شیرینی وانیلی هلالی

– شیرینی خشک

شیرینی وانیلی هلالی - کوک‌برگر

شیرینی وانیلی هلالی


کوک‌برگر
شیرینی وانیلی هلالی

(از دسته ی شیرینی خشک)

مواد لازم برای تهیه شیرینی وانیلی هلالی برای 30 نفر

  • مواد اصلی
  • نمک 1/8 قاشق چای خوری
  • شکر ریز 1/4 لیوان
  • اسانس وانیل 1/4 قاشق چای خوری
  • پودر قند 1/2 لیوان
  • بادام زمینی بدون پوست 1/2 لیوان
  • کره یا روغن جامد 1/2 لیوان
  • تخم مرغ (زرده) 1 عدد
  • آرد 1 لیوان

طرز تهیه شیرینی وانیلی هلالی

1. فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

2. زرده تخم مرغ ، پودر قند و کره یا روغن جامد نرم شده را باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شوند سپس خمیر بادام زمینی ( بادام زمینی ها را 10 دقیقه در اب بجوشانید سپس اسیاب کنید ) ، آرد ، نمک و اسانس وانیل را اضافه نمایید و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید

3. خمیر را به مدت 15 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

4. پس از 15 دقیقه خمیر را از یخچال خارج کنید و با وردنه پهن نمایید سپس با قالب هلالی قالب بزنید ( میتوانید با دست نوارهایی از خمیر ببرید و به شکل هلال درآورید ).

5. ته سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و خمیرها را با فاصله روی کاغذ قرار دهید ، سینی را داخل فری که از قبل با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 10 – 12 قرار دهید تا شیرینی ها طلایی شوند

6. پس از پخت 10 دقیقه صبر کنید تا شیرینی ها خنک شوند سپس از کاغذ جدا کنید و در شکر بزنید

تصاویر تزئینات شیرینی وانیلی هلالی

شیرینی وانیلی هلالی - شیرینی وانیلی هلالی. با ی دستور دیگه درست کردم.خیلی لذت بخش بود اما خسته کننده مخصوصا تزیینش. #شیرینی#عید#وانیلی هلالی#بهار 96 - فهیمه.ش
شیرینی وانیلی هلالی - عالی بود طبق دستور ملینای عزیز درست کردم برای عید - مامان سهیل
شیرینی وانیلی هلالی - شیرینی مربایی و نعلی یا همون هلالی که تزیینش خیلی خسته کننده بود - Aylin_aynoosh
شیرینی وانیلی هلالی - شیرینی نعلی مناسب عید مواد لازم:2عدد تخم مرغ, یک فنجان شکر, یک فنجان روغن مایع, یک ق مرباخوری وانیل, یک ق غ سرپر بیکینگ پودر, آرد به اندازه ای که به دست نچسبد طرزتهیه:تخم مرغ وشکر رو باهمزن خوب هم میزنیم تا کرمی رنگ بشه, بعد روغن را اضافه کرده وهم میزنیم, وانیل وبیکینگ پودر راهم اضافه کرده, آرد را کم کم اضافه میکنیم وشروع به ورز دادن میکنیم تا جایی که خمیر بدست نچسبد آرد را اضافه کنید,(البته باید دقت کنید اگر آرد کم باشه شیرینی تو فر وا میره )بعد تو دست لوله میکنیم ودوسر خمیر را به هم میچسبونیم ومیذاریم تو فر 180درجه بمدت 10دقیقه میپزه, رنگ خمیر نباید زیاد تغییر کنه وگرنه خیلی خشک میشه, بعد از خنک شدن شیرینیها نوک تیزش رو اول تو شکلات آب شده وبعد تو پودر پسته میزنیم. #من کف قابلمه تفلون با فاصله چیدم(نیاز به چرب کردن نیست)دمکنی وشعله پخش کن گذاشتم بمدت 20_25دقیقه باحرارت کم گذاشتم بپزه, با ترافل رنگی, پودر پسته, خلال بادام, مغز تخمه تزیین کردم.(داخل تابه هم میتونید درست کنید) - ملینا
شیرینی وانیلی هلالی - عشقم محمد
شیرینی وانیلی هلالی - شیرینی هلالی از لطفتون خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد - Maral Farhadi
شیرینی وانیلی هلالی - شیرینی نعلی مناسب عید قبلا دستورشو تو قسمت شیرینی وانیلی هلالی فرستادم,میتونید دستورو زیر عکس ارسالیم ببینید ,بدون فر پختم مثل همیشه,و با سس شکلات که درست کردم تزیین کردم - ملینا
شیرینی وانیلی هلالی - به به چه عالی???????? - Mar Mar
شیرینی وانیلی هلالی - سلام به همراهان همیشگی تو قابلمه تفلون پختمش...با حرارت ملایم...دمکنی و شعله پخش کن دقیقه زمان از دستور دوست عزیزم ملینا که از برترینهای کلیپ برگر هستند استفاده کردم...مرسی ملینا جون - مامان میلاد
شیرینی وانیلی هلالی - مهرسانا

نظرات کاربران

فاطمه 2000 — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۸
سلام من درست کردم، خیلی خوشمزه شد، ولی خشک شد، تازه ترک هم میخورد، میشه دلیلش رو بگید؟ ممنون میشم.
**sara** — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۸
سلام
میشه به جای بادوم زمینی از بادوم درختی استفاده کرد؟
Reyyan — پنجشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۸:۴۶
دوستش داشتم مرسی با اینکه اهل شیرینی خشک نیستم تر رو ترجیح میدم
ستایش — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۰
سلام
معصومه نظری — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۰
من درست کردم خوشمزه شد عکسش رو هم میذارم ممنون از دستور پخت😘😘
راضیه — یکشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۳
من با دستور پیش رفتم ولی خوب نشد بوی روغنش اذیت میکرد
copse — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۹
سلام توی همه شیرینی ها میشه به جای کره، روغن اضافه کرد؟؟
مامان میلاد — شنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۵ - ۱۶:۳۱
من تو قابلمه تفلون درست کردم ..خیلی عالی شد
فرزانه — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۸:۱۲
سلام عزیزم به نظرتون میشه بجای کره روغن کنجد ریخت تو این شیرینی؟
مامان میلاد — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۸:۲۰
سلام عزیزم کره یا روغن جامد میخواد روغن کنجد نمیدونم شرمنده
فرزانه — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۸:۲۲
ممنون عزیزم لطف کردی جواب دادی
مامان میلاد — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۹:۳۱
خواهش میکنم گلم
یلداخانوم — چهارشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۱:۱۵
اسانس وانیل همون وانیله؟
tara — دوشنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۵:۰۵
بدک نیست
زهرا — یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۱۴
میشه بیسکویت داخل کیک پز درست کرد؟؟؟
مهناز — سه‌شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۱:۱۸
حتما درستش میکنم
مهسا — سه‌شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۱:۲۰
به نظر خوشمزه میاد حتما درست میکنم