لازانیا
– لازانیا_مرغ #پنیر_پیتزا #فلفل_دلمه #سس_بشامل #سفید #ماکارونی #سس #قارچ لازانیا : یک بسته گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز : 1 عدد پنیر پیتزا: حدود..
لازانیا
لازانیا_مرغ #پنیر_پیتزا #فلفل_دلمه #سس_بشامل #سفید #ماکارونی #سس #قارچ
لازانیا: یک بسته
گوشت چرخ شده: 300 گرم
پیاز: 1 عدد
پنیر پیتزا: حدود 200 گرم
فلفل دلمه: 1 عدد
آویشن: 1 قاشق سوپ خوری
قارچ: 200 گرم
آویشن: 1 قاشق سوپ خوری
سس مخصوص: 1 پیمانه
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری
----
جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری
----
کنسرو سبزیجات در صورت تمایل
طرز تهیه:
برای تهیه سس یک قاشق سر پر آرد را درون شیر سرد حل کنید و مرتب روی حرارت ملایم هم بزنید وقتی به غلظت فرنی رسید نمک ویک قاشق غذاخوری کره اضافه میکنیم وقتی کره حل شد حرارت را خاموش کرده دو قاشق غذاخوری خامه اضافه وهم میزنیم. (من کمی جوز هم میزنم)
درون ماهی تابه دو قاشق روغن ریخته پیاز رنده شده وگوشت چرخ شده را اضافه میکنیم وتفت میدهیم.نمک وفلفل ورب گوجه میزنیم.
قارچ را اضافه میکنیم وقتی آبش کشیده شد.فلفل دلمه میزنیم یک دقیقه بعد آویشن میزنیم. یک استکان آب اضافه کرده تا بپزد. در آخر جعفری وکنسرو سبزیجات بزنید.
ظرف پیرکس را چرب میکنیم. ورقه لازانیا را سه دقیقه در آب خیس میکنیم.
یک لایه سس سفید کف ظرف پهن میکنیم.یک لایه لازانیا ویک لایه سس گوشتی وبعد یک لایه پنیر میچینیم ادامه میدهیم تا حدود شش لایه روی هم قرار میدهیم.
در فر 180 درجه یک ربع گرم شده به مدت ده تا پانزده دقیقه میپزیم.
بهتر است از لازانیا پهن استفاده کنید که چند لایه کنار هم چیده نشود تا برش زدن راحت تر باشد
از همراهیتون خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه لازانیا سبزیجات اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
