قلیه ماهی

سوالات متداول

❓چقدر آرد بریزیم؟ توی مواد لازمش حرفی از آرد نبود

✅ سلام عزیزم در حد یک قاشق اول ارد رو تفت بده که بوی خامی نداشته باشه.

❓اگه تمر هندی نداشتیم به جاش میشه از ترشکش استفاده کرد؟

✅ اره عزیزم میشه.

❓سلام میشه چیزی جایگزین تمر هندی کرد؟؟؟

✅ گلم میتونی رب انار بزنی،بازم نداشتی از گرد لیمو عمانی استفاده کن.

❓منطور از تمر هندی همین تمر هندی های که تو همه سوپر مارکت هاس که پاکتای کوچولوه و توش تخم داره؟

✅ نه جانم از عطاری تهیه کنید اون ک شما میگید ترشکشه.

❓میزان شنبلیله به گشنیز چقدر باید باشه؟

✅ باید نسبت به هم به یک اندازه باشه 250 گرم گشنیز 250 شنبلیله.

❓ماهی چه نوعی باشه بهتره؟

✅ من رفتم بوشهر بهم گفتن بهترین ماهی برای قلیه، زمین کن هست. خودشون هم اززمین کن استفاده میکردن.منم خریدم و درست کردم باور کنید دو وجب روغن روش افتاد.خوراک این ماهی فقز میگو هست و خیلی چرب و خوشمزس.