مینی کیک توپر شکلاتی

1. تخم مرغ شکر و وانیل رو می زنید حدود هفت دقیقه روغن رو اضافه می کنید یک دقیقه می زنید و ماست رو اضافه می کنید در حد مخلوط شدن می زنید.

2. بعد آرد ب پ ک سه بار الک کردین رو اضافه می کنید و با لیسک مخلوط می کنید قالب مورد نظرتون چرب می کنید من از قالب ساوارین استفاده کردم و آن ها رو تا نیمه پر می کنیم

3. وقالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت تقریبا 35 تا 40 دقیقه قرار بدید تا مینی کیک ها بپزد

4. سپس شکلات رو به روش بن ماری آب کرده و خامه رو اضافه می کنیم هم می زنید تا یکدست بشه وقتی خنک شد روی کیک سرد شده بریزین

5. از هر نوع مارک شکلات صبحانه می تونید استفاده کنید. نوش جان