فیک چیکن

1. ابتدا مواد گوشتی رو درست میکنیم به این شکل که پیاز داغ میکنیم، و گوشت را داخل آن تفت داده و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم. سپس دورتادور نان تستها رو جدا میکنیم و بعد کمی آب به سطح نانها میمالیم تا کمی نرم بشن و آنرا با کمک وردنه یا دست صاف میکنیم،

2. سپس مقدار کمی از مواد گوشتی را در یک طرف نان میریزیم، قارچ سرخ شده و فلفل دلمه ای و بعد جعفری ساطوری شده رو روی آن ریخته و بعد آویشن و بعد پنیر پیتزا.

3. سپس دست رو کمی خیس میکنیم و با احتیاط شروع به رول کردن نان میکنیم جوری که مواد از بینش بیرون نریزه. بعد در تخم مرغ زده شده و بعد در آرد سوخاری غلطانده و در روغن سرخ میکنیم