کاچی با شیره انگور

1- با این مقدار 4 پیاله کاچی طبق عکس دستور خواهید داشت.

2- رنگ کاچی بخاطر استفاده از شیره انگور کمی تیره میشود. اما به مدت زمان تفت دادن آرد و حرارت شعله هم بستگی دارد. هر چه شعله بیشتر و مدت زمان تفت آرد بیشتر باشد کاچی تیره تری خواهید داشت.

3- شیره انگور کمی به ترشی میزند اما سالم و رژیمی است .اگر دوست نداشتید میتوانید به ازای کم کردن 2 قاشق از شیره 1 قاشق شکر اضافه کنید.

4- شیرینی کاچی با این مقدار شیره انگور ملایم است اگر شیرین تر میپسندید به شیره اضافه کنید یا کمی شکرهم بزنید.

5- اگر خواستید به کاچی کره بزنید 1قاشق از روغن کم کرده و اواخر حاضر شدن کاچی 1قاشق کره بزنید.

6- اگر بجای روغن از روغن حیوانی استفاده شود کاچی مقوی تر و طعمش دلپذیرتر میشود.اما چون روغن حیوانی سفت است من 4قاشق میزنم چون اگر آب شود زیادتر میشود.

7- میتوانید موقع سرو داخل کاچی مغزی جات ریخته و با کنجد و پودر نارگیل و گل محمدی تزیین کرده و سرو کنید.

امیدوارم مفید بوده باشه