شیرینی خشک
– دوستان عزیز #این شیرینی بسیار راحت، آسان تهیه میشود#و برای طعم واسانس میتوانید از طعم دهنده های طبیعی مانند، پودر زنجبیل، دارچین، هل،وا..
شیرینی خشک
دوستان عزیز #این شیرینی بسیار راحت، آسان تهیه میشود#و برای طعم واسانس میتوانید از طعم دهنده های طبیعی مانند، پودر زنجبیل، دارچین، هل،وانیل وهر چیزی که دوست داشته باشید استفاده کنید #بسیار به صرفه و مواد ساده ای دارد #انشاءالله مورد پسندتون واقع بشود
مواد لازم برای تهیه شیرینی خشک برای 5 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید قنادی 2 پیمانه
- پودر شکر 1 پیمانه
- تخم مرغ 1 عدد
- شیر 5 قاشق غذا خوری
- روغن مایع 1/4 پیمانه
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- مغز آجیل ،کنجد،پودر نارگیل ،شکلات چیپسی به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه شیرینی خشک
اگر دوست داشتید میتوانید از پودر کاکایو در موادش استفاده کنید که در این صورت به نسبت کاکایو از آرد کم کنید،
استفاده از ماست یا شیر هیچ تغییری در کیفیت و طعم شیرینی ایجاد نمیکند،فقط در بافت شیرینی ها تفاوت دارد که میتونید از هر دو نوع درست کنید و ببینید که کدام را ترجیح میدهید،
این شیرینی در عین اینکه نوعی شیرینی خشک میباشد ولی بسیار بافت لطیف ترد و پفکی دارد،پیمانه مورد نظر لیوان دسته دار فرانسوی هستش،
از این اندازه مواد ذکر شده حدود 27عدد شیرینی بدست میاد، البته بستگی به اندازه ی گردی هاتون داره، حتما یک بار امتحان کنید پشیمان نخواهید شد
طرز تهیه شیرینی خشک
1. اول از همه آرد رو سه بار الک کرده و کنار میذاریم. تخم مرغ رو با همزن برقی با دور متوسط میزنیم تا کاملا باز بشه بعد کم کم پودر شکر رو اضافه میکنیم تا کاملا کرمی و سبک بشه (در این مرحله برای اسانس و طعم دهنده میتوانید از وانیل که در دستور ذکر شده و یا پودر هل، دارچین، زنجبیل به دلخواه و اندازهمتناسب با مواد استفاده کنید) .
2. حالا روغن مایع را اضافه کرده و به همزدن ادامه بدید تا کاملا یکنواخت بشن (در این مرحله میتوانید از ماست و یا شیر استفاده کنید، اگر از ماست استفاده کنید 2قاشق غذاخوری ماست کم چرب زده شده و یا شیر که ذکر شده استفاده کنید)به مواد اضافه کرده به همزدن ادامه بدید تا کاملا یکنواخت بشن
3. بعد بکینگ پودر رو روی مواد الک میکنیم و کمی به همزدن ادامه داده و همزن رو کنار میذاریم حالا آرد رو کم کم اضافه کرده و با قاشق هم میزنیم تا مخلوط شوند در آخر خمیری که بدست میاد باید مثل خمیر شیرینی کشمشی کمی شل و چسبنده بشه،(میتونید خمیر رو داخل قیف بریزید و به صورت ساده داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید به اندازه ای دلخواه و با فاصله قرار داده و بپزید،
4. ویا خمیر به دست آمده را برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کمی منسجم تر وحالت پذیرتر شود از خمیر به اندازه ی گردو برداشته و توی دست گرد کنید، (باز در این مرحله میتوانید از انواع مغزها و پودرنارگیل،پودر گل سرخ و کنجد سیاه و سفید و یا شکلات چیپسی استفاده کنید)
5. به این صورت که خمیر گرد رو داخل مواد دلخواه میگذاریم و کمی فشار میدهیم تا موادروی خمیر بچسبد، حالا داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار داده و یا چرب و آرد پاشی کنید شیرینی ها رو با فاصله 3،4سانتی از هم قرار دهید و داخل فر (از 10دقیقه قبل فر را روشن کنید تا گرم شود) با حرارت 175درجه به مدت 15دقیقه اجازه دهید تا بپزند
