قرابیه عسل

Name: قرابیه عسل
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Persian
Ingredients: 2 عدد تخم مرغ; 1 لیوان پودر قند; 1 لیوان روغن مایع; 400-500 گرم آرد; 2 قاشق غذا خوری عسل; 1 قاشق چای خوری وانیل‏; 2 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر; 1 عدد تخم مرغ (زرده); 1 قاشق مربا خوری خامه صبحانه; به مقدار لازم کنجد یا تخم خرفه

– یه میان وعده خوشمزه ونرم..

قرابیه عسل - مامان حناوحسام

قرابیه عسل

یه میان وعده خوشمزه ونرم

مواد لازم برای تهیه قرابیه عسل برای 12 نفر

مواد اصلی
تخم مرغ 2 عدد
پودر قند 1 لیوان
روغن مایع 1 لیوان
آرد 400-500 گرم
عسل 2 قاشق غذا خوری
وانیل‏ 1 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری

مواد لازم رومال
تخم مرغ (زرده) 1 عدد
خامه صبحانه 1 قاشق مربا خوری
کنجد یا تخم خرفه به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه قرابیه عسل

مثل همیشه پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی هست..

سعی کنین عسلتونو در محیط گرم بذارین که یکم روان بشه ومشکلی تو هم زدن نداشته باشین

طرز تهیه قرابیه عسل

1. ابتدا تخم مرغ ،پودر قند و وانیل را باهمزن خوب هم زده بعد روغن مایع و عسل را اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده .

2. آرد رو الک کرده به تدریج همراه بکینگ پودر اضافه میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد و بدست نچسبه

3. بعد کف دست رو چرب کرده اندازه گردو برداشته توی دست گرد کرده و با کف دست صاف کرده داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم کنار هم با فاصله میچبنیم

4. به زرده تخم مرغ یک قاشق مرباخوری خامه بزنین وبا چنگال بزنین تا کاملا مخلوط بشن بعد با فرچه قرابیه هاتونو رومال کنید وکنجد یا تخم خرفه بپاشید

5. داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175بمدت 20دقیقه قرار میدهیم ...واقعا نرم وخوشمزه میشه..

