کیک خیس لیمویی

سوالات متداول

❓یعنی به ازای یک پیمانه آب لیمو، نصف پیمانه شکر بریزیم؟

✅ عزیزم 2 تا لیموترش تازه رو آب بگیرید با نصف پیمانه شکر و دو سه قاشق آب ترکیب کنید ،این میشه شربت کیک..

❓ببخشید لطفا جواب بده.میشه بجا ۱۰۰گرم کره نصفشو روغن مایع بریزم؟

✅ سلام عزیزم
شرمنده مسافرت بودم
معمولا جایگزین کره،روغن جامد میزنن
سعی کن همون کره استفاده کنی.

❓ببخشید مقدار اب لیمو برام نامعلومه یعنی چقدره ؟ و دوم اینکه تو شربت آبلیمو که آخر میدیم روش آب هم قاطیش میکنیم یا فقط آبلیمو و شکر ؟

✅ دوست عزیزم کامنتها رو بخون پایینتر گفتم.

❓سلام. ببخشید مگه مایع کیک بدون آب یا شیر هم میشه؟ آخه اینجوری که خمیر میشه فقط؟

✅ بله چرا نمیشه
توی همه ی کیکها لزوما شیر و آب نیست عزیزم.

❓لی لی جان من درستش کردم طعمشو خیلی میپسندم ولی اصلا پف نکرد یعنی از اطراف اومده بود بالا ب دیواره چسبیده بود بعد وسطش گود گود شده بود نمیدونم چرا؟؟

✅ عزیزم روی مواد کیک رو صاف کردی قبل از گذاشتن تو فر؟
شاید دمای فرت یا اندازه قالبت مناسب نبوده.

❓عزیزم آب یک و نیم لیمو با نصف پ شکر رقیق میشه؟ حالت شربت میشه؟ به نظرم خیلی غلیظ میشه

✅ توی رسپی اصلی فقط لیمو و شکر هست اما برای رقیق تر شدن و همینطور متعادل تر شدن ترش و شیرینیش حتما چند قاشق آب بهش اضافه کنید و مززان ترشیش رو خودتون تنظیم کنید.

❓کره درست تایپ شده صد گرمه؟؟؟

✅ بله.