کنسرو قارچ
– کنسرو قارچ خانگی با قابلیت نگهداری 6 ماهه..
کنسرو قارچ
کنسرو قارچ خانگی با قابلیت نگهداری 6 ماهه
مواد لازم برای تهیه کنسرو قارچ برای 1 نفر
- مواد اصلی
- قارچ 1 بسته
- آب 6 لیوان
- آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
- نمک 1 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه کنسرو قارچ
این کنسرو 6 ماه توی یخچال میمونه فقط حتما موقع استفاده از قاشق خشک استفاده کنین.
بیشتر از 20 دقیقه هم قارچ نجوشه که سفت و لاستیکی میشه
طرز تهیه کنسرو قارچ
1. اول قارچ ها رو بشورید و اسلایس کنید.
3. وقتی آب جوش اومد بهش نمک و آبلیمو اضافه کنید.
4. قارچ ها رو به آب در حال جوش اضافه کنید.
5. اجازه بدین تا قارچ ها 15 الی 20 دقیقه بجوشه.
6. صبر کنین تا سرد شه بعد داخل شیشه بریزین و آب قارچ ها رو هم اضافه کنین و بذارین یخچال
تصاویر تزئینات کنسرو قارچ
نظرات کاربران
azar — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۵
میشه برای هر غذای مصرف کرد با این روش مثل پیتزا ؟؟اینهمه سوال جواب بدید ک برای چ کاربرد داره این روش
مامان علی و عباس — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۵
عالی بود ممنون
مامانی کیان — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۳۹
من درست کردم عالی شد ،ممنون واسه دستور کاربردیت🥀❤
⚘ بهار ⚘ — شنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۳
قارچ و اگه با چندبرگ دستمال کاغذی بپوشونین بزارین یخچال هم خیلی خوب میمونه دیرترخراب میشه
هانا — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۰
منم همیشه مشکل داشتم تونگهداریش حالا الان که گفتین دستمال کاغذی بزارین رفتم گذاشتم
ستاره و سارا — دوشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۲
من درست کردم عالی شد ، خیلی خوب بود ، ممنونم دوست عزیز به خاطر دستور خوبتون
sima% — شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۵۱
سلام.میشه ازقارچ درسته استفاده کنید؟
ستاره و سارا — دوشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۲
آره میتونید از قارچ های کوچیک استفاده کنید
maryam — چهارشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۲
عالی. من همیشه با نگهداری قارچ مشکل دارم چون زود خراب میشه
دانیال — چهارشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۲
سلام منم الان درست کنم عالی شد ممنون بابت دستور خوبتون
سمیه — شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۲
من آب قارچ رو کامل ریختم دور. چیکار کنم؟
R@H@ — دوشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۹
طعم ترشی قارچ بعدا داخل غذا بد نمیشه؟
نازنین ملیکا — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۳
عالیه هنرمند
زینب سادات ۱ — یکشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۶
عزیز،اگه قارچ درسته بریزیم چطور میشه؟
چون من بعضی وقتا قارچ درسته لازم دارم
چون من بعضی وقتا قارچ درسته لازم دارم
ندایی neda.a.h — یکشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۳
بستگی داره در آخر چه استفاده ای بخوابم بکنین چون در نهایت حالت پوست لیز و بافت نیمپز داره.
Zina — شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۱
خیلی خوب و کاربردی 👌👌
maryam.rz98 — یکشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۰
عالی بود ممنون👌
شیرین — چهارشنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۱
ببخشید میشه از سیر و سبزیجات معطر استفاده کرد؟
وحیده — یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۳
عاااالی عزیزم
وحیده — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۴
عاااالیه عزیزم
anali — چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۳
منم درست کردم خیلی خوب شد. ممنون عزیزم. قارچهام تو یخچال مونده بود نگران بودم خراب بشه که این دستور خوب رو دیدم. بازم ممنون
مامان امیر سارا — چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۳
عالی بود😍😍
f.zainali — سه‌شنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۱
عالیه
?دختر قمی? — سه‌شنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۵
چقدر عالی
ممنون بابت این دستور پخت خوبتون حتما امتحان میکنم
ممنون بابت این دستور پخت خوبتون حتما امتحان میکنم
Nasrin — سه‌شنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۶
عالیه
لیلا — سه‌شنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۰
این‌کنسرو‌قارچ‌رودرست‌کردم‌خیلی‌خوب‌شد👏
زی‌زی گلو — سه‌شنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۸
خدا رو شکر که راضی بودین
masomeh — دوشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۱
ممنون. حتما امتحان میکنم
فقط پسرام — دوشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۵
ممنون از دستور خوبت عزیزم من درست کردم خیلی عالی شد و خیلی هم راضی بودم ازش.
