نان پنجره ای بدون نشاسته و آرد برنج

1. ابتدا شیر و آردها رو با هم خوب مخلوط میکنیم تا آرد گلوله نشه خوب خوب مخلوط کنید با همزن دستی

2. بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هر بار با اضافه کردن تخم مرغ خوب مخلوط کنید

3. حالا ظرف گودی رو روغن کنید و بزارید داغ شه قالب نون پنجره ای رو هم توی ظرف روغن بزارید تا همزمان با روغن اونم داغ شه

4. حالا قالب رو از روغن در بیارید و بلا فاصله در مایه نون پنجره ای بزنید فقط باید تا لبه های قالب در مایه فرو کنید و صدای جیز بشنوید از داغی قالب و سرد بودن مواد

5. سپس قالب رو در روغن فرو ببرید چند ثانیه نگه دارید و کمی قالب رو تکان دهید تا شیرینی از قالب جدا شه

6. قالب رو در روغن بزارید تا داغ بمونه نون پنجره ای رو تند تند زیر رو رو کنید کمی که طلایی شد از روغن بردارید و در صافی گذاشته تا روغن اضافی اون گرفته شه

7. حالا کمی پودر شکر و هل رو مخلوط کنید و شیرینی های خوشمزه رو در این پودر شکر و هل بغلطونید و در ظرف اصلی سرو کنید