پرتقال قندی
– میان وعده و تنقلات
پرتقال قندی
فرشته
پرتقال قندی
(از دسته ی میان وعده و تنقلات)
مواد لازم برای تهیه پرتقال قندی برای 2 نفر
- مواد اصلی
- پرتقال 2 عدد
- شکر 1/2 پیمانه
- پودر قند به مقدار لازم
- آب به مقدار لازم
طرز تهیه پرتقال قندی
1. پوست پرتقال رو بگیرید پرتقال رو میل کرده و پوستش را با قسمت سفیدش خلال کنید
2. روی پوستها آبجوش بریزید و5 دقیقه بجوشانید وصاف کنیداین کار رو سه بار انجام بدید
3. سپس داخل آب سرد بریزید و پنج ،شش ساعتی استراحت بدید
4. آب و شکر را به نسبت برابر بذارید بجوشه و بعد پوست ها رو تو اون بریزید تا بجوشه وقوام بیاد و بعد شهدش رو صاف کنید
5. داخل سینی کاغذ روغنی انداخته و خلال ها رو روی کاغذ روغنی بچینید و به مدت یک شب بذارید تو دمای اتاق بمونه و خشک بشه
6. سپس روی اون پودر قند الک کنید و بذارید چند ساعت دیگه بمونه و حالت پاستیلی پیدا کنه
7. بعد داخل یه ظرف دربسته داخل یخچال نگه دارید .همراه چای میل کنید
تصاویر تزئینات پرتقال قندی
نظرات کاربران
جوشوندم خلال ها رو گذاشتم توی آب سرد توی یخچال
بعد داخل شهد میزنید تلخیش گرفته میشه
ممنون بابت ب اشتراک گذاشتن تحربیاتت خانوم گل 💗💗💗💗💗
به نظرت شهدش طعم شربت پرتقال میده؟؟
به نظرت با همین روش میشه شربت با طعم پرتقال درست کرد؟؟
کلی خاکه قند دارم میخوام شربت درست کنم
من خودم یادمه پارسال برای حلوا استفاده کردم
من خودم چشیدم مزه ش خوب بود برای حلوا استفاده کردم
میشه اصلا از پودر قند استفاده نکنیم؟
هرکس با خلاقیت خودش با هرچیزی میتونه یه تزیین جدید بزنه چه بسا خیلیم جالب و قشنگ بشه
ممنون از دستور فرشته جووونم
و ممنون از کلیپ برگر که زود تاییدش کرد
برای اینکه کمتر آسیب ببینید..
فاصله ها رو رعایت کنید..
چه تو رانندگی، چه تو زندگی..
بعد با شهدش چکار میشه کرد؟
سوالات متداول
❓ شما گفتید بعدش شهدش رو صاف کنید یعنی چطوری؟
✅ یعنی بریزید داخل ابکش که شهدش ازش خارج بشه.
❓ سلام عزیزم، من دارم با دستورشما درست میکنم تو مرحله دومم، اب سرد رو ریختم، باید عوضش کنم یا همونطوری بمونه 5 ساعت؟ یکم ک ازش خوردم مزه تلخی میده، بعدا درست میشه بنطرت؟
✅ نه همون طور تو اب سرد بمونه پنج شش ساعت
بعد داخل شهد میزنید تلخیش گرفته میشه.
❓ من کاغذ روغنی ندارم بنظرتون چیکار کنم؟
✅ یدونه برگه آچار بردارید با فرچه روشو چرب کنید بجای کاغذ روغنی استفاده کنید.
❓ واقعا خوشمزه اس؟؟؟؟
✅ خیلی من عاشق اون طعم پرتقالش هستم.
❓ فرشته جون شهدش چی میشه ؟ به نظرت شهدش طعم شربت پرتقال میده؟؟ به نظرت با همین روش میشه شربت با طعم پرتقال درست کرد؟؟ کلی خاکه قند دارم میخوام شربت درست کنم
✅ عزیزم از شهدش بچش ببین مزه ش چطوره بعد استفاده کن
من خودم یادمه پارسال برای حلوا استفاده کردم.
❓ شهدش دیگه بدرد نمیخوره؟!
✅ چرا عزیزم میتونید برای شربت استفاده کنید ازش بچشید ببینید مزه ش چطوره
من خودم چشیدم مزه ش خوب بود برای حلوا استفاده کردم.
❓ فرشته جان چرا من طبق دستور شما درست کردم ولی کاملا مزه تندی و تلخی پوست پرتقال مشخصه به طوری که نمیشه خورد!!یعنی واسه شما هم طعم تلخی و تندی مشخصه؟؟اگه نه پس چرا واسه من این طوری شد؟؟؟؟؟
✅ عزیزم شاید یه جای دستور رو درست انجام ندادی پرتقال قندیای من کاملا قابل خوردن بود و اصلا تلخ نبود ته مزه پرتقالی داشت ولی تلخ نبود اصلا.
❓ سلام میشه اصلا از پودر قند استفاده نکنیم؟
✅ عزیزم اگر پودر قند نزنی یکم مزه تلخی داره اونوقت بهتره بزنی.
❓ سلام چرا مال من حالت خیسی داره وخشک نشد؟!
✅ یکم حالت نرم داره عزیزم.
❓ سلامفرشته جون خوبی گلم ؟ببخشید عزیزم من اینوطبق دستور درس کردم یکم روبه تلخی وتندی میره چرا ؟؟علتش را نمیدونی گلم؟؟فک کنم سفیده هاشو جدا میکردم بهتر بود
✅ نه عزیزم من با قسمت سفیدش درست کردم و همه مراحل دستور رو مو به مو انجام دادم تلخی پوست پرتقال کاملا گرفته شد البته ته مزه پوست پرتقال رو داره طبیعیه ولی با پودر قند یا شکلات بنماری شده خوردیمش خیلی خوب بود.
❓ حتما باید ۵ساعت تو آب سرد باشه؟
✅ من دقیقا طبق این دستور درست کردم یکم پروسه ش طولانیه ولی دقیقا طبق مراحلش پیش برید تا تلخی پوست پرتقالتون گرفته بشه.
❓ عالیه عزیزم.. اوت قسمت سفید پوست جدا نکنیم؟ تلخیش میره؟
✅ نه عزیزم لازم نیست جدا کنی .بله کاملا تلخیش میره.
❓ عالیه عزیزم با شهد اضافه چه کنیم؟
✅ شهدش اونقدر زیاد نیست که بشه باهاش کاری کرد برای من که خیلی کم بود وقتی صافش کردم ولی خب موند میتونید باهاش شربت درست کنید.
❓ عالی عزیزم👌👌👌 بعد با شهدش چکار میشه کرد؟
✅ اگه شهدش زیاد بیاد یا باهاش شربت درست کنید عطر پرتقال داره یا بذارید واسه دفعه بعد هرچند اونقدری شهد زیاد نمیاد.