6. البته من خودم با نصف مواد درست کردم..امید وارم درست کنین ولذت ببرین

تصاویر تزئینات قرابیه عسل

قرابیه عسل با نصف دستور - نامه به مدیر مدرسه پسرم جناب آقای حسن محمدی، مدیر خوش فکر دبیرستان علم سلیم-مدرسه زندگی با سلام، از ما خواسته اید تا پیش از شروع سال تحصیلی توقعاتمان را از مدرسه بیان کنیم. دوست تر داشتم بجای پر کردن آن فرم، خواسته هایم را در نامه ای برایتان بنویسم: از پسرم کار بخواهید. چون او را هتل نمی آورم، به اولین سال دبیرستان می فرستم. اجازه دهید بریده های کاغذ و تراشه های چوب را زمین بریزد اما خودش هم جمع کند. به بابای مدرسه بگویید مدیون من است اگر بجای پسرم چیزی را جارو کند. کاش ماهی یکبار از بچه ها بخواهید شیشه ها را تمیز کنند، خاک نیمکت های کلاسشان را بگیرند. به پسرم نوبت دهید تا درخت ها و گلدان های مدرسه را آب دهد و برگ های زردشان را بگیرد. کاش صبحانه را در مدرسه بخورند و از پسرم بخواهید سفره پهن کند، چای دم کند، نان خرد کند و آخرش هم به همراه بچه های دیگر جمع کنند و بشویند. ای کاش همین اول سال قلمو و رنگ و اسپری دهید تا کلاسشان را خودشان رنگ آمیزی کنند. روی دیوارهایش به سلیقه روزآمدشان چیزهایی بنویسند، خط هایی بیندازند. شاید نشانی از فیلم ها، انیمیشن ها، فوتبالیست ها و ترانه هایی که دوست دارند بر دیوار بیفتد و دیوار کلاس پنجره رهایی باشد. بیشتر سرویس های بهداشتی عمومی کشور ما بهداشتی نیستند! هر کاری لازم است بکنید تا پسرم و همه بچه ها سرویس های مدرسه را مثل سرویس خانه هایشان نگه دارند. از پسرم بخواهید شما را نقد کند، رفتار و برنامه های دبیران و مشاوران و معاونان را. نترسد از گفتن. توبیخ نشود از فکر کردن. از او بخواهید برای حرف هایش دلیل بیاورد و تا قانع نشد دست نکشد. از مدرسه شما توقع دارم گفت وگو سکه رایج باشد. رفتارهای پسرم را هم ارزیابی کنید و بخواهید در فضای امن گفت وگوی همکلاسی ها از دوستانش راه حل های کارآمد بگیرد. این کار موثرتر از تذکر و توبیخ دبیران است. لطفا به دبیران مدرسه بگویید جواب سوال های پسرم را ندهند. هر وقت سوال پرسید، کمکش کنند تا خودش دنبال پاسخ بگردد. بعد از صبحگاه و قبل از شروع اولین زنگ، پنج دقیقه را اختصاص دهید تا هر کسی در مدرسه است کتاب بخواند. از خود شما گرفته تا تک به تک عوامل اجرایی و دبیران و دانش آموزان، کسی با کسی صحبت نکند و هر کس کتابی که دوست دارد بخواند. مدرسه بشود یک کتابخانه بزرگ. کتاب های درسی نشوند همه دنیایش. دنیایش را بزرگ کنید. آقای محمدی عزیز، از پسرم بخواهید داستان بنویسد، شعر بگوید، مقاله بنویسد. بخواهید برای پژوهش فیلم بسازد، عکس بیندازد. برود در آزمایشگاه خطر کند. به او بگویید پژوهش فقط در کتابخانه نیست. برود وسط شهر جستجو کند، سوال بتراشد. از پسرم بخواهید در کارگاه با چوب و فلز و چکش و اره وسیله بسازد، اختراع کند. از آنها بخواهید اپلیکیشن بازی طراحی کنند، انیمیشن تولید کنند. در بوفه مدرسه پسرم را دخالت دهید تا در کنار مسوول بزرگسال بوفه شیوه کاسبی را یاد بگیرد، حساب و کتاب و طرز برخورد با مشتری را. بگذارید خوراکی ها را در قفسه بچیند. بار خالی کند و بعد کارتون ها و مقواها را در سطل مخصوص بازیافتی ها بیندازد. هنگام مراسم نماز یا صبحگاه فضایی شکل نگیرد که به زور و خوابالودگی پسر 13 ساله با خدا مناجات کند. لحظاتی را شکل دهید که وقتی پسرم با خدا خلوت می کند بداند که خدا نزدیک ترین است و ارتباط قلبی او با خدا برای خودش تعالی می آورد نه اینکه دل مدیر و مربی پرورشی را راضی کند و کارت امتیاز بگیرد. به او و بچه های دیگر اجازه دهید نیایش هایی را که به زبان خودشان نوشته اند بخوانند. نیایش های ساده که خواسته های واقعی خودشان است و با صداقت هستند. از معلم هایتان بخواهید قوانین کلاس ها را تنهایی وضع نکنند. از بچه ها کمک بگیرند و با هم قانون بگذارند. چون این قوانین را بچه ها باید اجرا کنند. به پسرم حالی کنید بجای آنکه از ضعف و نمره کم همکلاسی هایش خوشحال شود، احساس بد کند. کاری کنید تا به جای احساس کمبود از نمره پایین خودش از کمک نکردن به دوستانش شرمنده باشد. از پسرم نخواهید در همه درس ها و مهارت ها نفر اول باشد. راستش او هم مثل بقیه بچه ها در خیلی کارها کم استعداد است. به او بگویید همه آدم ها برای همه کارها ساخته نشده اند، راه خودت را پیدا کن. مدیر محترم، به پسرم اجازه دهید اشتباه کند، خراب کند، گند بزند. بگذارید بارها ویران کند و بسازد. اشتباه کردن را امتیاز بدهید. بگویید فقط یک اشتباه نابخشودنی وجود دارد و آن هم هیچ کاری نکردن و بالتبع اشتباه نکردن است. آقای محمدی نازنین، چون از پیش می دانستم مدرسه زندگی ساخته اید پیشنهادهای بعضا عجیبم را نوشتم؛ حرف های تکراری ام را ببخشید! با آرزوی خوبی و زیبایی #علی _اکبر_زین _العابدین 31 شهریور 98 - مامان حناوحسام

