شیرینی کنجدی بدون فر
– خیلی راحت و سریع و خوشمزه..
شیرینی کنجدی بدون فر
خیلی راحت و سریع و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه شیرینی کنجدی بدون فر برای 4 نفر
- مواد اصلی
- پودر هل 1/2 قاشق چای خوری
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ 1 عدد
- شکر 1/2 پیمانه
- کنجد به مقدار لازم
- آرد 1 پیمانه
- ماست شیرین 1/2 پیمانه
- روغن مایع به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه شیرینی کنجدی بدون فر
برای اینکه خوب پف کند و پوک شود ، بعد از اینکه از مواد با قاشق داخل ماهیتابه ریختی یه قاشق روغن داغ را روی مواد بریزید. در ضمن حدودا 5 الی 6 ثانیه بعد با این کار روی شیرینی هم خودش را کامل می گیرد و برگرداندنش آسان تر می شود . نوش جان
طرز تهیه شیرینی کنجدی بدون فر
1. آرد و بگین پودر را سه بار الک کنید.
2. مواد خشک ( آرد، بگین پودر، شکر، هل، وانیل) را با هم ترکیب کنید.
3. ماست را به مواد خشک افزوده و ترکیب کنید.
4. در آخر تخم مرغ را به آن افزوده و مواد را خوب با هم ترکیب کرده تا خمیر یکدستی حاصل شود.
5. ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و به آن روغن نسبتا زیاد بیافزایید. صبر کنید تا روغن داغ شود.
6. سپس حرارت را کم کنید و از خمیر به اندازه یک قاشق در ماهیتابه ریخته، رویش کنجد بپاشید و مثل کوکو یک طرف که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر سرخ شود
تصاویر تزئینات شیرینی کنجدی بدون فر
نظرات کاربران
helen
— سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۲
ممنون.دستورش خوب بود درست کردم خوشمزه شده بود
mina
— چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۸
علامت سند رو نداره وقتي مينويسم نميتونم ارسال كنم نظرمو تو پيج خودم
mina
— چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۷
عذر ميخام ي سوال داشتم من تو پيجم نميتونم جواب كسايي ك نظر دادن رو بدم بايد چيكار كنم
تابش
— پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۶
ببخشید میشه راهنمایی کنید. موادم همونطور مونده. چرا تا ریختم تو روغن بعد یک دقیقه وا رفت؟
تابش
— پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۴
ما درست کردبم ریختیم توی روغن وا رفت. علتش چیه؟
مامان باران
— سه‌شنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۴
خانمی غلظت مواد چه طوری باید باشه من درست کردم از خمیر کیک سفت تره همین جوریه یا من اشتباه کردم؟؟؟
نیره
— سه‌شنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۷
منم درست کردم خیلی خوش مزه بود البته بدون کنجد مرسی بابت این دستور پخت 👏👏👏
یاسمین
— یکشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۸
چرا خمیرم سفت نمیشه .
narges
— جمعه، ۱۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۲
عالیییبیی عزیزم
ندا کلوچه☕
— دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۵
مرسی. 💗
مریم
— یکشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۲
عالی بود
ręzvan
— دوشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۷
بجای ماست شیر میشه؟؟؟
rezvan
— یکشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۹
من همیشه با این دستور درست میکنم و عاشقش هستم تشکر میکنم از دوست گلم بابت این دستور ساده و عالی
آرزو
— چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۴
میشه اصلا ماست اضافه نکرد؟؟
نازنین فاطمه
— دوشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۱
ببخشید اگه ها نزنیم چی میشه
گردالی
— یکشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۶
چه عالی
محدثه بانو
— شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
ممكنه يكي بهم بگه چندتا شيريني، ميشه با ايت مقدار؟
قدسی
— جمعه، ۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۹
ببخشید من ک درست کردم کنجدا روی روغن ریخت ولی روی خمیر نمی رفت اصلا و نمیچسبید همش سوخت
کسی هست جواب منو بده؟🙏
کسی هست جواب منو بده؟🙏
قدسی
— جمعه، ۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۹
ببخشید من ک درست کردم کنجدا روی روغن ریخت ولی روی خمیر نمی رفت اصلا و نمیچسبید همش سوخت
کسی هست جواب منو بده؟🙏
کسی هست جواب منو بده؟🙏
فهیمه
— شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۱
سلام شب میلاد پیامبر درست کردم خیلی خوب شد خدا خیرت بده
سی گل
— سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۴
ممنون
سی گل
— سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۴
دوست عزیز کارت عالیه امروز این شیرینی درست کردم فوق العاده راحت وخوشمزه رسپیت عالی بود
sahar
— سه‌شنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۷
یه پیمانه دقیقا چقدره لطفا یکی به من بگه
❤zahra❤
— جمعه، ۲۵ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۳
یعنی یک لیوان فرانسوی
sahar
— جمعه، ۲۵ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۴
ممنونم عزیزم
❤zahra❤
— جمعه، ۲۵ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۸
خواهش میکنم
?ﾑli ﾑkbⓐЯ?
— یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۳
من امشب درست کردم خوشمزه بود پسرم وشوهرم خیلی دوست داشتن
الهام
— سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۶
به مقدار لازم ینی چی خوب اندازه آردو شکرم بگید
parpari
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۸
خوشمزه شد بیشتر مزه و شکل پنکیک شد
Fatemeh76_Dm
— پنجشنبه، ۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۵
چه عالی
اشپزخونه فرشته
— چهارشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۲
می تونیم ازاردگندم هم استفاده کنیم
خانم آقا میلاد
— یکشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۷
آرد گندم بدون سبوس
parisa
— شنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۴
خیلی خوشمزه شددد...ممنوننن😍
خانم آقا میلاد
— یکشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۷
نوش جان
azade
— شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۵
اگه بخایم تو فر استفاده کنیم شرایطش چطوریه؟
خانم آقا میلاد
— یکشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۷
بله تو فر هم ميشه فقط كمتر پف ميكنه
tersa
— سه‌شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۴
خیلی خوشمزه و قشنگ شده البته با کمک دستور پخت شما خیلی ممنون
خانم آقا میلاد
— شنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۱
خواهش میکنم عزیزم 😊
tersa
— یکشنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۱:۲۷
سلام ببخشید فقط باید یه قاشق در مايتابه بریزیم?
خانم آقا میلاد
— سه‌شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۸
بله
بانو
— پنجشنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۷
ایول خانمی
کارشناس برنامه
— دوشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۰
سلام ببخشید یک پیمانه ارد حدودا یعنی چقدر؟یک لیوان؟
خانم آقا میلاد
— سه‌شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۸
بله
fatemeh
— سه‌شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۹
1/2یعنی نصف یا 1و2دهم لیوان
خانم آقا میلاد
— سه‌شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۸
یعنی نصف
فاطمه
— دوشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۵
سلام دوست عزیز من دستور این شیرینی پختن انجام دادم خیلی خوش مزه شد برای بچه‌ها میتونه یه میان وعده خوب باشه ممنون
خانم آقا میلاد
— سه‌شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۷
تازه تو فر هم میتونید بزارید که برای بچه ها سالم تره.
chef.maary
— یکشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۸
سلام عزیزم.میشه بجای ماست از شیر استفاده کرد؟
خانم آقا میلاد
— سه‌شنبه، ۶ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۹
نه گلم بايد ماست باشه چون تركيب ماست و بگين پودر باعث پف زياد كلوچه ها ميشه
chef.maary
— چهارشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۰
باشه عزیزم .مرسی
نادیا
— یکشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۷
عالی بود امشب درستیدم
shiva
— شنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۲
من درست کردم وقتی آماده شد بعداز چند دقیقه نصف کردم وسطش روغنه موقع درست کردنم دستمال کاغذی گذاشتم تو سینی که روغنشو بکشه به خودش
نمیدونم چرااینجوری شده
نمیدونم چرااینجوری شده
خانم آقا میلاد
— سه‌شنبه، ۶ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۱
شايد مقدار روغنت تو ماهيتابه خيلي بوده . بعد از درست شدنش رو دستمال آشپزخونه قرار بده تا روغن اضافه ش جذب دستمال بشه .
خانم آقا میلاد
— سه‌شنبه، ۶ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۰
نوش جان 😍
آناهیتا
— پنجشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۰
عالی
بارانا
— دوشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۴
خیلی خیلی عالی بود و خوشمزه
حسنا
— پنجشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۷:۵۵
دستور خوبیه ممنون ازتون. یعنی بزنیم توکنجد وبعد سرخ کنیم. واینکه نمیخواد یه رب تانیم ساعت استراحت کنه؟؟
خانم آقا میلاد
— جمعه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۲:۰۷
نه عزیزم . مایع اون جوری نیست که بخوای فرم بدی . بعد از اینکه تو ماهیتابه با قاشق ریختی روش کنجد بریز . که کنجدا میچسبه بهش. نیازی به استراحت هم نیست.