6. مواظب باشید تا شیرینی ها تغییر رنگ ندهند وزیرشون زیاد برشته نشود، بیشتر از زمان ذکر شده شیرینی ها رو تو فر قرار ندهید چون حالت تردی و پوکی خودشون رو از دست میدهند، بعد از این مدت در فر رو باز کنید تا شیرینی ها به تدریج خنک شوند بعد از سینی خارج کنید و در ظرف دردار قرار دهید، نوش جانتون
تصاویر تزئینات شیرینی خشک
نظرات کاربران
shaqayeq
— چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۳۷
میخواستم از دستور خوبتون تشکر کنم واقعا عالی بود خیلیییی خوب دراومد👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼🌷🌷🌷
متین
— چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۱۷
قربون شمادوست عزیزم، خوشحالم که راضی بودین
ناهید
— پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۳
البته من از اون تستر استفاده کردم
ناهید
— پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۲
شیرینی ها خوب شدن ولی تهشون تیره میشه یک دفعه هم با دما ۱۵۰ درجه درست کردم بازم تیره شد چیکارکنم .باز هم دما رو بیارم پایین تر یا زمان کمتر کنم؟
neda
— یکشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۹
سلام عزیزم منم همین مشکل رو داشتم.توستر در هرصورت زیر شیرینی ها رو میسوزونه مگر اینکه توی طبقه وسط توستر اول توری رو بزارید,بعد از توری یه بشقاب یا سینی سرامیکی که نشکن باشه و از روی اون سینی خود توستر رو بزارید,از اونجایی که دمای قسمت پشت توستر بیشتره,5 تا 7 دیقه اول پخت در توستر رو باز نکنید اما بعد ازین مدت سینی رو بچرخونید!اینجوری اصلا تغییر رنگ نمیده.
متین
— پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۷
شایدایرادازجنس سینی تون باشه،برای خودمن هم پیش اومده ولی هروقت ازسینی گالوانیزه استفاده میکنم به هیچ عنوان ته شیرینی یاکیکم تیره نمیشه،حتی اگه زمان بیشتری توفربمونه
ناهید
— پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۶
حق باشماست من از سینی خود اون تستر استفاده کردم
اگه کاغذ روغنی بزارم یا فویل الومینیوم ،درست میشه؟؟
سینی گالوانیزه ندارم
اگه کاغذ روغنی بزارم یا فویل الومینیوم ،درست میشه؟؟
سینی گالوانیزه ندارم
neda
— یکشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۹
در ضمن اگر زمان پخت در فر 15 تا 20 دقیقه توی رسپی ذکر شده,برای توستر نهایتا 10 تا 12 دقیقه کافیه بشرطی که برای گرم کردنش هر دو المنت رو روشن کنید و وقتی میخواید شیرینی ها رو داخل بزارید المنت بالا رو خاموش کنید.امیدوارم بکارتون بیاد.
متین
— یکشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۹
خیلی ممنون که تجربیاتتونودراختیارمون قراردادین
Nargess 2002
— چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۱۰:۰۰
عکسشم فرستادم اگه کلیپ برگر قبول کنه😊
Nargess 2002
— چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۰۹:۵۹
عالی بود درست کردم از بیرونیام بهتر شد نرم و لطیف اگه خدابخواد برا عید بشه درست میکنم ممنون از دستور فوق العادتون عزیزم
متین
— پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۸
خیلی خوشحالم که ازدستورراضی بودین،نوش جانتون باشه،ممنونم ازلطفتون
بیتاجون
— شنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۱
دست گلتون درد نکنه پختم عالی شد . شیر و ماست نداشتم پنیر آب کردم عالی شد ولی😅
متین
— دوشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۹
نوش جانتون.خوشحالم که ازدستورراضی بودین
A❤H=A?
— یکشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۳
بجا پودر شکر میشه از پودر قند استفاده کرد؟؟؟؟
مامان حسن
— شنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۵
مزهش چطور هست ظاهرش مثل شیرینی کعک نیست؟
متین
— شنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۳
مزه اش روباید بخوریدتابفهمید.ظاهرش هم بستگی به خودتون داره
فقط پسرام
— دوشنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۶:۴۱
من امروز این شیرینی رو درست کردم عالی شد ممنون از رسپی بی نهایت عالی وخوشمزتون
بچه هام و همسرم واقعا دوس داشتن 😘😘😘😘😘
بچه هام و همسرم واقعا دوس داشتن 😘😘😘😘😘
متین
— سه‌شنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۱
خیلی ممنون عزیزم.خوشحالم که ازدستورخوشتون اومده
f&y
— جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۲
سلام عزیزم .دستورتون عالی بود دیروز برای آخرین پنج شنبه سال درست کردم .فقط یه سوال میشه تو شیرینی اسانس زد به جای وانیل ودارچین...امتحان کردین؟
متین
— جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۴
سلام عزیزم،خوشحالم که راضی بودین البته که میشه من خودم بیشتروقتااسانس هل میزنم
f&y
— جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۳
ممنون گلم .لایک داری فراوووووووون
zahra
— چهارشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۸
سلام وقت بخیر .نمیشه از ارد نانوایی استفاده کرد؟
متین
— جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۸
سلام،میشه ولی اون کیفیتی که بایدداشته باشه نمیشه
HOSSEIN
— سه‌شنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۰
هرچی از خوشمزگیش و بافتش بگم کم گفتم خیلی خوشمزست
متین
— سه‌شنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۳
خیلی ممنونم ازنظرلطفت عزیزم
مامان حسین
— چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۸
سلام به همگی٬دستورتون عالیه متین جون دست گلت دردنکنه
متین
— چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۵
سلام دوست گلم،ممنونم ازلطفتون
maryam
— پنجشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۶
میشه از آرد شیرینی هم استفاده کرد؟
متین
— پنجشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۱
بله عزیزم میشه
علیرضا
— چهارشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۶
کارت عالیه. حتما امتحانش میکنم
متین
— شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۱
ممنونم عزیزم
مامان بهار
— شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۳
شیرینی رو درست کردم واقعاا خوشمزه بود، دست گلتون درد نکنه بابت دستور خوبتون عزیزم
متین
— شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۰
ممنونم از لطفت عزیزم،نوش جانتون
مامان بهار
— پنجشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۳
مشخصه خوشمزه است امشب درست میکنم
fatemeh
— سه‌شنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۳
حتما باید پودر شکر باشه؟؟؟
متین
— سه‌شنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۴
میتونید از پودر قند هم استفاده کنید، ولی اگر شکر استفاده کنید شیرینی سفت میشه
مامان حسام ویوسف
— دوشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۵
من عاشق این شیرینی خونگی ها هستم😋👍
متین
— دوشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۶
ممنونم از نظر لطفت عزیزم، انشاءالله درست کنید و لذت ببرید
زینب سادات ۱
— جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۸
یه سوالی،یعنی بجای ۵ ق شیر،میشه۲ ق ماست زد،درسته؟
متین
— جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۶
خیلی ممنونم عزیزم، بله همینطوره اگر ماست کم چرب باشه خوبه ولی اگه پرچرب بود با آب یا گلاب رقیقش کن
زینب سادات ۱
— شنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۶
عزیز جان،من اگه این شیرینی رو درست کنم، از نظر شما مشکلی نداره که فیلمش رو بذارم اینجا؟البته میگم دستور شماست.میخوام اجازه داشته باشم از طرفتون
متین
— یکشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۶
بله میتونید عزیزم
زینب سادات ۱
— چهارشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۰
سلام،بانو
من امروز شیرینی رو پختم فیلمم گرفتم
فقط خمیرش،مثل خمیر شیرینی کشمشی نشد،سفتتر بود،خوب شد،ولی چون مثل دستور که گفتید نشد(مثل مایه شیرینی کشمشی) موندم که فیلمش رو بذارم اینجا یا نه؟
نظری ندارید؟
همه چی عین دستور بود،فقط تخم مرغم بزرگ نبود،یعنی از اونه؟
من امروز شیرینی رو پختم فیلمم گرفتم
فقط خمیرش،مثل خمیر شیرینی کشمشی نشد،سفتتر بود،خوب شد،ولی چون مثل دستور که گفتید نشد(مثل مایه شیرینی کشمشی) موندم که فیلمش رو بذارم اینجا یا نه؟
نظری ندارید؟
همه چی عین دستور بود،فقط تخم مرغم بزرگ نبود،یعنی از اونه؟
متین
— چهارشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۵
سلام عزیزم، بعضی وقتها برای من هم این طوری میشه، اگه بیش از حد سفت شد از میزان آرد کم کن
زینب سادات ۱
— چهارشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۲
بنظرم به جنس آرد هم بستگی داره
زینب سادات ۱
— جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۴
مرسی عزیز
زینب سادات ۱
— جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۷
چه دستور خوبی،رفت تو صف تهیه😊🌸
رضوان
