ژله شیر

– ژله

ژله شیر - کوک‌برگر

ژله شیر


کوک‌برگر
ژله شیر

(از دسته ی ژله)

مواد لازم برای تهیه ژله شیر برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • شیر 2 پیمانه
  • شکر 1/2 پیمانه
  • خامه‏ فرم گرفته 50 گرم
  • پودر ژلاتین 1.5 قاشق سوپ خوری
  • وانیل‏ 1/4 قاشق چای خوری

طرز تهیه ژله شیر

1. ژلاتین +1/4 پ آب سرد بن ماری کرده

2. شیر+شکرروی حرارت تا فقط گرم بشه وشکر حل بشه ونباید بجوشد

3. از روی حرارت بردارید ژلاتین حل شده را اضافه کنید و خوب همزده

4. گذاشته کمی که خنک شد خامه+وانیل را ریخته و مخلوط کنید

5. حالا به دلخواه میتونید همین طور ساده در قالب ریخته

6. یا اینکه میشه پودر نارگیل یا موز خرد شده یاآناناس و .....اضافه کنید ودر قالب ریخته و در یخچال بذارید تا خوب ببندد

7. بیش از 4 ساعت در یخچال بماند تا خوب ببندد

تصاویر تزئینات ژله شیر

ژله شیر - سلام 🤗🤗🤗آقا این ژله منو دیونه کرد از همه زاویه ها خوش عکس بود منم چهار دل بودم که کدوم عکسو بزارم😂😂😂😂تصمیم گرفتم جمع بندیشو گذاشتم 😞قبل وبعد تزیین 😃😃باطعم هندوانه وموز ژله موز وشیر باهم مزه شیر موز میدادن😂😂😂😂البته شما شیر هندونه را امتحان نکنید بهتره 😭😭😭😭😉 - مامان پریاورضا
ژله شیر - ژله مدادرنگی ناناس من عاشقشم خیییییلللیییی - ☆s@m@neh69☆
ژله شیر - سلام عزیزان، از لطف ومحبت تکتکتون خیلی ممنونم، برای این ژله دو رنگ ژله رو با شیر درست کردم ولایه لایه تو قالب ریختم - Shayli
ژله شیر - سلام دوستان گلم، البته اسمش ژله شمعیه که نوعی از ژله شیر هستش که طرز تهیشو تو بخش نظرات براتون میذارم، دوستان جدید لطفأ عکس کیک تولد پسرمم که تو عکس پروفایلم هست ببینید چون خیلی براش زحمت کشیدم ولی صبح زود گذاشتن و خیلیا ندیدن، مراحلشم هست شاید براتون ایده بشه،امیدوارم دیگه این کارم وقت خوبی گذاشته بشه - Shayli
ژله شیر تصویری - ژله_تصویری #آلویه_ورا #تصویری #نقاشی #بهمن #تولد سلام کلیپ برگریهای با ارزش .از این همه لطف ومحبتی که بابت تولدم داشتید زبانم قاصره.شرمنده شدم. امیدوارم همه تبریکها؛آرزوها دعاهای خیر وانرژی مثبتی که داشتید به سمت خودتون برگرده دلمو شاد کردید خدا دلتونو شاد کنه😘😘😘تشکررررررررررررر این ژله تصویری سمبل ماه تولدم بهمن هست مرد ودلو یهو به ذهنم رسید فکر کنم ایده جالبی باشه. بازم ممنون 😘😘😘😘😘 - Maral Farhadi