Moki
— دوشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۲:۳۲
من درست کردم و از لیوان برای پیمانه زدن استفاده کردم ولی موادم شل بود و خمیری نشد...اگه به گرم باشه دقیق تر میشه...نکته اینجاست اگه موادمون خمیری باشه هم توش خام نمیمونه و هم روغن کمتری مصرف میکنه..واسه من یکم هلش زیاد بود...درکل خوشمزه و پفی میشه..
❤الهه❤
— جمعه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۲:۰۲
بیتا جان باید تو روغن شناور باشه
اونموقع اگه کنجد بپاشیم قشنگ میره روی کلوچه ها نریزه تو روغن بسوزه!!
اونموقع اگه کنجد بپاشیم قشنگ میره روی کلوچه ها نریزه تو روغن بسوزه!!
خانم آقا میلاد
— شنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۳:۳۱
نه عزیز. گفتم روغن نسبتا زیاد نه شناور. اصلا نمیریزه تو روغن که بسوزه . میچسبه به کلوچه ها
❤الهه❤
— شنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۳:۴۵
بله ممنون از پاسخت
خوب شد گفتی روغن نباید شناور باشه وگرنه می خواستم اونجوری درست کنم.حتما درست می کنم دوستم♥♥♥
خوب شد گفتی روغن نباید شناور باشه وگرنه می خواستم اونجوری درست کنم.حتما درست می کنم دوستم♥♥♥
فاطی گل
— پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۸:۰۸
عالی
خاااانوم خونش
— پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۳:۰۳
به به
marzieh
— پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۰:۱۴
عااااالی
فک کنم همون کیک قاشقی باشه
فک کنم همون کیک قاشقی باشه
خانم آقا میلاد
— پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۱:۲۸
ممنونم . آره شبیه همونه . ولی خیلی پوک تر میشه و طعم کلوچه میده.
فاطی گل
— پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۸:۳۶
بیتا جان هر آردی باشه فرقی نمی کنه ،؟... یا آرد سفید باید باشه؟
خانم آقا میلاد
— پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۹:۲۸
فقط آرد سفید باشه گلم. ببخشید که ننوشتم. ممنون
فاطی گل
— پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۱:۳۱
مرسی داری بیتاییممنونم عزیزم
خانم آقا میلاد
— پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۱:۴۱
خواهش میکنم عزیزم
فاطی گل
— جمعه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۳:۴۳
بیتا جان من تازه عکس گذاشتم تو صف نمایش یعنی چی؟
خانم آقا میلاد
— جمعه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۶:۳۳
یعنی باید منتظر بمونی که کلیپ برگر عکست رو بزاره. یعنی تایید کرده. حدودا یه روز تا دو روز طول میکشه تا عکست گذاشته بشه عزیزم.
فاطی گل
— جمعه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۷:۴۰
عجججججب نمیدونستممرسی
فاطی گل
— جمعه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۳:۴۳
بیتا جان من تازه عکس گذاشتمتو صف نمایش یعنی چی؟
صفیه
— پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۲:۴۵
عالیه
سمیه
— پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۱:۳۴
ممنون ازدستور پخت خوبتون دوست عزیز
سوالات متداول
❓ اگه بخایم تو فر استفاده کنیم شرایطش چطوریه؟
✅ بله تو فر هم ميشه فقط كمتر پف ميكنه.
❓ سلام ببخشید فقط باید یه قاشق در مايتابه بریزیم?
✅ بله.
❓ سلام ببخشید یک پیمانه ارد حدودا یعنی چقدر؟یک لیوان؟
✅ بله.
❓ سلام عزیزم.میشه بجای ماست از شیر استفاده کرد؟
✅ نه گلم بايد ماست باشه چون تركيب ماست و بگين پودر باعث پف زياد كلوچه ها ميشه.
❓ دستور خوبیه ممنون ازتون. یعنی بزنیم توکنجد وبعد سرخ کنیم. واینکه نمیخواد یه رب تانیم ساعت استراحت کنه؟؟
✅ نه عزیزم . مایع اون جوری نیست که بخوای فرم بدی . بعد از اینکه تو ماهیتابه با قاشق ریختی روش کنجد بریز . که کنجدا میچسبه بهش. نیازی به استراحت هم نیست..