فرنی با ژله
– ژله
فرنی با ژله
کوک‌برگر
فرنی با ژله
(از دسته ی ژله)
مواد لازم برای تهیه فرنی با ژله برای 5 نفر
- مواد اصلی
- آرد برنج 100 گرم
- شکر 200 گرم
- شیر 1 لیتر
- گلاب 1/4 پیمانه
- ورقه ژلاتین 5 عدد
- پودر ژله به طعم دلخواه 100 گرم
- آب جوش 1 پیمانه
طرز تهیه فرنی با ژله
1. آرد برنج، شکر و شیر را در ظروف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه روی اجاق قرار دهید. پیوسته هم بزنید تا شیر بجوشد و فرنی غلیظ شود.
2. گلاب را بیفزایید و فرنی را از روی حرارت بردارید.
3. ورق های ژلاتین را در آب سرد بخیسانید؛ همین که نرم شد آن را درون فرنی بریزید و دوباره روی حرارت بگذارید. به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا ژلاتین کاملا در فرنی حل شود.
4. فرنی را کنار بگذارید تا خنک شود اما نبندد.
5. پودر ژله را در آب جوش حل کنید. در سینی کوچکی بریزید. صبر کنید تا ژله در یخچال ببندد.
6. آن را به شکل دلخواه خرد کنید و در فرنی بریزید.
7. فرنی را در قالب چرب کرده ای بریزید و یک شب در یخچال قرار دهید
نظرات کاربران
کارررر های مننننن رووووو هممممو ببینیددددد لطفاااااا
آنها