ژله شیر - سلام به همه دوستان گلم. انشاالله که حال همگی خوب باشه. جا داره اینجا از همه دوستان و خاله های مهربوونم که تولد آوای گلم رو تبریڪ گفتن تشڪر کنم،همچنین یه تشڪر ویژه و خاص از دوست و خواهر گلم به نام دخترم❤نفسم که زحمت کشید و برای آوای من کیک تولد درست کرد و حسابی غافلگیر و خوشحالم کرد انجام بدم. ممنوون گ❤ل من 🙏🙏🙏🙏🙏 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞 - تارا®®
ژله شیر - سلام دوستان گلم. خوبین،خوشین؟ 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈 دختر گل و زیبای من قشنگترین تصویر زندگیم صورت نازنینی از دیدن تو در روزی بود که مادر شدنم رو به من هدیه کردی. لحظه ای که هیچ وقت فراموش شدنی نیست. با آرزوی روشن ترین فرداها و بهترین تقدیر و عاقبت بخیری برای تو دختر مهربانم.😘😘😘😘 تولدت مبارڪ ❤ عزیزدل مادرررر❤ دوستان گلم این ژله روز تولد دختر گلم آتنا خانمه که بیست و یکم خرداد تولدش بوده. انشاالله همه بچه های سرزمینمون عاقبت بخیر و خوشبخت باشن - تارا®®
ژله شیر - سلام عزیزانم. یه ژله ساده و نجیب ژله نباید که همیشه آنچنانی باشه،سادشم دلپذیره😁 💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛 #تلنگر ... موقع بحث با کسی که برامون عزیزه، فقط 39 ثانیه ی ناقابل... زندگیمون رو بدون اون آدم تصور کنیم... ببینیم اگه قبلا تو زندگیمون نبود، چه چیزایی تغییر میکرد؟ اگه بعدا نباشه... چه چیزایی عوض میشه؟ فقط 39 ثانیه به اینا فکر کنیم... همین... بعضی از آدمای زندگیمون،مثل رنگدونه ان... نبودنشون... خاکستری میکنه زندگیمونو... مراقب هم باشیم یه کم - تارا®®
ژله شیر - ژله—تصویری #ژله—شیر #ژله #تصویری از لطف وبزرگواریتون خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘 - Maral Farhadi
ژله شیر - ژله شیر و #ژله بلوبری برای قسمت آبی یک بسته ژله بلوبری رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت کتری بن ماری کردم تا کامل حل بشه و بعد یک لیوان آب سرد بهش اضافه کردم. ریختم داخل قالب وقتی خودشو گرفت یک لیوان شیر با 2 ق غ شکر و کمی وانیل روی حرارت گذاشتم تا شکر حل بشه اما نجوشه بعد 1 ق غ پودر ژلاتین رو داخلش حل کردم و از روی حرارت برداشتم وقتی از حرارت افتاد 50 گرم خامه رو ریختم توش و زدم تا یکدست بشه. روی ژلم که خودشو گرفته ریختم و تو یخچال گذاشتم وقتی بست یکبار دیگه مرحله اول رو تکرار کردم. امیدوارم دوست داشته باشید - ¤* Elnaz *¤

سوالات متداول

خامه قنادی یا خامه صبحانه؟

✅ خامه صبخانه.

پودر زلاتین همون پودر ژلست یا فرق میکنه ؟

✅ اره همونه فقط بدون شکر ورنگه..

نظرات کاربران

??? — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۳۳
پودر ژلاتین از کجا بگیریم؟
shh — شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۶
شیر می بره
سدنا — جمعه، ۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۵
سلامن از سنندج درست کردم خوبه
فاطمه جعفری پور — جمعه، ۲۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۳
وقتی خامه قاطیه شیر میشه دیگ چ فرقی میکنه ک فرم گرفته باشه یا نه؟!؟؟؟
اعظم — جمعه، ۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۴
😋😋😋😋😋
نوید — چهارشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۵
لطفا وقتی برنامه طراحی میکنید اون مقدار ژلاتین رو هم واحد متغیر بهش بدید تا بر اساس نفرات پیمانه اش تغییر کنه من ۳۰ نفر بهش دادم آخرش که دیدم واحد ژلاتین تغییر نمیکنه همون ۱ و نیم قاشقه برای مهمونی دسر من حاضر نشد با سپاس
fatemeh — جمعه، ۱۸ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۲
خیلی خوب👌
fawti_jo0on — شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۵
خامه قنادی یا خامه صبحانه؟
سوین — جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۴
خامه صبخانه
سوین — جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۴
خامه صبخانه
ملیکا جونم?? — سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۳
چه عالی
مادرنیلوفرنیلگون — چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۹
این که همه چیزش همون پاناکوتای وانیلی هستش،چرااسمشوگذاشتن ژله ی شیر!؟
من درست میکنم ولی به تنهایی زیادجالب نیست بلکه بعنوان یه لایه ازپاناکوتاهای سه رنگم ازش استفاده میکنم.
سبحان — شنبه، ۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۴
از قالب چطور برگردونیم برنمیگرده
مادرنیلوفرنیلگون — چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۲
دورشو با کارد ازقالبتون جداکنین بعدبرگردونید. چون خامه داره خیلی راحت برمیگرده وضمنا اگه قبل از اینکه بریزیدتوقالب،قالبتونوبمقدارخیلی کم چرب کنید دیگه مشکلی نخواهیدداشت.
سلین — چهارشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۳:۲۱
پودر زلاتین همون پودر ژلست یا فرق میکنه ؟
رها — چهارشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۷
اره همونه فقط بدون شکر ورنگه.
paradox — شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۳
فرق میکنه :) پودر ژلاتین طعمی نداره و شما وقتی یک بسته خریداری میکنید توش چند بسته کوچیک ژلاتین هست
سلین — چهارشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۲:۲۰
ژلاتین
الیزه — دوشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۰:۲۴
عاااالیه. فقط من بجای 1.5 ق ژلاتین، 2 ق ریختم. آخه بعضی از دوستان تو نظراتشون گفتن نمی بنده.خوشمزه شد ولی فک کنم با همون 1.5ق لطیف تر بشه. بهرحال دستورت عالیه کلیپ برگر جون. مرسی
paradox — شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۴
برای دو لیوان شیر ۱.۵ خوب میشه :) ولی اگه دوستان بخوان خیلی شبیه پاستیل بشه میتونن بیشتر بریزن:)
❤shokouh.1379❤ — پنجشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۵ - ۲۱:۵۲
سیندرلا کجایی ?????منم شکوه گشتم پیدات نکردم
رهاورد — جمعه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۸:۱۱
اینکه خیلی آبکیه چطور میخواد ببنده
aylin_aynoosh — پنجشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۴:۳۷
من چون تو جام درس کردم یک ق م ژلاتین ریختم
لطیف و خوشمزه شد
aylin_aynoosh — پنجشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۴:۳۷
من خامه نزدم
ولی گلاب زدم
مزش عالی شد
paradox — شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۶
اگه زغفرون هم میزدید بهش دیگه میشد کرم زعفرانی(مزه اش شبیه بستنی خونگی میشه)
fati — شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۵:۰۰
زیاد جالب نبود
maryam... — چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۱۷:۱۵
ممنون کلیپ برگر عالی بود
gelareh — شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۴
aaaaaaaaaalieeeee
f@ti — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۶
عالیییه
ناز گل.. — یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۵
ژله خوشمزه ای بود ،ولی نمیدونم چرا ژله من کامل نبسته بود..نمیدونم شیرش زیاد شده بود یا پودرژلاتینم کمتر شده بود...
لطفا راهنمایی کنین
paradox — شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۶
اگه شیر زیاد بشه و پودر ژلاتین کم باشه آبکی تر میشه
جمیله — جمعه، ۹ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۷
خیلی عالی
مهرناز — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۴:۴۵
عالی
ندا — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۳۵
عااالی
parinaz89 — پنجشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۱:۵۸
خیلی عالیه من همیشه این ژله رو درست میکنم خیلی خوشمزه میشه
&&&^^ — جمعه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۳۳
عالیست
زری جون — پنجشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۴۶
اگر مقدار خامه بیشتر باشه خوشمزه تر میشه
seyedeh — شنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۰
لطفا کمک کنید تا بتونم درست کنم.متشکرم.
poya — جمعه، ۷ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۹
خوب
سولماز — دوشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۰:۰۴
عالیییییییییی.♥♥♡♡
yota — چهارشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۲:۴۰
طمعش خوب بود ولی دسرای دگه خوشمزه ترن
paradox — شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۹
منم خودم این ژله رو به طور خالی خیلی نمی پسندم و بیشتر به عنوان پایه استفاده میکنیم(مثلا یکی از لایه های ژله بستنی یا ژله خورده شیشه)
abnus — پنجشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۲:۲۰
عالیه عالیه عالیه واقعا خوشمزه هس من دیوونشم!!!
سمیه — سه‌شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۶:۰۳
مثل همیشه عالی
تهمینه — چهارشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۳ - ۱۹:۰۲
عالیه خیلی خوشمزس...
شینا — سه‌شنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۳ - ۱۸:۰۰
سلام هرکسی الان داره نظر منو می خونه بدونه ژله ی شیر عاله
فریده — سه‌شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۳ - ۱۷:۵۱
ژله ها خیلی زیباست خوشمزه
Mozhgan69_4m — سه‌شنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۳ - ۱۸:۰۳
باید جالب باشه حتما امتحان میکنم
sahar68 — سه‌شنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۶:۳۹
شيك و خوشمزه