لازانیا سبزیجات

Name: لازانیا سبزیجات
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Persian
Ingredients: 1/2 بسته لازانیا; 1/2 پیمانه روغن زیتون; 1 عدد بادمجان; 1 عدد کدو; 1 عدد پیاز; 2 حبه سیر; 1 عدد هویج متوسط; 1/2 عدد فلفل دلمه ای; 2 ساقه کرفس (ساقه); 150 گرم قارچ; 3 عدد گوجه فرنگی متوسط; 2 قاشق غذا خوری ریحان ساطوری شده; 250 گرم پنیر پیتزا; 1/4 قاشق چای خوری آویشن; به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه

– لازانیا و سوفله

لازانیا سبزیجات - کوک‌برگر

لازانیا سبزیجات

کوک‌برگر
لازانیا سبزیجات
(از دسته ی لازانیا و سوفله)

مواد لازم برای تهیه لازانیا سبزیجات برای 6 نفر

مواد اصلی
لازانیا 1/2 بسته
روغن زیتون 1/2 پیمانه
بادمجان 1 عدد
کدو 1 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
هویج متوسط 1 عدد
فلفل دلمه ای 1/2 عدد
کرفس (ساقه) 2 ساقه
قارچ 150 گرم
گوجه فرنگی متوسط 3 عدد
ریحان ساطوری شده 2 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا 250 گرم
آویشن 1/4 قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه لازانیا سبزیجات

لازانیا سبزیجات مناسب برای گیاهخواران

طرز تهیه لازانیا سبزیجات

1. تمام سبزیجات را به صورت نگینی درشت خرد کنید و به ترتیب از ترد تر به نرم تر در روغن زیتون به مدت 7 الی 8 دقیقه تفت دهید؛ سپس ادویه، آویشن و ریحان را اضافه کنید.

2. لازانیا ها را آبکش کنید.کف یک ظرف پیرکس را چرب کنید یک ردیف لازانیا بریزید و روی آن را با سس سبزیجات و پنیر پیتزا بپوشانید تا ظرف پر شود.

3. ظرف را داخل فر در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید و برای طلایی شدن پنیر می توانید گریل را نیز به مدت 2 تا 3 دقیقه روشن کنید

تصاویر تزئینات لازانیا سبزیجات

لازانیا سبزیجات - عکس آخر یه شب زمستونی سرد خرمشهر❤️ - سارا

لازانیا - لازانیا_مرغ #پنیر_پیتزا #فلفل_دلمه #سس_بشامل #سفید #ماکارونی #سس #قارچ لازانیا : یک بسته گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز : 1 عدد پنیر پیتزا: حدود 200 گرم فلفل دلمه: 1 عدد آویشن: 1 قاشق سوپ خوری قارچ: 200 گرم آویشن: 1 قاشق سوپ خوری سس مخصوص: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری کنسرو سبزیجات در صورت تمایل طرز تهیه: برای تهیه سس یک قاشق سر پر آرد را درون شیر سرد حل کنید و مرتب روی حرارت ملایم هم بزنید وقتی به غلظت فرنی رسید نمک ویک قاشق غذاخوری کره اضافه میکنیم وقتی کره حل شد حرارت را خاموش کرده دو قاشق غذاخوری خامه اضافه وهم میزنیم. (من کمی جوز هم میزنم) درون ماهی تابه دو قاشق روغن ریخته پیاز رنده شده وگوشت چرخ شده را اضافه میکنیم وتفت میدهیم.نمک وفلفل ورب گوجه میزنیم. قارچ را اضافه میکنیم وقتی آبش کشیده شد.فلفل دلمه میزنیم یک دقیقه بعد آویشن میزنیم. یک استکان آب اضافه کرده تا بپزد. در آخر جعفری وکنسرو سبزیجات بزنید. ظرف پیرکس را چرب میکنیم. ورقه لازانیا را سه دقیقه در آب خیس میکنیم. یک لایه سس سفید کف ظرف پهن میکنیم.یک لایه لازانیا ویک لایه سس گوشتی وبعد یک لایه پنیر میچینیم ادامه میدهیم تا حدود شش لایه روی هم قرار میدهیم. در فر 180 درجه یک ربع گرم شده به مدت ده تا پانزده دقیقه میپزیم. بهتر است از لازانیا پهن استفاده کنید که چند لایه کنار هم چیده نشود تا برش زدن راحت تر باشد. از همراهیتون خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘 - Maral Farhadi

