کوکی بستنی

– خوشگل و خوشمزه..

کوکی بستنی - Chef

کوکی بستنی


خوشگل و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کوکی بستنی برای 15 نفر

  • مواد اصلی
  • کره 125 گرم
  • آرد 250 گرم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • روغن مایع 1/4 پیمانه
  • پودر قند 80 گرم
  • نشاسته ذرت 80 گرم
  • وانیل‏ نوک قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
  • رنگ خوراکی و پودر کاکائو به مقدار لازم

طرز تهیه کوکی بستنی

آموزش تهیه کوکی بستنی

1. ایتدا تخم مرغ و کره نرم شده و پودر قند و روغن مایع رو با همزن خوب بزنید تاکاملا یکدست و صاف بشه و بعد بهش نشاسته ذرت اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید.

مراحل تهیه کوکی بستنی - تصویر 1

2. و بعد آرد و بکینگ پودر و وانیل رو که الک کردید کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید .

مراحل تهیه کوکی بستنی - تصویر 2

3. باید به اندازه ای آرد اضافه بشه تا خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبه و بعد کمی ورز بدید .

مراحل تهیه کوکی بستنی - تصویر 3

4. و خمیر رو به چند قسمت تقسیم کنید و رنگای مختلف و پودر کاکایو اضافه کنید تا چندرنگ شیرینی داشته باشین .

5. و بعد با قاشق بستنی ،عین بستنی اسکوپ هایی بزنید و داخل سینی فر که کاغذروغنی انداختید قراربدید و بعد داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 به مدت 30 دقیقه قرار بدید . با این دستور 15 تا شیرینی با این سایز داریم

سوالات متداول

سلام .خیلی عالی شده ♥★_★ فقط یه سوال :بدون اسکوپ نمیشه کاریش کرد؟

✅ سلام عزیزم ب نظرم میشه عین‌کوکی گردش کرد.

سلام یاسمن جون میخوام این کوکی رو درست کنم. دو تا سوال دارم: - طعمش خوبه؟ خوشمزه ست؟ چون واسه کسی میخوام درست کنم. - بنظر شما میشه بهش سیخ چوبی بزنم و بعنوان تزیین و تاپر کیک ازش استفاده کنم؟؟

✅ سلام عزیزم هرچی از طعم و بافتش بگم کم گفتم بی نهایت خوشمزه و بی نهایت شیک هستش .فقط ب شرط اینکه دقیق دقیق پیش برید چون شیرینی چیزی هستش ک یکم بالا و پایین بشه موادش نتیجش تغیر میکنه 😍نه چون بافتش عین شیرینی بهشتی هستش ب نظرم میفته از چوب.

خیلی جالب و خوشگلن، میشه با نشاسته معمولی درست کرد؟؟؟

✅ ن عزیزم.

سلام، میشه به جا کره روغن جامد بریزیم به همین نسبت و با همین مواد ؟

✅ گلم من امتحان کردم با روغن جامد....خیلی عالی شد...عکسشم فرستادم...🤗🌹.

سلام عزیزم میشه بپرسم از چه نوع رنگ غذایی استفاده میکنید؟اخه رنگ های من اصلا زیبا نیستن و خیلی کدر و بدرنگن

✅ سلام عزیزم رنگ نیلگون😘.

خواهرم کلاس میره همه میگن بهش کانال بزن . میخواستم بدونم درامدی هم داره یا نه ؟ مثل کانال شما البته منم توش عضو هستم

✅ سلام عزیزم نه درامدی نداره . مگه اینکه زیر کاراشون قیمت بزنن و اموزشش رو ندن سفارش بگیرن.

عزیزم عکس قالب کمربندی هایی که؟گفتی رو ممنون میشم بزاری

✅ قالب کمربندی برای چیز کیک ؟😘من مسافرتم دوست گلم 🙁ولی عکسای قالب کمربندی رو سرچ کنید توی اینترنت میاد😘.

عزیزم حتما باید کره بریزیم؟

✅ من با کره درست کردم نتیجش عالی شد نمیدونم اگر ازکره استفاده نکنید نتیجش چی میشه.

نظرات کاربران

maryam65 — پنجشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۸
خیلی دوست دارم عالی👌
fatima.T — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۹
به جای کره میشع روغن استفاده کرد
chef — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۰
خیر
fatima.T — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۲
مرسی🥰🥰⁦🙏🏻⁩
سر آشپز کوچولو — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۳
قیافش که خیلی نانازه
اکسیس — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۷
حرف نداره
A.B — جمعه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۹
:( باشه به هر حال ممنونم
A.B — جمعه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۰
سلام .خیلی عالی شده ♥★_★
فقط یه سوال :بدون اسکوپ نمیشه کاریش کرد؟
chef — جمعه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۱
سلام عزیزم ب نظرم میشه عین‌کوکی گردش کرد
A.B — جمعه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۰
ممنون گلم
فقط میخوام مثل کوکی های شما شکل بستنی در بیاد . درست میشه به نظرتون؟
chef — جمعه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۴
اگر اسکوپ نزنید ب این شکل در نمیاد🙈
banoo — شنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۱
خنج 3!9
سحر فریس ازقم — سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۴
منم درس گردم خوب شد برا کسایی که کم شیرین می خوان عالیه
فاطمه قادری — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۲
سلام یاسمن جون
میخوام این کوکی رو درست کنم.

دو تا سوال دارم:
- طعمش خوبه؟ خوشمزه ست؟ چون واسه کسی میخوام درست کنم.
- بنظر شما میشه بهش سیخ چوبی بزنم و بعنوان تزیین و تاپر کیک ازش استفاده کنم؟؟
chef — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۴
سلام عزیزم هرچی از طعم و بافتش بگم کم گفتم بی نهایت خوشمزه و بی نهایت شیک هستش .فقط ب شرط اینکه دقیق دقیق پیش برید چون شیرینی چیزی هستش ک یکم بالا و پایین بشه موادش نتیجش تغیر میکنه 😍نه چون بافتش عین شیرینی بهشتی هستش ب نظرم میفته از چوب
فاطمه قادری — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۷
ممنون یاسمن عزیزم از راهنماییت 😘😘❤❤
H&H — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۴
خیلی جالب و خوشگلن، میشه با نشاسته معمولی درست کرد؟؟؟
chef — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۰
ن عزیزم
محمود کشتی گیر — یکشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۷
حتما درست میکنم
محمود کشتی گیر — یکشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۶
چقدر زیباستــ😍
samira bahadori — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۷
سلام، میشه به جا کره روغن جامد بریزیم به همین نسبت و با همین مواد ؟
فاطیما،دخترنقاشم — جمعه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۵
گلم من امتحان کردم با روغن جامدخیلی عالی شد...عکسشم فرستادم...🤗🌹
chef — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۲
سلام عزیزم نمیدونم امتحان نکردم
samira bahadori — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۳
ممنون ،من یخورده با مزه کره مشکل دارم
chef — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۳
ماهم عین شماییم ولی اصلا بو و مزش رو نداره کره پاک استفاده کنید خیالتون راحت
∞=Sara=∞ — پنجشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۷
عالیییییییییه عزیزم😝😍
ترانه قنواتی — چهارشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۷:۵۹
عالیه من و مامانم درستش کردیم خیلی خوب بود
sarina.zh68 — یکشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۹
عااالی👌👌👌🌼
chef — شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۰
خواهش میکنم عزیزم😘
princess_factburger — شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۸
خیلی ممنون که وقت گذاشتید برام
princess_factburger — شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۶
سلام عزیزم
میشه بپرسم از چه نوع رنگ غذایی استفاده میکنید؟اخه رنگ های من اصلا زیبا نیستن و خیلی کدر و بدرنگن
chef — شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۰
سلام عزیزم رنگ نیلگون😘
princess_factburger — شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۲
مرسی دوستم
برای من هم نیلگونه اما نمیدونم چرا قشنگ نیس.مثلا صورتیم بیشتر به قرمز شباهت داره حتی یه قطرش هم کلی موادمو قرمز میکنه
chef — شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۱
ء پس چرا برای من پر رنگ نیستن هم قطره ایشو دارم هم زله ای🙁
princess_factburger — شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۴
برای من قطره ای!شاید شما بیشتر ژله ای که میگیدو استفاده میکنید؟!
chef — شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۵
ن من همه کارام با قطره ای هستش برای فوندانت خریدم ژله ای رو
princess_factburger — شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۸
هموووون من بیشتر با فوندانت کار کردم که خراب در اومد.فک کنم ایرادو فهمیدم
Narges norozpoor — جمعه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۷
عالی حرف نداری کلیپ برگر
sahar — پنجشنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۵
یعنی پرفکت چقدر زیبا لایک دارید لاک
دخترم♥️نفسم — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۶
عکس شیرینی های هلوییت که کلاااا میشینم ی ساعت نگاه میکنم
باشوهرم کلی ذوق کردیم😁😁😁😁
chef — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۸
اخی 😀😀😀
دخترم♥️نفسم — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۰
اینم ستاره طلایی تقدیم دوستم😍😍
chef — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۱
اخی ممنونم دوست مهربونم😗😗😗
دخترم♥️نفسم — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۲
فدات😍😍
آقا این عکسات سرشار از انرژیه
حال نیکنم باهاشون😍😍😍😍
chef — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۸
ممنونم لطف دارین دوست عزیزم😗😗
دخترم♥️نفسم — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۰
باید درستش کنم
چه رنگی داره چقدر ناااز 😍😍😍
chef — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۲
خیلییییی خوشمزس حتما درست کنید خودمم برای عید این شیرینی رو درست میکنم عین بهشتی هستش طعمش😗
دخترم♥️نفسم — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۴
حتما درست میکنم
باید برم رنگ بخرم رنگ فقط سبز دارم
بخرم اوجل بشن😍😍😍
چه رنگایی بخرم به نظرت؟
بعد پودری باشه یا مایع؟
chef — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۸
من مایع و زله ای دارم 😗😗رنگ خود خمیر خوبه و پودر کاکائو و قرمز و زرد وسبز
مامان نفس و سام — سه‌شنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۲
عااااالی وبی نظیر👌👌👌👏👏
NazBanoO✔ — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۵
ارسال کردم عکسشونو...
معرکن ..ممنونم جونم
chef — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۲
منتظر کار خوشگلتون هستم . نوش جان عزیزم😗
NazBanoO✔ — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۹
خیلی عالی شد دو قاشق اضافه کردم خمیر خوب شد
chef — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۱
😘😘
NazBanoO✔ — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۳
ببخشید من بااین میزان ارد گذاشتم ولی هنوزم میچسبه میشه ارد اضاف کنم؟
ستاره — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۶
درسته خودم هم همین فکر رو میکردم ممنون بانو
ستاره — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۵
عزیزم سلام. یه سوال داشتم . میخواستم بدونم کانال شیرینی پزی زدن تو تلگرام که فقط صرفا اموزشی باشه درامدی هم داره یا نه ؟
ستاره — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۱
خواهرم کلاس میره همه میگن بهش کانال بزن . میخواستم بدونم درامدی هم داره یا نه ؟ مثل کانال شما البته منم توش عضو هستم
chef — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۶
سلام عزیزم نه درامدی نداره . مگه اینکه زیر کاراشون قیمت بزنن و اموزشش رو ندن سفارش بگیرن
برکه — یکشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۵
خیلی خوشگله آفرین
مژگان — یکشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۰
بدون اسکوپ هم میتونم درست کنم چون اسکوپ ندارم.مثلا توپی کنم
chef — یکشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۱
دیگه اینجوری عین بستنی روش خط نمیفته و طبیعی نمیشه .
مامان محمدوحنانه — شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۵
عالی
اکرم — شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۱
مثل همیشه عاااالی
Huliya — جمعه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۹
عالیه نوش جونت
nadyy — جمعه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۸
عزیزم عکس قالب کمربندی هایی که؟گفتی رو ممنون میشم بزاری
chef — جمعه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۵
قالب کمربندی برای چیز کیک ؟😘من مسافرتم دوست گلم 🙁ولی عکسای قالب کمربندی رو سرچ کنید توی اینترنت میاد😘
nadyy — پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۳
عالیه عزیزم من اکثر دستورات شما رو درست کردم و نتیجه عالی بوده ولی چون شوهر جان حسود هستند عکس نمیزارم ولی تا به اینترنت وصل میشم اولین کارم اینه بیام و بە پیج شما سر بزنم واقعا حرف نداری عجیجم
chef — پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۷
اخی ممنونم دوست مهربونم شما لطف دارین عزیزم 😘😘😘
یلدا — پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۹
خیلی خوشمزه دیگه ازبستنی های بیرون نمیخورم
chef — پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۷
اخی😀
ریحانه — پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۴
چه خوشگله, آفرین 👏
Mitra 1370.12.13 — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۰
عزیزم
حتما باید کره بریزیم؟
chef — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۹
من با کره درست کردم نتیجش عالی شد نمیدونم اگر ازکره استفاده نکنید نتیجش چی میشه
مامان شایان — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۹
مثل همیشه محشره بانو
سارا &زهرا — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۷:۵۴
عالیه عزیزم
آشپزباشي — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۹
منتهی من وسیله اسکوپ بستنی ندارم.فردا صبح حتمن میخرم که واسه آخر هفته درست کنم.
ممنون.
chef — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۹
اخی انشااله ک خوشتون بیاد 😘
آشپزباشي — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۰
شیرینی زنجبیلی و کعک هم عالی بود.من جفتش رو درست کردم.محشر بودن.
این یکی رو هم حتمن درست می کنم
chef — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۴
نوش جان عزیزم . اینم خیلی خوشمزس . طعمش شبیه شیرینی بهشتی هستش😘
آشپزباشي — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۸
کارهات بی نظیرن.
حتمن عکس شیرینی زنجبیلی رو میذارم تا تموم نشدن.😘
این یکی رو هم حتمن درست میکنم
آشپزباشي — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۹
عالییییی
منتظر یه دستور خوشمزه بودم.
دست مریزاد.
Nasim.N — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۶
چ خوشگل و خواستنین😙
الینا جونم — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۲
عالیه فقط فقط میشه مواد رو به پیمانه بگین لطفا
سفیر سلامتی — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۹
عزیز جدول تبدیل گرم به پیمانه رو همیشه نگهدار توی گوشیت، کمک میکنه بت واسه اینجور موقعا
chef — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۵
من وزن کردم خودم نمیدونم متاسفانه🙁
پردیسا — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۰
محشره
مهربانو — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۵
بسیار عالی ومتنوع
هاجر عسکری — سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۸
۲۰ همین