ناچو با لفاف ونتون
– دستورپخت مکزیکی
ناچو با لفاف ونتون
کوک‌برگر
ناچو با لفاف ونتون
(از دسته ی دستورپخت مکزیکی)
مواد لازم برای تهیه ناچو با لفاف ونتون برای 4 نفر
- مواد اصلی
- روغن کانولا 2 قاشق سوپ خوری
- پنیر چدار (رنده شده) 1 فنجان
- لوبیا سیاه (پخته، شسته و خشک شده یا کنسروی) 1/3 فنجان
- زیتون سیاه 1/3 فنجان
- گوجه فرنگی (درشت خرد شده) 1 عدد
- فلفل سبز 120 گرم
- لفاف ونتون 42-38 عدد
- سالسا برای سرو به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه ناچو با لفاف ونتون
این ناچو ها را میتوان با گواکومولی هم سرو کرد. لبه های لفاف های ونتون برشته و طلایی تیره خواهند شد. وسط آنها طلایی خواهد شد اما ممکن است به خاطر مواد پر کننده کمی نرم باشد
طرز تهیه ناچو با لفاف ونتون
1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک سینی فر را با قلم مو روغن کانولا بمالید. همه ی روغن را مصرف نکنید!
2. پنیر چدار، لوبیا سیاه، زیتون سیاه، گوجه فرنگی و فلفل سبز را در یک غذا ساز مخلوط کنید. بزنید تا یکدست خرد شوند.
3. روی هر لفاف ونتون را 1 قاشق چایخوری از مخلوط سبزیجات بریزید. لبه های آن را با آب مرطوب کنید و از قطر تا بزنید و لبه ها را به هم بچسبانید.
4. داخل سینی فر قرار دهید. به کار خود ادامه بدهید تا همه ی لفاف های ونتون استفاده شوند. شاید به دو سینی فر نیاز پیدا کنید. روی لفاف های ونتون را با قلم مو روغن بمالید.
5. 10 تا 14 دقیقه تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند در فر بپزید و یکبار هم از آن رو کنید.
نظرات کاربران
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ گواکومولی چیه؟
✅ عزیزم در همین دسته مکزیکی هست دستورش.