لازانیا سبزیجات - سلام علیکم و رحمه الله و برکاته 💖یادآوری💖 💚دعای یستشیر💚 اینم از لازانیای سبزیجات ما بسی خوشمزه شامل قارچ و پیاز و هویج و فلفل دلمه و سیب زمینی تفت داده شده چند روز پیش یه کیلیپی دیدم که در مورد عکسایی بود که تو فضای مجازی به اشتراک گذاشته میشه به نظرم جالب بود و تا حدودی واقعی مثلا هر کس از اون لحظه ای که درش هست و جایی که هست یا غذایی که میخوره یا در کنار همسرش یا دوستاش عکس میگرفتن و به اشتراک میذاشتن و هی با دیدن عکسای بقیه اونا هم به فکر می افتادن و عکس میگرفتن از اون یهویی ها و به اشتراک میذاشتن ولی پشت صحنه زندگی یه جور دیگه بود مثلا زن و شوهری که با هم یه مشکلی هم دارن و از هم دلخورن یه عکس یهویی از خودشون میذاشتن و بقیه با دیدنش حس خوشبخت بودن اونا رو داشتن در حالی که بین اونا دلخوری بود یا عکس از سفر رفتن ها و یا خوردنی ها مثلا یه پسره عکس آبمیوه اش رو میفرسته و بعد هم چون مزه اش بده میندازه سطل آشغال به نظرم همه ما فقط به صرف بودن میتونیم شکرگزار باشیم ولی خوب هر کسی برا زندگی خودش خوشی هایی هم داره متناسب با سبک و داریی زندگی خودش که باید شاکر باشه عکسا تند تند تو فضای مجازی میان و شیر میشن و همه میبینن و بعد اینجاست که ماها باید خوبیا رو یاد بگیریم و از بدی ها دور بشیم و از خوشی هایی که نداریم حسرت نخوریم و بتونیم برا بقیهدآروزی خوب و خوش بکنیم بعضی میان سبک زندگیشون رو به نمایش میذارن که معمولا افرادی که تا یه حدی تمکن مالی دارن معمولا این کار رو میکنن و این باعث میشه خیلیا سعی کنن خودشون رو به سطح اونا برسونن در حالی که هر کسی باید بتونه تو مدل خودش خوش باشه با داشته های خودش خوش باشه من در مورد اینکه یه عده از سبک زندگی و یا مدل لباس پوشیدن و پارک رفتن و دایم کافی شاپ و رستوران رفتن و بچه ها و مدل لباسای ستشون عکس میذارن نظر نمیدم خوب شاید هر کسی عقیده ای داشته باشه مای بیننده باید هوشیار باشیم اول اینکه بدونیم مثلا اگه کسی عکسای جهیزیه و سیسمونی بچه اش رو میذاره و کلی وسیله لازم و غیر لازم توش هست من نکات مفیدش رو یاد بگیریم و نه آه و حسرت خیلیا از این چیزایی که گرفته میشه اصلا کارایی لازم رو نداره ولی با نمایش این تجمل گرایی باعث شده یه کسی که تمکن مالیش تو اون حد نیست خودش رو مجبور کنه و با فشار اقتصادی زیاد سعی کنه که اون مدل سیمونی یا جهیزیه و یا ... رو تهیه کنه گاهی وقتا تو پیج ها اونقدر صاحب پیج هر روز با یه مدل تیپ و لباس میگرده همه مبهوتن که چطور میتونه این همه لباس تهیه کنه .. عزیزم خیلی از این افراد بلاگر هستن و تبلیغات دارن و از اون منبع هم درآمد کسب میکنن و هم از وسایل و خوراکی ها و لباسهای اون پیجا رایگان میگیرین تا تبلیغ کنن و ما هم بخریم و کار اون پیجای فروش هم راه بیفته یه عده همیشه و در همه حال در حال غر زدن هستن یا یه عده همیشه در حال مقایسه خودشون با افراد مجازی عزیز من یه کم عمیق تر فکر کنید به انواع پیجای موجود هم که افراد اعتراض کنن راهی پیش نمبره چون واقعا اونقدر تعداد فالورها بالاست که هر کس سلیقه و نظر و اعتقادی داره پس نمیشه همه رو راضی نگه داشت مثلا طرف عکس از خونه اش میذاره میگن پز خونه تون رو میدین از بچه میذارن میگن اونایی که بچه ندارن ناراحت میشن عکس از گردش ها میذارن یه عده میگن خوش به حالت چقدر گردش میکنی چه همسر خوبی داری از خوراکی ها میذاره میگن دلمون خواست خلاصه که عکسای مردم رو ملاک قضاوت کردن قرار ندین.بدونید که عکس دیدن حتی وقتی عکس یه لیوان چای هم باشه گاهی حس خوبی منتقل میکنه در حدی که آدم دلش میخواد پاشه چایی بذاره😅 پس اول اینکه عکسی نذاریم که مروج یه سبک از تجمل باشیم که اگه نادرست باشه اون سبک و مدل و خیلیا درگیرش بشن باید جواب گو باشیم( مثل جشن های زیادی که بعد از به وجود اومدن شبکه های مجازی خیلی بیشتر شد و یا بعضیا ایجاد شد مثل جشن تعیین جنسیت کودک یا جشن اولین قدم .. جشن گودبای پمپرز ( پوشک ).. تزیین یخچال عروس و سرویس بهداشتی عروس.. ولنتاین .. یلداهای پر از تجمل و .. ) دوم اینکه تو یاد دادن داشته هامون دست و دلباز باشیم که شاید این بر عکس مورد بعدی پاداشی برامون به همراه داشته باشه. حداقلش این هست که آدم کلی دلش خوش میشه وقتی میشنوه کسی از یه مطلبی که نوشته یا دستور غذایی و یا هر چیز دیگه ای استفاده کرده و نتیجه گرفته سوم اینکه خودمون رو قوی و محکم بکنیم تا دیدن این سبکهای زندگی باعث اختلاف و ناراحتی و افسردگی تو زندگیهامون نشه و اگه راه خودمون درسته تو همون راه محکم باشیم گاهی وقتا دلم برا کسایی که کپشن رو میخونن میسوزه 😅 آخه چرا من اینقدر پرحرفم🙈 اولا اینجوری نبودمااااا ولی باور کنید تایپ مطالب هم برای سرانگشتان من سخته😂😂 دیدید خودمو لوس کردم😇 اللهم عجل لولیک الفرج💌💝 - غذااا