قرابیه عسل - بعضی آدمها خسیسند. خساست انواع مختلف دارد. یک نوع خساست هم هست به اسم خساست کلامی. طرف اشتباه میکند، دست و دلش می لرزد بگوید "ببخشید". یکی را دوست دارد، انگار جانش را می گیرند بخواهد بگوید "دوستت دارم". کاری برایش میکنی انگار از بند دلش کنده می شود بگوید " ممنون" و ... حرفهای خوب مالیات ندارند ... اما گاهی نگفتنشان هزینه های هنگفتی به اطرافیانمان تحمیل می کند. شاد باشیدددد⚘⚘⚘🌷🌷🌷🌺🌺🌺💐💐🌼🌼🌻#قرابیه_عسل#خوشمزه#آسون - ❤zahra❤

قرابیه عسل - ایندفعم عالی شد..راستی میلاد امام رضا بر همتون مبارک مبارک..الهی که یه دعای مستجاب عیدی هممون تو این روز زیبا باشه.. ‍ 🙏السلام علیک یٰا معین الضعفاء🙏 🌹دلم بود و حرم بود و امامم بود و تنهایی.. حرم قبله، حرم کعبه، عجب احرام زیبایی... 🎀دو رکعت گریه سر کردم،دو رکعت خاک گل کردم... دو رکعت با تمام سنگ هایش دردودل کردم... 🌼لباس اشک آماده، سرم از شرم افتاده... همیشه سنگ فرش او برایم مهر و سجاده... 🥀زیارت نامه می خواندم، دلم گرم زیارت شد... نگاهم خورد بر قبرش، نمی دانم جسارت شد؟ 🌷به پای پنجره فولاد، دل روی دل افتاده... گذار کشتی طوفان زده، بر ساحل افتاده... 🌺نفس پشت نفس، ایوان به ایوان سیر می کردم... گلاب چشم هایم را برایش خیر می کردم... 🌸بیا پیراهنم بو کن، هنوز عطر حرم دارد... فقط ایوان و سقاخانه و یک صحن کم دارد... 💝دلم آهو، دلم از او، دلم مشغول گفت و گو... بزن نی زن به نام او، 🙏بگو "یا ضامن آهو"...🙏 عیدتوووووووووون مبارررررررک اینم لینک این خوشمزه راحت.. قرابیه عسل فقط ایندفعه بجای زرده تخم مرغ با خامه..روش زرده با پودر کاکایو رومال کردم (البته با چنگال) - مامان حناوحسام

قرابیه عسل - چقدر دوست داشتنی اند آدمایی که تو هر شرایطی حالت رو میپرسن در مقابل چقدر باعث تاسف اند آدمایی که تا کاری نداشته باشن سراغی ازت نمیگیرن مثل اب زلال باشیم راستی حالت چطوره دوست من❤️ قرابیه عسل طبق دستور کاربز عزیز مامان جنا و حسام ،ممنون از دستور خوبشون ،خوشمزه بود فقط مال من ترد شد و نرم نبود 😉اونم فکر کنم بخاطر این بود که طبق دستور فر باید روی 175 درجه گرم میشد و فر من این درجه رو نداشت من روی 180درجه تنظیم کردم و با همون مدت زمان 20 دقیقه ،یک بار دیگه درست میکنم تا یاد بگیرم ولی خوشمزه بود ،ممنون مامان حنا و حسام گل 💖💖💖 - مطهره

