پانا کیک

1. شیر و پودر کاکایو و یک پیمانه شکر را رو حرارت گذاشته تا شکر حل شود، پودر ژلاتین و با مقداری از شیر به روش بن ماری حل کنید

2. خامه و پنیر ماسکارپونه و نصف پیمانه شکر را با همزن بزنید و بزارید تو یخچال و ادامه ی کار را انجام دهید

3. کیک باید خنک باشه، خوردش کنین و مخلوط شیر و کاکایو و شکر رو روش بریزید بعد همه ی مواد و بریزید تو مخلوط کن تا کاملا له بشن

4. ژلاتین حل شده را اضافه کنید و هم بزنید وقتی از حرارت افتاد خامه که یخچال بوده رو اضافه کنید و با همزن دستی بزنید تا ذراتی از خامه باقی نمونه

5. قالب مورد نظر را چرب کنید و موادی که درست شده رو بریزید تو قالب و بزارید یخچال

6. این دسر سه ساعته میبنده واسه اطمینان بیشتر پنج ساعت بزارید بهتره ولی اگه عجله دارید سه ساعته هم آماده است