نان ساوارین شکلاتی

– نان_ساوارین_شکلاتی رسپی این نون از سرکار خانم صادقی کارشناس آشپزی برنامه به خانه بر میگردیم هست..

نان ساوارین شکلاتی - معصومه

نان ساوارین شکلاتی


نان_ساوارین_شکلاتی
رسپی این نون از سرکار خانم صادقی کارشناس آشپزی برنامه به خانه بر میگردیم هست

مواد لازم برای تهیه نان ساوارین شکلاتی برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد سفید 375 گرم
  • شکر 150 گرم
  • شیر 150 گرم
  • تخم مرغ 2 عدد
  • مخمر فوری 12 گرم
  • نمک 9 گرم
  • شکلات چیپسی 50 گرم
  • کره مارگارین 160 گرم

نکته های مهم برای تهیه نان ساوارین شکلاتی

من کمی وانیل و کمی هم رنده پوست پرتقال به مواد اضافه کردم ولی رسپی اصلی این نون بدون وانیل و رنده پوست پرتقال هست .

من نمک رو هم کمتر ریختم چون با این مقدار نمک زیاد طعم شیرین نون احساس نمیشد .

بافت این نون شبیه کیک هست

طرز تهیه نان ساوارین شکلاتی

1. کره مارگارین و شکر را حدود 15 دقیقه با همزن میزنیم سپس تخم مرغها رو یکی یکی اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم .

2. نمک رو به مواد افزوده سپس آرد ، مخمر و شیر را به تناوب به مایه نان اضافه میکنیم و حدود 20 تا 25 دقیقه مواد را با همزن هم میزنیم ودر آخر شکلات چیپسی را اضافه میکنیم .

3. قالب میان تهی را چرب کرده و آرد پاشی میکنیم خمیر نان را در قالب ریخته و 30 دقیقه به خمیر استراحت میدهیم .

4. دمای فر 220 درجه سانتی گراد و به مدت 25 دقیقه نان را در فر قرار میدهیم . فر از قبل روشن شده باشد و ظرف آب جوشی را هم از قبل در فر قرار میدهیم .

5. بعد از پخت وخنک شدن نان پودر قند روی آن الک میکنیم ویا با شکلات آب شده تزیین میکنیم

نظرات کاربران

مامان نفس و سام — پنجشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۴
عااااالیه
ریحانه — دوشنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۰
چه جالب . میشه گفت یه کیک رژیمی ⚘⚘⚘⚘
Negar 2000 — سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۲
آرد سفید ، شکر ، شکلات چیپسی و مارگارین کجاش رژیمیه؟😐
نجلاونجما — دوشنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۰
سلام
یکتا — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۸
سلام کره مارگارین چیه کجاتهیه کنیم
معصومه — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۹
سلام عزیزم مارگارین کره گیاهی هست که بعضی از سوپر مارکتها دارن
Ashpaz_Koocholo — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۳
لطفا مقدار مواد رو به پیمانه بگید
مریم گلی — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۷
پودر مخمر پیدا نمیشه که من چند روزه دارم میگردم میگن اصلا پیدا نمیشه😐
فاطمه یک گیلانیم — دوشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۱
نه بابا تو بیشتر فروشگاهها دارن
نفیسه — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۱
پودر مخمر همون پودر خمیر مایه ست ک معمولا و اکثرا لوازم قنادیها و سوپر مارکتها ب وفور دارن
مریم گلی — دوشنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۳
میدونم عزیزم قبلا میخریدم اما چن روزه هرجا میرم میگن دیگه پیدا نمیشه
دخترم♥️نفسم — سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۰
عزیزم از نونوایی ها بخر
فله دارن بگو اندازه ۳ تومن میخوام کلی میشه
نونوایی ها خمیرشون رو با خمیر مایه عمل میارن دیگه اونا ۱۰۰ درصد دارن
معصومه — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۹
من خودم تازگیا مخمر نخریدم اما خب
لوازم قنادیها ، عطاریها و بعضی سوپر مارکتها دارن
فاطمه یک گیلانیم — دوشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۰
فروشگاهها بیشترشون دارن من از فروشگاه میگیرم
لیلا — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۴
عالی مرسی ازآموزشت
معصومه — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۷
ممنونم دوست گلم
تارا — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۹
عااالیه مهربونم
معصومه — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۷
ممنونم دوست عزیزم
مامانِ مینا — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۳
عالیهههه
معصومه — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۷
ممنونم دوست گلم