پیشمه ترکمنی

– مزه شبیه گوشفیل..اما خوشمزه تر ##پیشمه ترکمنی..

پیشمه ترکمنی - مهساحمید

پیشمه ترکمنی


مزه شبیه گوشفیل..اما خوشمزه تر
----

##پیشمه ترکمنی

مواد لازم برای تهیه پیشمه ترکمنی برای 20 نفر

  • مواد اصلی
  • شکر 3 لیوان
  • روغن جامد 2 قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ 3 عدد
  • شیر 1.5 لیوان
  • ماست‏ 1.5 لیوان
  • بیکینگ پودر 2 قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ 1.4 قاشق غذا خوری
  • آرد سفید 10 لیوان
  • روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم

طرز تهیه پیشمه ترکمنی

1. ابتدا شکر و روغن را باهم خوب مخلوط میکنیم سپس تخم مرغ را اضافه کرده و با همزن خوب میزنیم

2. بعد به ترتیب شیر و ماست را اضافه کرده و مخلوط میکنیم ،بعد وانیل و بیگینک پودر را درون آرد ریخته و 3بار الک کنید وبعد آرام آرام آرد را روی بقیه مواد ،الک کنید تا زمانیکه بدست نچسبد،بسته به ری آردها ممکنه میزان آرد کمتر یا بیشتر از میزان دستور استفاده شود، پس باید کم کم آرد را اضافه کنیم.

3. بعد روی خمیر را میپوشانیم و به مدت 2 الی 3 ساعت استراحت میدهیم بعد به دلخواه قالب زده و در روغن زیاد با شعله متوسط سرخ میکنیم،دوطرف شیرینی باید قهوه ای کمرنگ شود

سوالات متداول

ارد ۱۰ لیوان درسته؟؟

✅ بله.

دوست عزیز میشه از کره به جای روغن جامد استفاده کرد؟

✅ بله.

آردسفید ۱۰ لیوان؟؟؟؟

✅ بله.

عالیه.موادش که خیلی زیاده .حدودا چقدر میشه؟

✅ برای سی نفر....نه زیاد نیست.

نظرات کاربران

# Maryam — یکشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۴
زیاد شبیه بیشمه ترکمنی نیست .
v_bf — یکشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۰
میشه جواب بدین؟؟؟
v_bf — شنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۱
سلام بااین مقدار مواد چه تعداد شیرینی تهیه میشه؟
Lham .ab — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۷
عالی
فاطمه — شنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۲
10لیوان زیاد نیس😮
فرزانه❤ — سه‌شنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۷
ارد ۱۰ لیوان درسته؟؟
مهساحمید — سه‌شنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۶:۳۱
بله
مامان امیر — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۴
توروخدا یکی بگه آخر ماست بزنیم یا شیر.روغن بزنیم یاکره.بعضی دستورااشون فقط شیر نوشتن بعضیا ماست
خاطره — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۸
فرقی نداره.ولی با ماست پوک تر میشه.بهتره
مامان نفس و سام — سه‌شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۹
فوق العاده عاااااالی
r_mesle_roya — یکشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۱
عاششششششقشم عالی شده
مری — چهارشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۵
ممنون می شم به سوالم جواب بدین مهسا خانوم 😊
مامان هستی وحسین — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۸
عالی،ممنون.
nadyy — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۶
دوست عزیز میشه از کره به جای روغن جامد استفاده کرد؟
مهساحمید — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۱
بله
maryam — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۸
ترکمنی
مهساحمید — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۱
خیر
sahar — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۷
آردسفید ۱۰ لیوان؟؟؟؟
مهساحمید — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۲
بله
fatemeh — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۹
خیلی عالی وزیبا دوست هنرمند باعث افتخارمه اگه کارامو ببینید و لایک و فالوم کنید
مهساحمید — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۲
فداتون، چشم کارتونو لایک کردم
sare — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۷
عالیه
*پرنیا* — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۶
عالیه.موادش که خیلی زیاده .حدودا چقدر میشه؟
مهساحمید — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۱
برای سی نفرنه زیاد نیست
❤فاطمه❤ — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۶
عالی
مهساحمید — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۴
تشکر عزیزم
ستاره — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۵
اما عکس شما جوریه که انگار روش شهد ریختی
مهساحمید — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۲
نه، عزیزم شهد نریختم
ستاره — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۴
وای پیشمه عالیه .مامانم از بچگی برام درست میکرد
elham — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۳
عالیه👌👌👌
مهساحمید — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۳
تشکر عزیزدلم
زهرا از آستارا — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۳
به به
مهساحمید — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۲
فداتون
دخترم♥️نفسم — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۱
عالی
مهساحمید — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۲
فدات عزیزم
مهربانو — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۰
عالیه
مهساحمید — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۲
تشکر عزیزم
amird — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۸
سلام خوبی مهساخانم اسم من تواعلاناتتون میاد چون وقتی دستورهای پختتون رولایک میکنم اسم من نمایش داده نمیشه میشه لطفا جواب بدید
مهساحمید — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۲
سلام بله میاد، اسمتون نمایش داده میشه
amird — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۲
ممنون ازشما لطف کردین جواب دادین
مری — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۵
عالیه عزیزم 👌
وقتی تخم مرغ رو اضافه کردیم باید در چه حد بزنیم در حدی که حجم تخم مرغ دو برابر شه یا نه