریختم ولی همینجوری هم عالی
shakill — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۶
وای من تازه متوجه شدم شکر نوشته سه چهارم پیمانه من یه پیمانه ریختم ولی اونموقع که من نگاه کردم یه پیمانه نوشته بود
اوف😌😌😌
banoo — سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۹
فداسرت
shakill — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۲
خوشمزه س ولی زیاده میزنه به دل به نظرم هم شکر و هم شیره انگور باید نصف پیمانه ریخته بشه توش ولی کلاً خوب بود
zarrin — دوشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۲
سلام دوستان کسی این شیرینی زو امتحان نکرده؟؟؟؟؟
ملیحه ۷۰ — چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۵
سلام میشه جوش استفاده نکرد
رستمی — سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۲
سلام شکر قند نمک سرکه
shakill — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۷
حتماً نظرمو تو اولین وقت میگم
shakill — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۶
درست می کنم حتماً امیدوارم خوب دربیاد
??? — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۶
عاشقشم... یک بار درست کردم دلم می خواد دوباره درست کنم😍
Sara — شنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۳
من درست کردم عالی شد..خیلی ممنون😊
کریمی — یکشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۳
ببخشید یه سوال اگه تخم مرغ رو کامل استفاده کنم چی میشه؟
ملکوت — دوشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۳
بسته به میزان شیرینی شهد باید توجه بشه،گاهی دیگه نیازی به اضافه کردن شکر نداره
deniz — جمعه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۱
بینضیره
??? — چهارشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۲:۵۵
خیلی خوشمزه بود .. فقط من پودر قند نزدم خیلی شیرین میشد اخه
monire — چهارشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۱:۵۰
خوشرنگه ولی خوشمزه نبود
مینو — جمعه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۷
چون حتما شهدت زیاد شیرین نیست
г๏๏๏ץค — سه‌شنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۷:۵۱
فوق العاده ست
⇜شگفت انگیــز⇝ — جمعه، ۶ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۲
به نظر خوشمزه میاد...
⇜روانشنـ✍ـاس⇝ — جمعه، ۶ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۵:۰۵
به نظرم عالیه...
shabnam — شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۴ - ۲۰:۵۱
من درست کردم خیلی خوشمزه شد.حتما امتحان کنید.
I._saha — پنجشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۴ - ۰۰:۰۴
خوشمزه بود من که دوست داشتم
@_@
ring* — چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۲۰:۲۹
خیلی عالیه...مهمترین امتیازشم کم کالری بودنشه بخاطر استفاده ازشهدطبیعی...خانوما منتظرچی هستین حملههههه خخخخ
/\ _ /\ — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۹
حتما درستش میکنم