پیتزای مرغ تنوری
– پیتزا
پیتزای مرغ تنوری
کوک‌برگر
پیتزای مرغ تنوری
(از دسته ی پیتزا)
مواد لازم برای تهیه پیتزای مرغ تنوری برای 2 نفر
- مواد اصلی
- فیله مرغ یا سینه مرغ 100 گرم
- پیاز رنده کرده کوچک 1 عدد
- زعفران حل کرده 1 قاشق سوپ خوری
- پودر زنجبیل 0.5 قاشق چای خوری
- روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری
- خمیر پیتزا 1 عدد
- پنیر موزارلا (موتزارلا) 90 گرم
- پنیر گودا 30 گرم
- قارچ خرد کرده 50 گرم
- فلفل دلمه ای رنگی و خلال کرده 30 گرم
طرز تهیه پیتزای مرغ تنوری
1. ابتدا فر را با دمای 250 درجه ی سانتی گراد، گرم نمایید.
2. خمیر را در قالب پهن کنید و روی خمیر یک دوم قاشق سوپ خوری روغن زیتون بمالید.
3. مرغ را به قطعه های 2 سانتیمتری خرد نمایید و با پیاز، زعفران و پودر زنجفیل مخلوط سازید و 5 دقیقه در فریزر یا جا یخی یخچال قرار دهید.
4. حالا پنیر موزارلا و گودا را با یکدیگر مخلوط کنید و 90 گرم از آن را روی خمیر پخش نمایید.
5. سپس قطعه های مرغ مزه دار کرده را به صورت خام روی پنیر بچینید و در فاصله ی بین فلفل دلمه ای و قارچ بچینید.
6. اکنون 30 گرم پنیر باقی مانده را بیفزایید و به مدت 25 دقیقه در فر بپزید
نظرات کاربران
دفعه قبل که اینکارو نکردم خمیرم زیرش خشک شد اما بالاش که مواد روش بود هنوز خام بود.
تغییراتم اینا بود
مرغ خرد شده رو توی پیاز رنده شده ریز و سیر رنده شده و پودر زنجبیل و یکم سس خردل و نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و ابلیمو خوابوندم چند ساعت و بعد برای پیتزا استفاده کردم.عطر سیرش باعث شد خیلییی خوشمزه بشه.
خیلی خوشمزه جاتون خالی
ولی من یه پیشنهاد دارم،مرغا رو خلالی کنید و همه ی خمیرو باهاش بپوشونید،
به نظرم مقدار مرغو باید بیشتر بگیریم
امیدوارم خوب بشه😍
دوست جونیا ،من یه کم پودر اویشن هم روی مواد ریختم