نان کدو و گردو
– این نون خوشمزه خیلی سریع و راحت و بدون هیچ دردسری درست میشه و بافت و طعمی شبیه کیک داره . دستورش هم از خانم احدی بزرگوار هست..
نان کدو و گردو
این نون خوشمزه خیلی سریع و راحت و بدون هیچ دردسری درست میشه و بافت و طعمی شبیه کیک داره
دستورش هم از خانم احدی بزرگوار هست
مواد لازم برای تهیه نان کدو و گردو برای 10 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید 300 گرم
- شکر 220 گرم
- کدو سبز رنده شده 110 گرم
- ماست 150 گرم
- تخم مرغ 2 عدد
- روغن مایع 120 گرم
- گردو خردشده 80 گرم
- بیکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری
- نمک 1/4 قاشق چای خوری
- وانیل شکری 1/2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه نان کدو و گردو
من قبل از اینکه نانم رو در فر قرار بدم مقداری تخمه آفتابگردون خام روی مایه نان ریختم .
این نان بافت و طعمی شبیه کیک داره و خیلی راحت و سریع آماده میشه
طرز تهیه نان کدو و گردو
1. تخم مرغها و شکر و وانیل رو باهمزن حدود 5 دقیقه هم میزنیم ، سپس ماست را اضافه کرده و تا وقتی دانه های شکر حل شود مایه را به هم میزنیم .
2. روغن مایع را افزوده و حدود 30 ثانیه دیگر به هم زدن ادامه میدهیم . کدوی رنده شده را به مواد اضافه میکنیم .
3. مخلوط آرد و بکینگ پودر و نمک را که 3 بار الک کرده ایم به مواد اضافه و با لیسک به آرامی مخلوط میکنیم و در مرحله آخر گردو را اضافه میکنیم .
4. مواد را در قالب لوف چرب شده ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه تا زمانی که نان پخته شود و روی نان طلایی شود قرار میدهیم
تصاویر تزئینات نان کدو و گردو
نظرات کاربران
ممنون معصومه خانم از دستور جالب و متفاوتتون.💐
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
مزه این که عالی عالیه واقعا خوشمزه و لطیفه .
سوالات متداول
❓ عزیز جان میشه از کدو حلوایی هم استفاده کرد به جای کدوی سبز؟ به نظرتون طعمش به خوبی همین نان فعلی میشه گلم؟ ممنون معصومه خانم از دستور جالب و متفاوتتون.💐
✅ سلام آره عزیزم میشه فقط کدو حلوایی رو باید آبپز یا بخار پز کنی و لهش کنی در ضمن آب هم نداشته باشه . میتونی از وانیل یا دارچین و هل هم به سلیقه خودت توی نون استفاده کنی ..
❓ عالیه واقعا...راستی کیک هم دیدم که کدو سبز داره...مزه اش چطور میشه؟
✅ ممنونم عزیز دل
مزه این که عالی عالیه واقعا خوشمزه و لطیفه ..