کرم انگلیسی

– کرم و موس

کرم انگلیسی
کرم انگلیسی - کوک‌برگر

کرم انگلیسی


کوک‌برگر
کرم انگلیسی

(از دسته ی کرم و موس)

مواد لازم برای تهیه کرم انگلیسی برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ (زرده) 5 عدد
  • شیر 1 پیمانه
  • شکر 125 گرم
  • وانیل‏ یا رنده پوست لیمو ترش کمی

نکته های مهم برای تهیه کرم انگلیسی

دقت کنید این کرم زیاد نجوشد تا نرم و لطیف بماند.

موارد مصرف این کرم در شیرینی و کیک می باشد

طرز تهیه کرم انگلیسی

1. زرده تخم مرغ ، شکر و وانیل یا پوست لیموترش را مخلوط کرده و بزنید تا کاملا سفت و سفید شود.

2. شیر را بجوشانید.حرارت شیر را کم کرده و زرده تخم مرغ را کم کم داخل شیر بریزید و مرتب هم بزنید تا کرم داغ و غلیظ شود

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

کسی تا حالا از این کرم برای کاور کیک استفاده کرده؟ اصلا میشه باهاش کیک رو کاور کرد به جای خامه؟

✅ وقتی نوشته مصارفش تو کیک هست حتما میشه، هیچی نشد نداره.

سلام ميشه بگيد اين سس براي کيک هم مناسب يا ن؟مصارف استفادش چيه ممنونم

✅ در قسمت سایر نکات نوشته شده.

نظرات کاربران

mahshid — پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۴۳
پس چی میتونه باشه😐
آرامش♥ — شنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۹
میشه روش ژله بریزم؟
دختر استقلالی — جمعه، ۲۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۸
خوب میشع؟
پسرک اشپز???? — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۵
کرم فرانسه نداریم
حمید — جمعه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۲
سلام لایک به همه دوستای هنرمند احسنت
ماهور — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۷
به عنوان فیلینگ بین کیک هم میشه استفاده کرد؟
فاطمه — جمعه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۷
ایییییی زرده تخم مرغ خاااااام
fati — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۱
آقا ما درست کردیم یه چیز دیگه در اومد😂
Hadis•_•bh2004 — جمعه، ۱۸ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۵
میخوام درست کنم به نظرتون خوشمزه میشع ؟؟؟؟
پاییز — جمعه، ۱۸ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۸
درست کردم با رنده پوست پرتقال...عاااااااالی و خوشمزه
سارینا — سه‌شنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۲
تا حالا درست نکردم به نظر من خوش مزه است لطفا امتحان کنید
سمیه — پنجشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۴
این کرم به نظرم مثل کاستارده
MOHAMADHOSIN — سه‌شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۱
خوب بود
sara68 — پنجشنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۷
عالیه
narges — یکشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۳
میشه جواب بدیدمن درست کردم ولی شله .اشتباه کردم ینی
narges — یکشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۲
بعدش بایدبذاریم تویخچال؟
فاطمه — چهارشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۷
کسی تا حالا از این کرم برای کاور کیک استفاده کرده؟ اصلا میشه باهاش کیک رو کاور کرد به جای خامه؟
Melody — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۶
وقتی نوشته مصارفش تو کیک هست حتما میشه، هیچی نشد نداره
S.nightmare — پنجشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۰
خیلی خوشمزه شد.من درست کردم
l@le — دوشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۱
بعد باید بذاریم تو یخچال؟
فاطمه۸۷✅محجبه — یکشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۴
خوردنی هست؟
Melody — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۷
یعنی چی خوردنی هست؟؟؟ خب مال خوردنه دیگه، مشخصه که قوی و خوشمزست
MOHAMADHOSIN — سه‌شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۱
اره
♡Chef.73♡ — چهارشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۷
نه احتمالا مالیدنیه😁
Melody — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۵
خخخخخخخ
فاطمه۸۷✅محجبه — چهارشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۱
خخخ7خ
♡Chef.73♡ — چهارشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۵
😁😁😁😁
فاطمه۸۷✅محجبه — پنجشنبه، ۲۷ مهر ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۶
fadaf gonam
مامان الینا — سه‌شنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۸
تو چه جاهایی استفاده میشه ؟؟
zahra — سه‌شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۴
عالی بود
M.A.K — پنجشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۴
من درست کردم ریختم روی کیک شکلاتی خیلی خوب شده
kiana_flowers — پنجشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۴ - ۲۲:۴۱
من درست کردم خیلی خوشمزست. اگه دسر فرنی می شناسین. اگه بزارین سرد شه. مثل فرنی بدون زعفران میشه اگه زعفران بزنی فرنی اصلی میشه. عالیه امتحان کنید و بسیار سا دست. ..
فرنیا — یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۵
واقها عالی و خوشمزه
bahar — سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۱۵
عالی
مهدیه — پنجشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۹
عالیه
fateme — پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۴
عالی بود
mahsa — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۸
میشه گلاب هم اضافه کرد که بوی تخم مرغ نده؟
sara — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۱
خوبه عالیییی
sara — یکشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۵
وفقط مخصوص خودشه
نیوشا — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۳۴
عالی
chic — سه‌شنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۱
من درست کردم,ولی خوب نشد مثل اینکه یه جای کارم اشکال داشت
ریحان — یکشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۳
خیلی خوش مزه بود.
ندا ندا — جمعه، ۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۱:۲۹
میشع برا ی تزیین کیک هم استفاده کرد
فاطمه — پنجشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۴
واقعا خوشمزه شد
joojoo — دوشنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۳ - ۲۱:۴۹
سلام این دسر اسمش کرم انگلیسی پس یعنی باید سفت بشه اما این شل شده,در ضمن خیلی خلاصه و مفید توضیح دادید!!
زيا خان — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۳ - ۱۵:۴۶
خوب
زري — دوشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۳ - ۱۸:۰۶
اوووووووم
تارا — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۳ - ۱۶:۰۵
میشه بگید اگه تو یخچال بزاریم سفت میشه یا نه؟؟؟
سميرا خانم — یکشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۳ - ۰۱:۰۳
سلام ميشه بگيد اين سس براي کيک هم مناسب يا ن؟مصارف استفادش چيه ممنونم
اشپزی من — شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۵ - ۲۲:۵۶
در قسمت سایر نکات نوشته شده
الهه — دوشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۳:۱۸
خیلی عالی فقط میشه بگید مقدار شکر معادل چند پیمانه میشه
Zhghzg زهرا — چهارشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۳
نصف پیمانه