کدبانو — دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۶:۵۷
واقعا ممنون
قارچ وتوی یخچال نمیشه خیلی نگه داشت وزودسیاه میشه
قارچ وتوی یخچال نمیشه خیلی نگه داشت وزودسیاه میشه
غزل — پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۲
منم برم قارچ بخرم امتحان کنم
غزل — پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۰
عالی بود،ممنون
خانوومِ خوونه — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۴
آبش سیاهه مشکلی نداره اینو اضافه کرد؟؟
خانوومِ خوونه — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۱
برا استفاده تو هر جایی، مثه پیتزا یا ڪنار غذا میشه سرخش ڪرد؟
آنا — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۳
جالب وعااالی
ما زیاد قارچ مصرف نمیکنیم واسه همین همیشه فریز میکردم ولی خب اب مینداخت وسیاه میشد.خیلی کار امده مررسی
ما زیاد قارچ مصرف نمیکنیم واسه همین همیشه فریز میکردم ولی خب اب مینداخت وسیاه میشد.خیلی کار امده مررسی
...*parisa*... — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۴
مرسی عزیزم.درست کردم عالی شد.فقط امیدوارم کپک نزنه و خراب نشه.
...*parisa*... — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۲
سلام عزیزم.من قارچ کیلویی خریدم.یه بسته که گفتین چند گرم میشه؟
عاطفه — جمعه، ۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۹
عالیییی
فهیم — پنجشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۰
خیلی هم عالی 👌 👌
s.a.i.d.e.h 72 — پنجشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۰
عالی بود مرسی
عشق مامانی محمد — چهارشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۲
مرررررسی😉😉😉
الهه ظهیری — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۸
خیلی جالب بود وکارآمد مرسی
کلیپ برگر2 — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۵
عااااالیه بانو امتحان میکنم
محیا — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۳
عالیه دوست عزیز
ReFa6979 — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۴
کارت عالیه هنرمند
نعیمه — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۴
عالیه عزیزم
elmira — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۳
میشه توپیتزاهم استفادش کرد?
↯مریمے↯ — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۸
حتمادرست میکنم.چون من همیشه یه مقداراضافه میاوردم توفریزرمیزاشتم بعدیکی دوهفته خراب میشه اما اینجوری خیلی بهتره ممنون بابت دستور😍😘❤️❤️❤️
asal masal — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۴
ممنون بانو👸👸👸
ستاره — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۱
چه جالب. عزیزم.شیشه فرقی نداره در ان فلزی یا پلاستیکی باشه؟؟؟
Shiva Fathipoor — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۰
عالیه عزیزم
دخترم♥️نفسم — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۱
عالی
فاطمه..69 — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۴
متشکر بابت رسپی عالیتون...
خانه کیک — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۳
بسیار عالی ایده ی جالبیه ممنون عزیزم
poune — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۵
عالی بود...
آریانا عیدی — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۳
مرسی دوست عزیز, من یه کوچولو زردچوبه هم میزنم خوشرنگ میشن! قارچ صدفی از این ریز و سفیدها استفاده کنید تیره نمیشه ابش
maesoome.sd — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۸
خیلی عالیه دوست خوبم لطف کنید
feryyyy — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۶
عالیه عزیزم
zhjvd — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۰۶
عااالیه عزیزززم
ستاره — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۶
عالیه گلم
somaye — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۳
خیلی خوبه
shadmehr mamani — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۳
چقدرخوب
Queen_spd — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۲
عاليه عزيزم😍♥️
مامان مهرسا ❤ — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۲
عالیه عزیزم
شقایق صیاد — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۲
عالیه عزیزم
soogand khanom — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۷
چقدر جااالب
عاصمه — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۴
عالیه عزیزم
❤H.a.n.i ❤ — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۳
عاالیه گلم
Z.R — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۹
عالیهعهههه برای چی استفاده میشه؟
Nastaran.2003 — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۳
عالیه
خوشحال میشم به دستور پختم سر بزنی و ازش استفاده کنی
خوشحال میشم به دستور پختم سر بزنی و ازش استفاده کنی
ℳﾑЯעﾑ — دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۵
سلام ممنون بانو
فقط یک سوال من طبق دستور درست کردم الان درحال جوشیدنه آبش سیاه شده اگ همین آبو بریزم تو شیشه قارچا سیاه نمیشه؟
میشه دوباره آب نمک آبلیموی تازه جوشوند و بجای اون آب سیاه رنگ جدیده رو داخل شیشه ریخت؟
فقط یک سوال من طبق دستور درست کردم الان درحال جوشیدنه آبش سیاه شده اگ همین آبو بریزم تو شیشه قارچا سیاه نمیشه؟
