کیک اسفنجی ساده و خوشمزه(آموزش کامل)

سوالات متداول

❓آ رد2یا3قاشق؟؟؟؟؟؟؟؟ =-O

✅ این همه تعجب😂هر قاشق غ سر پر معادل۳۰گرم که برای هر تخم مرغ استفاده میشه.

❓جنس قالب کیک چی باش خوبه؟

✅ من قالب مارک موج دارم عالیه.

❓ببقشید،آردونوشتید2یا3قاشق غذاخوری!!!!!!؟؟،،

✅ بله اگه میخوای کیکت اسفنجی و پفدار باشه باید ارد کم بزنی و تخم مرغ زیادتر.

❓یه سوال . کیک وقتی پخت و فر رو خاموش کردیم . همون موقع در بیاریمش یا بزاریم تو فر بمونه؟

✅ کیک بعد پختش دیگه تغییر حالت نمیده فقط واس جدا کردنش از قالب بهتر که بمونه ولی من همون تو فر میخورمش 😊.

❓سلام منظورتون از استر کشی چیه؟

✅ خامه کشیدن روی کیک رو میگن آستر کشی.

❓سلام دوست عزیز. ممنون میشم جواب بدید آرد منظورتون 2لیوان هست؟ یا 2قاشق؟ کم نیست دو قاشق؟؟؟؟

✅ گلم ۲۵ گرم ارد به ازای هر تخم مرغ برابری میکنه با یک قاشق فرانسوی ارد
من گفتم قاشق که کسانی که نمیتونن وزن کنن راحت باش.

❓سلام.به ازای هریه دونه تخمرغ یه لیوان ارد نیاز هست؟؟مواد کیک قبل ازاینکه بره تو قالب باید شل باشه ؟سفت باشه؟

✅ گلم لطفا دقت کن
به ازای هر تخم مرغ ۲۵ گرم ارد برابری میکنه با یک قاشق فرانسوی ارد.

❓ببخشید من قالب ندارم میشه با یه قابلمه کوچیک بزارم توی توسترم؟

✅ من همیشه کیکامو تو قابلمه درست می کنم وکاغذ روغنی چرب می کنم وکف قابلمه می گذارم دیواره ی قابلمه هم چرب می کنم کیکم اصلا نمی سوزه وبافت نرمی پیدا می کنه.

❓یاس عزیز الان که دقت کردم روغن هم نداره این کیک. واقعا این کیک بدون فیلینگ خامه و این چیزا خوشمزه میشه؟ یعنی راحت میشه خالی بدون هیچی مثلا کنار چایی خورد؟ چه خوب که با ۳ ق آرد میشه کیک درست کرد. دست مریزاد بانو.🌹

✅ سلام عزیزم لطف دارید شما 😘🌷
بله که میشه.

❓سلام خانومامن تو توستر کیک میپزم نمیتونم درجشو تنظیم کنم وباعث میشه کیکام خراب شه میشه کمکم کنین؟

✅ من کیکامو توی تستر درست میکنم.

دما رو روی 165 بذار
50 تا60 دقیقه زمان بده
کیک رو طبقه ی پایین تستر بذار
فقط المنت پایین رو روشن کن
و یه ربع آخر بالا رو هم روشن کن.

❓واقعا 2یا 3تا قاشق ارد؟!!!!!!!!!!!! بعد با سه تا تخم مرررغ

✅ برا منم سوال شد!!!😮
احتمالا ۳ پیمانه بوده!🤔.

❓سلام اردی ک برای کیک میزارن چه نوع اردیه؟ گندم یا چی

✅ آرد سفید، بدون سبوس قنادی.

❓موادش خیلی کمه کیک کوچیک نمیشه؟؟؟

✅ این مواد همونطور که گفتم واس قالب ۱۵ مناسبه و برای قالبای بزرگتر مواد رو دو سه برابر میکنیم.

❓میشه بگین ایا بدون شیرو روغن کیک خوبی بدست میاد؟؟ مزش چجوری میشه.من میترسم درست کنم

✅ خیلی خوشمزه هست من درست کردم.

❓واقعا 3قاشق آرد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

✅ بله گلم.