قرابیه عسل - با یه دستور پخت راحت ومواد در دسترس - مامان حناوحسام

#کلوچه و کوکی

#تخم مرغ

#پودر قند

#روغن مایع

#آرد

#عسل

#وانیل‏

#بیکینگ پودر

#تخم مرغ (زرده)

#خامه صبحانه

#کنجد

سوالات متداول

❓ ببخشید 400-500گرم چقد میشه من پیمونم لیوانه ؟؟زودیی جواب بدین اگه کسی میدونه

✅ شرمنده دیر دیدم پیامتونو..ولی هر لیوان (دسته دار فرانسوی) آرد برابر با ۱۵۰ گرم هست..۴۵۰ گرم ارد میشه ۳ لیوان...تو کوکی وکیک شاید زیاد مهم نباشه یکم اینور اونور بشه..ولی تو شیرینی حتما باید با ترازو اندازه کنین...

❓ قطرشون باید چقدر باشه؟

✅ اندازه یه گردو وردارین تو دستتون گرد کنین ویکم پهن کنین تا شکل کلوچه بشه..ولی از کلوچه کوچولوتر...

❓ سلام ببخشید میشه در روغن سرخ کنیم و بجای پودر قند شکر بریزیم؟لطفا جواب بدید

✅ نه اصلا اینکارو نکنید..داشتم درست میکردم یکیشو انداختم تو روغن..کلا از هم پاشید😥.

❓ ببخشید میشه تو قابلمه پخت؟

✅ اگه قابلمه رو به فر دستی تبدیل کنین میشه..یعنی یه قابلمه بزرگو انتخاب کنین وتوش یه سه پایه بذارین وسینی قرابیه رو بذارین تو قابلمه ودر قابلمه رو دمکنی بذارین...

❓ چه دستور راحتی به امید خدا امتحان میکنم میشه بجای پودر قند شیره ریخت؟؟

✅ بله ..راحت وخوشمزه..چون توش عسل داره دیگه نمیشه شیره ریخت..چون آبکی میشه..آرد زیاد میبره ..شیرینیتون خشک وسفت میشه....

نظرات کاربران

خانم میم — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۷

دستورتون عالی بود . درست کردم عالی شد خیلی راحت و خوشمزه

کیان — شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۴

ممنونم عزیزم

مامان زینب وطاها — جمعه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۱

البته این دفعه دومی بود که از دستورات شما استفاده میکردم دفعه قبل خاگینه نارگیلی رو درست کردم که عالی شد خیلی خیلی خیلی ممنونم

مامان حناوحسام — شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۷

نوشجونتون...الحمدلله..

مامان زینب وطاها — جمعه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۰

سلام خانمی من امروز قرابیه عسل رو با دستور شما درست کردم که خیلی خوشمزه و نرم و عالی شد خانواده خیلی پسندیدن ممنون از شما بابت رسپی این خوشمزه جان

مامان زینب وطاها — جمعه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۶:۱۶

سلام خانمی من امروز قرابیه عسل رو با دستور شما درست کردم که خیلی نرم و خوشمزه و عالی شد خانواده خیلی پسندیدن ممنون از شما بابت رسپی این خوشمزه جان سپاااااس

مامان حناوحسام — شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۷

مامان طاهای عزیزم دوستیتون..ادبتون..بزرگواریتون ..همراهیتون یدنیا برام ارزش داره..موفق باشین💟💟💟💟💟

samaneh_az❤️ — جمعه، ۲۸ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۸

من دوبار درست کردم اولین بار ساده. ولی این سری پودرکاکائو زدم و با قالب شیرینی قالب زدم.

samaneh_az❤️ — جمعه، ۲۸ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۷

عالی بود 👏👏👏من درست کردم. میتونین داخل پیجم ببینین.