— جمعه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۶
عالیه.مرسی بانو
متین
— شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۲
ممنونم دوست خوبم
علیرضا
— جمعه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۷
خیلی عالیه
متین
— جمعه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۸
ممنونم عزیزم
طناز
— پنجشنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۴
بسیارعالی👌👌👌👏
متین
— پنجشنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۴
ممنونم عزیزم
ﺁﺗﺮﯾﺴﺎ جونم
— چهارشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۲
ﺩﻭﺳﺘﻪ ﻋﺰﯾﺰﻡ ﻋﺎﻟﯿﻪ شده
متین
— چهارشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۴
خیلی ممنون دوست مهربونم
امیر علی
— شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۱
سلام دوستان میشه دستور درست کردن شیرینی میکادو را برام بدید
متین
— شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۹
دوست گلم خود کلیپ برگر دستورش رو داره
فاطمه
— جمعه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۹
سلام حدود چند تا شیرینی میشه؟
متین
— شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۸
دوست گلم در قسمت سایرنکات نوشتم 27تا میشه
فاطمه
— یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۴
مرسی عزیزم لطف کردی..😙
sama.7730@
— سه‌شنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۸
سلام ببخشید میشه دستور پخت این شیرینی در ماکروفر بدون کلید کانوکشن هم بگید ممنون
sana
— شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۱
سلام من امروز درست کردم خیلی سفت شد .اندازه هاشم دقیق ریختم . کسی میدونه چرا؟
متین
— یکشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۵
دوست گلم، یک بار دیگه درست کن و این بار دقیقا عین دستور عمل کن محاله سفت بشه
M&M
— شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۶
من درست کردم خوبم شد
مرسییییی
مرسییییی
متین
— یکشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۸:۵۸
واقعا ممنونم که صادقانه نظرتون رو گفتین، نوش جانتون باشه عزیزم
M&M
— شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۶
واقعا عالیییییی
ملیکا و ماهک
— جمعه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۲
اگر ماست بریزیم یعنی سفت تر میشه؟
متین
— شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۷
نه عزیزم اصلا سفت نمیشه، حالت تردی و پوکی بیشتری نسبت به شیر داره
رامتین
— جمعه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۱
عالیه امتحان میکنم
متین
— شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۴
ممنونم عزیزم، انشاءالله درست کنید و لذت ببرید
زینب السادات
— پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۰۵
وای عالیه دوست عزیز حتمادرست میکنم😍من تازه وارد کلیپ برگر شدم لطفا از کارام دیدن کنید
متین
— پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۴
خیلی ممنون دوست خوبم، کارای خوشگلت رو دیدم ماشاءالله هنرمندین عزیزم
لک زاده
— سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۷
عالیه بانو
میشه با کاتر هم قالب زد؟
میشه با کاتر هم قالب زد؟
متین
— چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۵
ممنونم عزیزم، بله میشه فقط باید 40دقیقه تو یخچال بزارین تا منسجم تر بشه
مامان متین
— سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۷
بنظرخوب میادحتمادرست میکنم
متین
— سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۹
ممنونم دوست عزیزم، انشاءالله درست کنید و لذت ببرید
SODABEH
— دوشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۹
ممنون دوست عزیز بابت دستور کاملت,میخوام این شیرینی رو برای عید درست کنم امیدوارم خوب از اب در بیاد
متین
— دوشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۹
خیلی ممنون از لطفت دوست عزیزم، انشاءالله درست کنید و لذت ببرید
مینا
— دوشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۶
خیلی ممنونم.منتظرت هستم
متین
— دوشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۱
قربونت برم عزیزم ممنونم که وقت گذاشتی و کارام رو دیدی، انشاءالله تو کارات جبران میکنم
مینا
— دوشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۴
خوشمزه ترین پنیر دنیا
مینا
— دوشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۳
مامان متین و مهدی از تبریز .لطفا طرز تهیه ی پنیر تبریز رو بزارید
متین
— دوشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۵
ممنونم از لطفت دوست عزیزم، چشم انشاءالله بزودی دستورش رو از مادر شوهرم میگیرم و براتون ارسال می کنم
فاطمه بانو
— دوشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۴
عالییییییییی
mfm
— یکشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۳
خیلی عالیه.متشکرم
متین
— یکشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۳۲
سپاسگزارم دوست مهربونم
مامان نفس و سام
— یکشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۱
عالیه عزیزم حتما درست میکنم عزیزم یه دونش رو نتونستم لایک کنم
متین
— یکشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۹
ممنونم از لطفت دوست مهربونم، فدای محبتت عزیزم
زهرا
— شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۷:۵۲
چقدر خوب وکامل .حتما امتحان میکنم.
