نان سیب سبوسدار

1. شیر ولرم وعسل ونمک وکره وسیب رنده شده ومخمر فوری وسبوس را با هم مخلوط کنید وبعد کم کم آرد را اضافه کنیدتا خمیر نرم ویکدستی بشود (شاید آرد زیاد بیاید ) بعد روی خمیر را پوشانده و دوساعت بگذارید تا استراحت کند

2. بعد دو ساعت آرام با نوک انگشتان خمیر را ورز دهید تا هوای خمیر خارج شودوبعد به فرم دلبخواه دراورده ودر قالب 23 سانت چرب شده گذاشته ورویش را بپوشانید و20 دقیقه بگذارید تا استراحت کندفر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و در فر ظرف آب بگذارید تا نان موقع پخت خشک نشود

3. زرده تخم مرغ و شیر و دارچین را مخلوط کنید وروی نان رومال زده و در فر گذاشته به مدت 35 دقیقه تا بپزد وروی نان طلایی شود نوش جان