مامان حناوحسام — شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۵

سلام..همون موقع لایک کرده بودم..ولی متوجه نشدم با این دستور درست کردین براتون کامنت بذارم..ممنونم که همراهیتون موجب دلگرمیه🌺🌺

کیان — یکشنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۶

ببخشید 400-500گرم چقد میشه من پیمونم لیوانه ؟؟زودیی جواب بدین اگه کسی میدونه

مامان حناوحسام — شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۲

شرمنده دیر دیدم پیامتونو..ولی هر لیوان (دسته دار فرانسوی) آرد برابر با ۱۵۰ گرم هست..۴۵۰ گرم ارد میشه ۳ لیوان...تو کوکی وکیک شاید زیاد مهم نباشه یکم اینور اونور بشه..ولی تو شیرینی حتما باید با ترازو اندازه کنین..

زهرا — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۰

قطرشون باید چقدر باشه؟

مامان حناوحسام — یکشنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۶

اندازه یه گردو وردارین تو دستتون گرد کنین ویکم پهن کنین تا شکل کلوچه بشه..ولی از کلوچه کوچولوتر..

زهرا — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۸

سلام ببخشید میشه در روغن سرخ کنیم و بجای پودر قند شکر بریزیم؟لطفا جواب بدید

مامان حناوحسام — یکشنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۵

نه اصلا اینکارو نکنید..داشتم درست میکردم یکیشو انداختم تو روغن..کلا از هم پاشید😥

مامان حناوحسام — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۷

بله شکر هم میشه..پودر شکر وپودر قند هم میشه..هر کدوم رو داشتین..تو روعن فکر نکنم احتمالا سفت بشه..

Zae 2001 — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۸

ببخشید میشه تو قابلمه پخت؟

مامان حناوحسام — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۶

اگه قابلمه رو به فر دستی تبدیل کنین میشه..یعنی یه قابلمه بزرگو انتخاب کنین وتوش یه سه پایه بذارین وسینی قرابیه رو بذارین تو قابلمه ودر قابلمه رو دمکنی بذارین..

زهرا — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۷

عالیه بانوی هنرمند

مامان حناوحسام — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۴

ممنونم از نگاهتون⚘⚘

송지효 — دوشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۶

واقعا راحته امیدوارم در اسرع وقت بتونیم درست کنیم...ممنون

مامان حناوحسام — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۴

امیدوارم درست کنین وراضی باشین..

مطهره — دوشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۲

عالی عالی حتما امتحانش میکنم بانو 👌🏻👌🏻👌🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۳

انشاءالله که درست کنین ولذت ببرین⚘⚘

لیلا — شنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۱

مرسی عالی

ریحانه — شنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۳

چه عالی . احسنت بانو 😋😋😋

مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۳

ممنون از نگاهتون⚘⚘

مامانِ مینا — شنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۱

چه دستور راحتی
به امید خدا امتحان میکنم
میشه بجای پودر قند شیره ریخت؟؟

مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۲

بله ..راحت وخوشمزه..چون توش عسل داره دیگه نمیشه شیره ریخت..چون آبکی میشه..آرد زیاد میبره ..شیرینیتون خشک وسفت میشه...

تارا — شنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۰

خیلی عااالیه بانو😍😍👌

مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۱

متشکرم از نگاهت هنرمند⚘⚘

قرابیه عسل

– یه میان وعده خوشمزه ونرم..

مواد لازم برای تهیه قرابیه عسل برای 12 نفر

نکته های مهم برای تهیه قرابیه عسل

طرز تهیه قرابیه عسل

تصاویر تزئینات قرابیه عسل

سوالات متداول

❓ ببخشید 400-500گرم چقد میشه من پیمونم لیوانه ؟؟زودیی جواب بدین اگه کسی میدونه

❓ قطرشون باید چقدر باشه؟

❓ سلام ببخشید میشه در روغن سرخ کنیم و بجای پودر قند شکر بریزیم؟لطفا جواب بدید

❓ ببخشید میشه تو قابلمه پخت؟

❓ چه دستور راحتی به امید خدا امتحان میکنم میشه بجای پودر قند شیره ریخت؟؟

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط