پارفه توت فرنگی و چیز کیک

– دسر مدرن

پارفه توت فرنگی و چیز کیک - کوک‌برگر

پارفه توت فرنگی و چیز کیک


کوک‌برگر
پارفه توت فرنگی و چیز کیک
(از دسته ی دسر مدرن)

مواد لازم برای تهیه پارفه توت فرنگی و چیز کیک برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • توت فرنگی 500 گرم
  • بیسکویت ریز خرد شده (ساقه طلایی یا نان سوخاری) 1/2 فنجان
  • کره آب شده 2 قاشق غذا خوری
  • پنیر خامه ای در دمای اتاق 30 گرم
  • ماست خامه ای 1/2 فنجان
  • خاک قند الک شده 2/3 فنجان
  • اسانس بادام یا وانیل 1 قاشق چای خوری
  • خامه‏ 1 فنجان
  • نعنا برای تزیین به مقدار لازم

طرز تهیه پارفه توت فرنگی و چیز کیک

1. توت فرگی ها رو ورقه ورقه می کنیم و با 1 ق غ شکر در یک کاسه مخلوط می کنیم و کنار میگذاریم.

2. بیسکوییت خورد شده رو با کره آب شده و 1 ق غ شکر مخلوط می کنیم.

3. پنیر خامه ای رو با میکسر می زنیم تا نرم شود. ماست خامه ای و خاکه قند و اسانس رو اضافه می کنیم و می زنیم.

4. در ظرف دیگری خامه را خوب می زنیم تا پف کنه.( بهتره موقع زدن کاسه خامه رو داخل یک کاسه آب و یخ قرار بدیم تا نبره)

5. مخلوط پنیر و ماست رو با قاشق با خامه مخلوط می کنیم.

6. ته لیوان 1 قاشق بیسکوییت می ریزیم بعد یک لایه مخلوط خامه و پنیر و بعد تکه های توت فرنگی رو

7. این کار را در چند لایه تکرار می کنیم

تصاویر تزئینات پارفه توت فرنگی و چیز کیک

پارفه توت فرنگی و چیز کیک - البته من یه تغییراتی توش دادما اون قسمت سفیدش بجای پنیر خامه ای شیر موز توت فرنگیه ک با پودر ژلانتین قاطیش کردمو گذاشتم گرفت روشم خامه و دراژه بیسکوییتی ریختم.من ک خیلی دوسش داشتم.واس شب روز پدر درست کرده بودم - مامان صاینا
پارفه توت فرنگی و چیز کیک - Hooriyeh
پارفه توت فرنگی و چیز کیک - Niloofar
دسر پان اسپانیا - دسر_پان_اسپانیا #دسر #پان #کرم #خامه #موز #بیسکوییت #چیپس_پرتقال از لطفتون بزرگواریتون همراهیتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘 - Maral Farhadi
پارفه توت فرنگی و چیز کیک - کدبانوهای عزیز خسته نباشید✋✋✋ یادتون میاد یه شیرینی عربی درست کرده بودم به اسم زنود الست 😍 با بقیه ی موادش این دسر خیلی خوشمزه رو درست کردم و دستورش رو براتون ارسال کردم البته از قسمت دستور پخت ها ، اسمش رو گذاشتم #بیسکو_پای😎چون پایه اش بیسکویته😉😉😉 اولش گفتم اسمشو بذارم بیسکو_ست😂 ترکیبی از اسم اون شیرینی عربیه و بیسکویت😂😂😂 اون #انار های کوچولو هم #فوندانتی هستن که تمرینی برای شب #یلدا درست کردم💪💪💪 - خانم آقا محمدم
شیرینی کشمشی - شیرینی کشمشی ولی من سلیقه ای زعفرون وگردو هم قاطی کردم😊 - Jila@Mohammad
پارفه توت فرنگی و چیز کیک - بسیار خوشمزه،جای شماخالی🌹 - مامان غزل
پارفه توت فرنگی و چیز کیک - پارفه توت فرنگی و چیز کیک مواد لازم برای2 نفر توت فرنگی 500 گرم بیسکویت ریز خرد شده (ساقه طلایی یا نان سوخاری) 1/2 فنجان کره آب شده 2 قاشق غذا خوری پنیر خامه ای در دمای اتاق 30 گرم ماست خامه ای 1/2 فنجان خاک قند الک شده 2/3 فنجان اسانس بادام یا وانیل 1 قاشق چای خوری خامه 1 فنجان نعنا برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه 1- توت فرگی ها رو ورقه ورقه می کنیم و با 1 ق غ شکر در یک کاسه مخلوط می کنیم و کنار میگذاریم. 2- بیسکوییت خورد شده رو با کره آب شده و 1 ق غ شکر مخلوط می کنیم. 3- پنیر خامه ای رو با میکسر می زنیم تا نرم شود. ماست خامه ای و خاکه قند و اسانس رو اضافه می کنیم و می زنیم. 4- در ظرف دیگری خامه را خوب می زنیم تا پف کنه.( بهتره موقع زدن کاسه خامه رو داخل یک کاسه آب و یخ قرار بدیم تا نبره) 5- مخلوط پنیر و ماست رو با قاشق با خامه مخلوط می کنیم. 6- ته لیوان 1 قاشق بیسکوییت می ریزیم بعد یک لایه مخلوط خامه و پنیر و بعد تکه های توت فرنگی رو 7- این کار را در چند لایه تکرار می کنیم. دوستتون دارم شاد باشید :) #پارفه_توت_فرنگی و #چیزکیک #چیز_کیک - Nafiseh.64
پارفه توت فرنگی و چیز کیک - اینم چیزکیک هندوانه ی لیوانیه که از مواد اضافه ی چیز کیکم درست کردم،دستور چیز کیک رو پارسال گذاشته بود تو برترینهای یلدای 94 هست. #ایده_یلدا#چیزکیک_هندوانه - Shayli
پارفه توت فرنگی و چیز کیک - چیز کیک تک نفره قالبی با طعم انگور دوستان واسه این چیز کیک قالبی برعکس چیز کیک معمولی عمل میکنیم من اول ی بسته ژله انگور رو با ی لیوان آبجوش و سپس آب سرد مخلوط کردم و ریختم کف قالبم و گذاشتم تو یخچال تو این فاصله نصف لیوان خامه و نصف دیگه لیوان پنیر خامه ای رو با هم خوب مخلوط کردم و ی لیوان از باقیمونده مایع ژله انگور رو باهاش ترکیب کردم تا رنگش لایه وسط با لایه ژله هارمونی داشته باشه (اینجوری خیلی ناز میشه)و بعد ریختم رو ژله ای ک تو قالب بسته شده بود و بازهم گذاشتم تو یخچال تا خودشو بگیره در آخرهم 2بسته تی تاب شکلاتی رو با مقداری شکلات تخته ای آب شده مخلوط کردم تا خمیرمانند شد و گذاشتم رو مخلوط پنیروخامه ک خوب بسته شده بود و بازهم توی یخچال تا کاملا سفت شد خیلی جالب میشه توی قالب طرحدار حتما امتحان کنید ممنونم از همه.فداتون - Irana.y

سوالات متداول

ماست خامه ای چجوری باید درست کرد؟؟

✅ باید شیر را به گرم کنی وبگذاری کنار تا کمی خنک شود در حدی که انگشت دست گرما را حس کند اما نسوزد بعد ماست را به ارامی اضاف میکنی و خوب مخلوط میکنی وبعد دور ان حوله ای گرم میپیچی وحدود 8دقیقه کنار بخاری میگذاری😉.

نظرات کاربران

H.G — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۱
عالی..😍
Helia — پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۵
عالی
♥vahid♥ — دوشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۰
عالی😍😍😍😍
ᘔ ᗩ ᕼ ᖇ ᗩ — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۲
من درست کردم عالی شد.اگه قصد دارید درستش کنید پیشنهاد میکنم حتما اینکارو بکنید👍
خدا جونم عاشقتم — یکشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۵
خوب میشه
👍👍👍
علیرضا — سه‌شنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۷:۲۵
سلام منظور از خامه. خامه صبحانه است؟؟
ムЯℳɨイム — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۰
هوووم عالیه
مهسا — یکشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۰
سلام .ببخشید من میخوام رامتین را دنبال کنم .ولی نمیتونم چ کار کنم .یعنی از کجا باید جستجو کنم که هم غذا هاش رو ببینم هم داستان اش رو بخونم
مژگان — یکشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۵
چرا مزه ی ماست میده؟تو دستورش شکر هست ولی تو مواد اولیش نیست
mohamad — پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۲
عالی بود 😍😍
هستی — یکشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۹
فوق العاده است . پیشنهاد می کنم حتما درست کنید
فاطیما — شنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۴
من عاشق توت فرنگیم😋😋
♡Đõřşą♡ — شنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۸
عالی بود 😉
Marjan Molaei — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۳
منظور از پنیر خامه‌ای پنیر ماسکار پونه هستش
مامان سام — چهارشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۲
عالی
faezeh — یکشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۹:۵۶
ماست خامه ای هم داریم ما تو شهرمون نیست میشه از ماست معمولی استفاده کرد
sahar — شنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۲
ماست خامه ای چجوری باید درست کرد؟؟
Hana — جمعه، ۱۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۰
باید شیر را به گرم کنی وبگذاری کنار تا کمی خنک شود در حدی که انگشت دست گرما را حس کند اما نسوزد بعد ماست را به ارامی اضاف میکنی و خوب مخلوط میکنی وبعد دور ان حوله ای گرم میپیچی وحدود 8دقیقه کنار بخاری میگذاری😉
هانا — شنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۴:۲۵
من عاشق توت فرنگی هستم
هانا — شنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۴:۲۴
عالی و خیلی خوشمزه است
پرپر — پنجشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۶
من عاشق توت فرنگیم😍
عظیم امیری — دوشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۹
به نظر خیلی خوبه
پرنیا — جمعه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۵
عالیه
بانو — چهارشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۵
عزیزم میشه راهنمائیم کنید
منظورش از پنیر خامه ای، پنیر خامه ایه صبحانه س؟
monirelina — جمعه، ۱۲ آذر ۱۳۹۵ - ۰۰:۲۱
پنیر خامه ای صبحانه اس دیگه. مگه چیز دیگه ام داریم
— دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۶
به به خیلی خوشگل و خوشمزس حرف نداره
کدبانو — چهارشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۰۸
خیلی خوشمزس
Sara — پنجشنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۲۶
قشنگه
مهتا — شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۰۸
اااام خوبه
مرضیه — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۴۰
خیلی عالی بود.
Niyayesh — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۳۵
خیللللللللللللللللللللللللللللللیییییییییییی
عاللللللللللللللللللللللییییییییییبیییییییییه
بیتا — یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۵۷
عالیه
هلنا — پنجشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۱:۴۹
خیلی خوشمززززززززززسسس
nafasam — یکشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۳:۳۴
درست نکردم اماشک ندارم عالیه.
سارگل — یکشنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۷
وای من عاشق توت فرنگیم
نیکا — سه‌شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۳۷
خیلی خوب بود
فاطمه — دوشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۶:۴۴
بهترازاین نمیشه...
الیسا — جمعه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۰:۵۱
من خوردم واقعا عالیه
setayesh — چهارشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۳:۰۱
خیلی خیلی عالیه :-X:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D
هلیا — چهارشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۱:۱۹
واقعاً عالیه
aysuda — شنبه، ۶ دی ۱۳۹۳ - ۱۴:۵۶
عالی .
سمیه — یکشنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۲
خیلی عالیه
مانیا — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۳ - ۱۶:۳۰
خیلی عالیه بیش از حد خوشمزس تمام غذاهای این برنامه خوشمزس ولی این دسرها بیش ازحد خوشمزن
ایمان — پنجشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۱
عالی
فاطمه جووون — شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۳ - ۲۲:۲۸
خیلی خوشمزس
مریم — شنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۳ - ۱۹:۵۴
بسیار بسیار عالی
محمدحسين — جمعه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۱:۰۶
عاليهههههههه
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
زهرا — پنجشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۱:۵۵
خیلی خوشمزست من خیلی دوسش دارم.