مافین کدو حلوایی وسیب
– مافین و کاپ
مافین کدو حلوایی وسیب
کوک‌برگر
مافین کدو حلوایی وسیب
(از دسته ی مافین و کاپ)
مواد لازم برای تهیه مافین کدو حلوایی وسیب برای 24 نفر
- مواد اصلی
- آرد 280 گرم
- شکر 450 گرم
- ادویه پای کدو 1 قاشق غذا خوری
- جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ (زده شده) 2 عدد
- نمک 1/2 قاشق چای خوری
- روغن گیاهی 1/2 فنجان
- کدو حلوایی (خرد شده) 1 فنجان
- سیب (بدون پوست و هسته و خرد شده) 2 فنجان
- مواد اولیه رویه مافین
- آرد 2 قاشق غذا خوری
- شکر 55 گرم
- کره (نرم شده یا مارگارین) 4 قاشق غذا خوری
- دارچین 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه مافین کدو حلوایی وسیب
1. در یک کاسه بزرگ، آرد ، شکر، ادویه پای کدو، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید و کنار بگذارید.
2. در کاسه دیگر، تخم مرغ، کدو حلوایی و روغن را ترکیب کنید و هم بزنید و به مواد تشکیل دهنده خشک داخل کاسه اضافه کرده تا کمی مرطوب شوند.
3. سیب را مخلوط کنید و هم بزنید. خمیر را داخل قالب مافین چرب شده بریزید.
4. ترکیبات مواد رویه مافین را مخلوط کنید و روی خمیر پخش کنید و به مدت 20-22 دقیقه داخل فر با دمای 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کاملا مغز پخت شود
نظرات کاربران