لازانیا سبزیجات - سلام علیکم و رحمه الله و برکاته 🌺یادآوری🌺 دوستای گلم کسی این روزا عازم کربلا یا مشهد یا قم نیست؟ میخواستم خواهش کنم جایزه دوره قبل به عهده زایر گرامی باشه😌( لطفا خبر بدین) یا از دوستای گل ساکن شهرای زیارتی اگه میتونن موقعی که میرن حرم انجام بدن البته میدونم پررویی هست ولی من خودم به یه سلام دادن زایر از طرف دوستای گلم و خودم راضیم اگه تو قسمتی از زیارت هم ما رو شریک کنن که دیگه محشره😍😍😍 ( در پایان هم دعا کنید خودم برم یه جای زیارتی برا همه تون دعا میکنم و همه تون رو شریک زیاراتم میکنم قول میدم قول 😊😊😅) خوبین دوستای گلم ممنون از کامنتهاتون تو پست قبل پس قرارمون شد روزی صدتا ذکر یا ودود و صد تا صلوات هر کسی تونست دعای عهد هم بخونه بعد از نماز صبح سعی کنید تو آخر صلوات ها و عجل الفرجهم هم بگید یه فکری هم داشتم برای اینکه دعای سلامتی امام زمان هم قطع نشه هر روز تو قنوت یکی از نماز ها تون بخونید تا اونو هم از دست ندیم البته خیلی از دوستای گل گفتن که تو قنوت میخونن بقیه هم بخونن عالی تر میشه ایشون هم که لازانیای سبزیجات هست و مواد اصلی تو عکس پایینی هست که تفت دادم و بهش نمک و فلفل و آویشن و و چند جور ادویه که دم دستم بود زدم و سس بشامل که تبدیل شد به یه لازانیای تند و تیز البته تند تند برا دخترم 😏😆 برا بقیه خوب بود دوستای گلم اون شکل های مثل بخار و یا شکلک های چشمی که رو مواد اولیه گذاشتم رو از برنامه Line Camera استفاده میکنم بعضی از شکلک ها تو مدل اولیه برنامه نیست و باید از قسمتی که دانلود رایگان داره دانلود کنید و بعد استفاده کنید اللهم عجل لولیک الفرج💌💝 - غذااا

