مونت کارلو

– از دسته شیرینیهای مدرن..

مونت کارلو - Ronia

مونت کارلو


از دسته شیرینیهای مدرن

مواد لازم برای تهیه مونت کارلو برای 80 نفر

  • مواد اصلی
  • روغن صاف 150 گرم
  • پودر شکر 150 گرم
  • تخم مرغ (زرده) 1 عدد
  • وانیل‏ 1/4 قاشق چای خوری
  • آرد 250 گرم
  • پودر نارگیل 125 گرم
  • تخم مرغ (سفیده) 1 عدد
  • پودر نارگیل (برای تزئین) به مقدار لازم
  • پودر پسته (برای تزئین) به مقدار لازم

طرز تهیه مونت کارلو

1. روغن صاف +پودر شکر،زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن به مدت یک دقیقه بزنید..

2. آرد و پود نارگیل را اضافه کرده با دست مخلوط کنید سپس مواد را با دنده متوسط چرخ گوشت دو بار چرخ کنید

3. فر را با حرارت 180درجه سانتیگراد روشن کنید پنجره فر را یک طبقه بالاتر از وسط قرار دهید

4. خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت یک سانتیمتر پهن کرده خمیر را قالب زده و در سینی روی کاغذ روغنی چیده روی خمیر را با برس سفیده تخم مرغ زده و پودر نارگیل بپاشید .

5. خمیر را در فر به مدت 15-20 دقیقه بپزید وقتی از فر خارج کردید روی آن کمی پودر پسته بپاشید .با کاتر کوچک حدودا 80-90 عدد شیرینی خواهید داشت

سوالات متداول

ی سوال...میشه تو سینی فر پهنش کرد بعد از پخت برش داد?منظورم مثل کیک شربتی

✅ برای سوال دوم شما نه عزیزم نمیشه چون حالت بیسکویتی داره و نمیشه بعد برش کرد خرد میشه.

نظرات کاربران

لیلابانو — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۳
لایک دارید بانو👌👌👌👌👌👌👌👌
تارا®® — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۱
عالیهههه نازنینم
azam_banoo73 — دوشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۰
محشرررررره عزیزم
مامان ارسلان — جمعه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۲
عالیه
مریم — جمعه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۶
اگه امکان داره اندازه ها رو به پیمانه بگو ممنون میشم...چون من ترازو ندارم و همیشه از لیوان دسته دار بعنوان پیمانه استفاده میکنم..
Ronia — شنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۳
عزیزم بهتره مواد شیرینی با ترازو وزن بشه من درست نمیدونم با لیوان چقدر میشه چون همه پیمانه ها با هم فرق دارند اگه یک روز فرصت بکنم تمام مواد را وزن بکنم بعد پیمانه کنم براتون می نویسم ولی الان نه پودر نارگیل دارم نه روغن شرمنده
مریم — جمعه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۴
ی سوال...میشه تو سینی فر پهنش کرد بعد از پخت برش داد?منظورم مثل کیک شربتی
Ronia — شنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۴
برای سوال دوم شما نه عزیزم نمیشه چون حالت بیسکویتی داره و نمیشه بعد برش کرد خرد میشه
مریم — جمعه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۲
عاااليه عزیزم
محمد امین — جمعه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۹
دسر عربی چه جوریه؟ میشه توضیح بدید
مامان نفس و سام — پنجشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۲
عااااالیه عزیزدلم
خانم آقامحسنم — پنجشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۹
به نظر که خوشمزه میاد،کارت عالیه دوست گلم
shirin — پنجشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۳
معرکه ای دوستم😗😗😗😗
Ronia — پنجشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۹
مرسی عزیز دلم
دخترم♥️نفسم — پنجشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۷:۳۳
عالیه
Ronia — پنجشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۹
ممنونم عزیزم