متین
— شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۱
واقعا ممنونم از لطفت عزیزم
پریسا❤️
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۰
عالیه عزیزم
متین
— شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۰
واقعا ممنونم از لطفت عزیزم
خانم آقا محمدم 1
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۶
نووووووش جان کدبانوی عزیز❤😘👏
متین
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۰
سپاسگزارم دوست مهربونم
shirin
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۰
👍🌹
گاهی اعتماد کن
گاهی فراموش کن
گاهی زندگی کن
گاهی باور کن
گاهی فرشته باش
گاهی فریاد کن
گاهی دریا باش
گاهی برکه و گاه همه چیز
اما همیشه انسان باش
این است رسالت تو : انسانیت🌺🍃
گاهی اعتماد کن
گاهی فراموش کن
گاهی زندگی کن
گاهی باور کن
گاهی فرشته باش
گاهی فریاد کن
گاهی دریا باش
گاهی برکه و گاه همه چیز
اما همیشه انسان باش
این است رسالت تو : انسانیت🌺🍃
متین
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۷
بسیار ممنون و سپاسگزارم دوست مهربونم
BEHNAZ
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۳
Mamnun🙂Che khub tozih dadi😍
متین
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۷
ممنونم عزیزم خوشحالم که توضیحاتم کامل بوده
اعظم
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۹:۰۹
عالیه منم درست میکنم دوستم
متین
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۶
ممنونم عزیزم، انشاءالله
مریم
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۲:۰۹
عالیه دوست عزیزم.. انشاالله درست میکنم.. ممنون بابت دستورپخت خوبتون
متین
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۶
خیلی ممنون دوست خوبم، حتما درست کنین و عکسشو بزارین
سوالات متداول
❓ شیرینی ها خوب شدن ولی تهشون تیره میشه یک دفعه هم با دما ۱۵۰ درجه درست کردم بازم تیره شد چیکارکنم .باز هم دما رو بیارم پایین تر یا زمان کمتر کنم؟
✅ سلام عزیزم منم همین مشکل رو داشتم.توستر در هرصورت زیر شیرینی ها رو میسوزونه مگر اینکه توی طبقه وسط توستر اول توری رو بزارید,بعد از توری یه بشقاب یا سینی سرامیکی که نشکن باشه و از روی اون سینی خود توستر رو بزارید,از اونجایی که دمای قسمت پشت توستر بیشتره,5 تا 7 دیقه اول پخت در توستر رو باز نکنید اما بعد ازین مدت سینی رو بچرخونید!اینجوری اصلا تغییر رنگ نمیده..
❓ مزهش چطور هست ظاهرش مثل شیرینی کعک نیست؟
✅ مزه اش روباید بخوریدتابفهمید.ظاهرش هم بستگی به خودتون داره.
❓ سلام عزیزم .دستورتون عالی بود دیروز برای آخرین پنج شنبه سال درست کردم .فقط یه سوال میشه تو شیرینی اسانس زد به جای وانیل ودارچین...امتحان کردین؟
✅ سلام عزیزم،خوشحالم که راضی بودین البته که میشه من خودم بیشتروقتااسانس هل میزنم.
❓ سلام وقت بخیر .نمیشه از ارد نانوایی استفاده کرد؟
✅ سلام،میشه ولی اون کیفیتی که بایدداشته باشه نمیشه.
❓ میشه از آرد شیرینی هم استفاده کرد؟
✅ بله عزیزم میشه.
❓ حتما باید پودر شکر باشه؟؟؟
✅ میتونید از پودر قند هم استفاده کنید، ولی اگر شکر استفاده کنید شیرینی سفت میشه.
❓ یه سوالی،یعنی بجای ۵ ق شیر،میشه۲ ق ماست زد،درسته؟
✅ خیلی ممنونم عزیزم، بله همینطوره اگر ماست کم چرب باشه خوبه ولی اگه پرچرب بود با آب یا گلاب رقیقش کن.
❓ سلام حدود چند تا شیرینی میشه؟
✅ دوست گلم در قسمت سایرنکات نوشتم 27تا میشه.
❓ سلام من امروز درست کردم خیلی سفت شد .اندازه هاشم دقیق ریختم . کسی میدونه چرا؟
✅ دوست گلم، یک بار دیگه درست کن و این بار دقیقا عین دستور عمل کن محاله سفت بشه.
❓ اگر ماست بریزیم یعنی سفت تر میشه؟
✅ نه عزیزم اصلا سفت نمیشه، حالت تردی و پوکی بیشتری نسبت به شیر داره.
❓ عالیه بانو میشه با کاتر هم قالب زد؟
✅ ممنونم عزیزم، بله میشه فقط باید 40دقیقه تو یخچال بزارین تا منسجم تر بشه.