پوره اسفناج

– بورانی و پوره

پوره اسفناج - کوک‌برگر

پوره اسفناج

کوک‌برگر
پوره اسفناج
(از دسته ی بورانی و پوره)

مواد لازم برای تهیه پوره اسفناج برای 4 نفر

مواد اصلی
اسفناج 2 کیلوگرم
شیر 1/2 پیمانه
کره 50 گرم
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه پوره اسفناج

1. ساقه های اسفناج را از برگ آن جدا کنید و برگها را به دقت بشویید.

2. در یک قابلمۀ مناسب، 2 الی 3 لیوان آب بریزید و نمک را داخل آن حل کنید. سپس اسفناج را داخل آن ریخته و روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند و اسفناج بپزد

3. اسفناج را آب کش کنید و آب اضافی آن را بگیرید. اسفناج آب گرفته را داخل دستگاه غذاساز یا چرخ گوشت بریزید و آن را چرخ کنید

4. اسفناج چرخ شده را دوباره داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید.

5. شیر را کم کم داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید تا شیر، جذب اسفناج ها شود. سپس کره را داخل آن بریزید و پس از مخلوط شدن تمام مواد، پوره را از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسب سرو بکشید و سرو کنید

تصاویر تزئینات پوره اسفناج

پوره اسفناج - واقعا عالی بود کلیپ برگر، من با این پوره، پیراشکی اسفناج هم درست کردم، عالی شد - MEHR.1390

پوره اسفناج - سلام دوستای گلم کارای همتون قشنگه اینم اسفناج سرخ شده با اناردونه ما ساده درست میکنیم... برنامه نداشت از این بخش فرستادم کلیپ برگر جان بذارش - مهربانو

پوره اسفناج - آرایش رو بیخیال! از زیبایی درونت چه خبر؟! روزی شاگردان نزدحکیم رفتند و پرسیدند: استاد ، زیبایی انسان درچیست؟ حکیم2کاسه کنار شاگردان گذاشت وگفت: به این 2 کاسه نگاه کنید اولی از طلا درست شده و درونش زهر است و دومی کاسه ای گلیست ودرونش آب گواراست، شما کدام رامی خورید؟ شاگردان جواب دادند: کاسه گلی را. حکیم گفت: آدمی هم همچون این کاسه است.آنچه که آدمی را زیبا می کند درونش واخلاقش است.درکنارصورتمان باید سیرتمان را زیبا کنیم!! - ChefTazehArus

پوره اسفناج - چند کلام حرف حساب کاش همه ی زن ها مردی را داشتند که عاشقشان بود ... مردی که حرف هایشان را می فهمید ... ظرافتشان را به جان می خرید ... و روزانه چند وعده ؛ از زیبایی و خاص بودنشان تعریف می کرد ... و کاش مردها ؛ زنی را کنارشان داشتند که عاشقش بودند ... که به آنها تکیه می کرد ... و قبولشان می داشت ... آن وقت جهانمان پر می شد از زنانی که پیر نمی شدند ، مردانی که سیگار نمی کشیدند ، و کودکانی ؛ که انسان های سالمی می شدند ... ! - ChefTazehArus

دسته بندی:

بورانی و پوره

کوک‌برگر

زمان آماده سازی:

زمان پخت:

قابل سرو برای:

درجه سختی:

#بورانی و پوره

نظرات کاربران

ترانه — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۷

من مادربزرگم باتخم مرغ درست میکرد ازاین بهتربود

دانیال — چهارشنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۴

عالیه

فقط خدا — یکشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۵

ببخشید اگر ماست وشیر اضافه کنیم آهن اسفناج از بین نمیره

مامان سلناوسدنا — شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۱

عالیه مامان سلناوسدنا

هما جون??? — چهارشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۰

عالیه هبه

مـامـان احمدرضـا — جمعه، ۶ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۰:۱۵

من درست کردم ولی بدون شیربعنوان میان وعده خوب بود

مامان محیا — سه‌شنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۰۸

کاربردش چی؟ه.مزه اسفناج تنهایی بده که.اما با ماست و سیر و نمک بورانی خوشمزه ای میشه

**behnaz** — سه‌شنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۰۶

خوب بود

هانی — یکشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۴ - ۲۳:۲۱

به نظر من اگه توش شیر نباشه بهتره

ناهید — پنجشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۳

20

هلیا — دوشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۰۴

عالی

taranom — پنجشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۴:۳۰

enaj ahan dare vacshir kalsiom in do bahamm jazb nemishan

Raha — جمعه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۶:۲۱

امتحانش نكردم
امااسفناج دوست ﺩﺍﺭ

MEHR.1390 — چهارشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۳ - ۱۱:۳۰

کاربردش زیاده وخیلی هنرمندانس، مرسی کلیپ برگر

سحر — دوشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۳ - ۰۰:۰۹

عالی

آق ميلاد — سه‌شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۳ - ۲۳:۵۲

اووووووم خوشمزس

nima — جمعه، ۲ آبان ۱۳۹۳ - ۱۶:۵۸

عایه دوس میدارم دادایه

پارمیدا گلی — چهارشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۳ - ۱۵:۵۸

اه اه یه ستاره زیادشههههههه