لازانیا سبزیجات - دیدم عکس لازانیام رو پسندیدید بازم لازانیا درست کردم...خخخ - سارا

لازانیا سبزیجات - دوستتون دارم شاد باشید 😙😙😙 #لازانیا #فتوچینی #لازانیا_سبزیجات - Nafiseh.64

لازانیا سبزیجات - سلام از مواد لازانیای سبزیجاتم اضافه اومد ( اونقدر زیاد درست کرده بودم که یه ظرف هم لازانیای رولی درست کردم از اضافه مواد)و منم لازانیا ها رو خرد کردم و همه مواد رو با هم مخلوط کردم و به این شکل درست کردم - غذااا

لازانیا سبزیجات - سلام لازانیای سبزیجات که یکی از خوشمزه ترین لازانیاهایی بود که پختم من با موادی که تو خونه داشتم درست کردم شامل: کدو . هویج. سیب زمینی. قارچ. سویا. فلفل دلمه. پیاز. نمک و فلفل و آویشن و ادویه و پودر سیر. لازانیا و سس بشامل همه مواد(نگینی خرد شده) رو به ترتیب سختی مواد با روغن کم تفت دادم یعنی اول هویج بعد از کمی نفت سیب زمینی بعد پیاز بعد... بعد سس بشامل رو با دستور کلیپ برگر درست کردم (تقریبا) لازانیا ها رو هم پختم و لایه به لایه از مواد استفاده کردم و پنیر پیتزا هم پای ثابت همه لایه ها بود - غذااا

لازانیا سبزیجات - ابنم لازانیا عجله ایی من - Asra

لازانیا سبزیجات - لازانیا ی خوشمزه تقدیم نگاه مهربونتون - فروغ

#لازانیا و سوفله

#لازانیا

#روغن زیتون

#بادمجان

#کدو

#پیاز

#سیر

#هویج

#فلفل دلمه ای

#کرفس (ساقه)

#قارچ

#گوجه فرنگی

#ریحان

#پنیر پیتزا

#آویشن

#نمک و فلفل سیاه

نظرات کاربران

سودا — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۱۲

خیلی عالی

یسنا — شنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۲

پگجک

nasrin.f — دوشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۸

آیا از این سس میتوان بجای پنیر پیتزا در اسنک یا پیتزا استفاده کرد؟

عسل بابا — جمعه، ۲ بهمن ۱۳۹۴ - ۲۲:۱۲

عالیه

فریبا — یکشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۱۵

خیلی خوبه

فاطمه — دوشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۴

خوب

مریم — پنجشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۳ - ۰۸:۴۲

چرا لازانیای من موقع سرو از هم میپاشه

الا — جمعه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۴ - ۲۱:۲۸

باید از سس مخصوص سفید بین لایه ها استفاده کنین. دو قاشق آرد رو‌تفت بدین با یه مقدار کره، بوی خامیش که گرفته شد کم کم دو لیوان شیر اضافه کنین و بعد بذارین غلیظ بشه. بعد زیر و روی ورقه های لازنیا رو ازین سس بزنین، دیگه جدا نمیشه.
در ضمن مایه اتونم بین لایه ها متعادل باشه که زیاد لایه ها سنگین نشه.

لازانیا سبزیجات

– لازانیا و سوفله

مواد لازم برای تهیه لازانیا سبزیجات برای 6 نفر

نکته های مهم برای تهیه لازانیا سبزیجات

طرز تهیه لازانیا سبزیجات

تصاویر تزئینات لازانیا سبزیجات

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط