پوآچو

1. ابتدا آرد و کره را آنقدر ورز میدهیم که رنگ آن زرد شود

2. بقیه مواد را با هم میزنیم سپس به آرد اضافه کرده

3. مواد را آنقدر ورز میدهیم که به دست نچسبد اگر شل شد آرد و اگر سفت شد ماست اضافه میکنیم

4. خمیر را در جای نسبتا گرم قرار میدهیم تا نیم الی یک ساعت استراحت کند

5. سپس از خمیر برداشته و کف دست صاف میکنیم یا بوسیله لیوان روی سطح صاف گرد برش میدهیم و از موادمون داخلش پر میکنیم و گرد میکنیم و یا به هر شکلی که دوست دارید درآورید

6. روی سینی فر قرار داده میتوانیم روش کنجد بپاشیم یا ساده در دمای فر 170 درجه و مدت 40 الی45 دقیقه قرار میدهیم