قلیه کدو سبز
– خوراک با سبزیجات
قلیه کدو سبز
کوک‌برگر
قلیه کدو سبز
(از دسته ی خوراک با سبزیجات)
مواد لازم برای تهیه قلیه کدو سبز برای 2 نفر
- مواد اصلی
- کدو سبز 3 عدد
- عدس 1/2 لیوان
- زردچوبه 1 قاشق چای خوری
- پیاز 2 عدد
- نعنا به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه قلیه کدو سبز
این غذای خوشمزه و گیاهی را با نان و ترشی سرو کنید
در صورت تمایل میتوانید مقداری کره و زعفران هم به غذا اضافه کنید
طرز تهیه قلیه کدو سبز
1. ابتدا کدو سبز ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید. عدس و کدو را همراه زردچوبه، نمک و فلفل و مقداری روغن با آب بپزید.
2. اجازه دهید غذا کاملا بپزد و آب آن تمام شود.
3. پیاز ها را پوست کنده و نگینی خرد کنید و نیم از آن را با غذا مخلوط کرده و نیمه دیگر را به همراه نعنا داغ مخلوط کرده و در انتهای پخت به غذا بیفزایید
نظرات کاربران
ولی دفعه بعد،از عدس کمتر استفاده میکنم و سیر و آبلیمو هم اضافه میکنم