میشه دوباره آب نمک آبلیموی تازه جوشوند و بجای اون آب سیاه رنگ جدیده رو داخل شیشه ریخت؟
فاطیما 12 سالهه — یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۶
عاااالیه😘😘
اکرم — شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۱
عالیه گلم،اما قارچ همیشه تو بازار هست و من ترجیح میدم تازه استفاده کنم
خدیجه * — شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۳
احسنت هنرمند ، لایک دارید
مهتاب — شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۳۴
احسنت کدبانو
محبوبه — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۳
سلام خسته نباشید ببخشید اگه زیاد بخایم درست کنیم بیرون یخچال اشکال نداره نگه داریم خراب نمیشه
لیلا — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۰
خودمم ازین درست کردم تو پیجم هست
اما ازونجاییکه ما قارچ خور حرفه ای هستیم دوماهم دووم نیاورد چه برسه به شیش ماه😁
اما ازونجاییکه ما قارچ خور حرفه ای هستیم دوماهم دووم نیاورد چه برسه به شیش ماه😁
مامان سانازی — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۸
مرحبااااا 👌👌👏👏👏
آرسام — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۲
چه جالبه افرین کدبانوی خلاق
هنگامه — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۸
خیلی جالبه👍👍👍
کوچک — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۴
عزیزم من قارچ رو داخل آب در حال جوش ریختم، آبش سیاه و کدر شد، خود قارچ ها هم خیلی چروک و بد شکل شدن
دلیلشو میدونین؟
دلیلشو میدونین؟
A & S — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۴
عاالی
مریم — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۸
عالیه
R●ni paz.. — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۱
واو واقعا عالیه
طناز — پنجشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۷
بسیارعالی👌👏✔🌸
من یکم ترخون هم بهش اضاف میکنم داخل شیشه عطر خیلی خوبی میگیره
من یکم ترخون هم بهش اضاف میکنم داخل شیشه عطر خیلی خوبی میگیره
برکه — پنجشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۳
عالیه
fatima.hmh — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۲۳
واقعا عالیه
فقط امیدوارم حالت لاستیکی نگیره ب خودش
فقط امیدوارم حالت لاستیکی نگیره ب خودش
سکو|__¤_¤__| — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۳
چه عالی
فاطمه یک گیلانیم — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۷
عالی بود ممنون
❤marziii❤ — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۵
ممنون،از دستورتون،
بعد بیست دقیقه آبکشی میکنیم و از همون آب تو‌شیشه ها میریزیم؟؟؟
بعد بیست دقیقه آبکشی میکنیم و از همون آب تو‌شیشه ها میریزیم؟؟؟
sare — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۵
ببخشیدواسه چ غذاهایی بیشترکاربردداره مثلاپیتزاهم میشه
بانوے ایرانی — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۴
ببخشیداسلایس یعنی چی؟؟؟
sare — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۳
خواهش میکنم گلم.
sare — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۳
گلم اسلایس یعنی ورقه های باریک خورد شده
بانوے ایرانی — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۲
ممنون عزیزم
mhsa — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۶
عالیههه عزیزم 👌👌👌
مرضیه — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۰
عالی امتحان میکنم
*samane bano* — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۰۷
بعد باید بزاریم تو یخچال نگهداری کنیم یااینکه ن بیرون میشه بمونن
*samane bano* — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۰۷
ببخشید ی سوال اینکه قارچ ها سیاه نمیشن ب این روش
لیلا — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۶
خیلی وقت بود دنباله دستورش بودم، ازت ممنونم دوست عزیز
حسنا — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۴
خییلی خوب وراحت. اینو خودتون درست کردید واستفاده کردید.؟میشه تو همه غذاها ازش استفاده کرد؟
مارال — شنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۲
مرسی .عزیزم این قارچ قابلیت استفاده توهمه چیز روداره دیگه؟
الینا جونم — شنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۶
دستت درد نکنه عزیزم
دستورپخت های مرتبط
مربا و کمپوت
نیمه حرفه‌ای
کنسرو بنه کوهی(ونوشک)
― بنه کوهی داخل غذا کاربردش زیاده ،که بهترین روش نگهداری یا کنسروی کردن ،فریزری ،وخشک کردن است ،چون فصل رویش اوایل تابستان هستش بهترین رو..
خوراک با سبزیجات
نیمه حرفه‌ای
قارچ سوخاری
― خوراک با سبزیجات
ترشی و شور
آسان
کنسرو نخود فرنگی خانگی
― با کنسرو کردن ذرت توی خونه هم میتونین در هزینه هاتون صرفه جویی کنین و هم اینکه طعمش خیلی خوشمزه تر میشه و هم اینکه فضای زیادی از فریزرتون..
پای و گراتن
نیمه حرفه‌ای
تارت قارچ و مرغ
― پای و گراتن
چاشنی وادویه
نیمه حرفه‌ای
چاشنی نعنا و گشنیز (چاشنی سبز)
― چاشنی وادویه
پیتزا
نیمه حرفه‌ای
پیتزا مرغ و قارچ (کاری)
― پیتزا
سوالات متداول
❓سلام.میشه ازقارچ درسته استفاده کنید؟
✅ آره میتونید از قارچ های کوچیک استفاده کنید.
❓عزیز،اگه قارچ درسته بریزیم چطور میشه؟ چون من بعضی وقتا قارچ درسته لازم دارم
✅ بستگی داره در آخر چه استفاده ای بخوابم بکنین چون در نهایت حالت پوست لیز و بافت نیمپز داره..
❓ببخشیداسلایس یعنی چی؟؟؟
✅ خواهش میکنم گلم..