کیک دو رنگ گردویی
– انواع کیک
کیک دو رنگ گردویی
B@H@R€
کیک دو رنگ گردویی
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک دو رنگ گردویی برای 5 نفر
- مواد اصلی
- آرد 2 پیمانه
- تخم مرغ 2 عدد
- شکر 1 پیمانه
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
- روغن 1/2 پیمانه
- پودر کاکائو 3 قاشق چای خوری
- گردو 1/3 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه کیک دو رنگ گردویی
نکته:
پودر کاکایو برای جلوگیری از قاطی شدن دو مواد است و برای همه کیک های دو رنگ کاربرد دارد
اگر در ماکرویو میپزید روی سه پایه فلزی کوتاه بگذارید قالب را که نه کیک بسوزد نه قالب
طرز تهیه کیک دو رنگ گردویی
1. آرد الک شده،پکینگ پودر،وانیل در ظرفی جدا باهم مخلوط میکنیم . تخم مرغ،شیر ،روغن،شکر،را با هم مخلوط میکنیم(من از مخلوط کن استفاده میکنم)قشنگ مخلوط میشه.
2. مواد مایع را آرام آرام به مواد خشک اضافه میکنیم.مواد را دو قسمت کرده و به یکی رنگ خوراکی دلخواه و به دیگری گردو آسیاب شده را اضافه میکنیم.
3. قالب راچرب کرده ،ابتدا مواد رنگی را درون قالب ریخته و بعد روی آن پودر کاکایو را الک میکنیم به طوری که تمام سطح مواد را بپوشاند بعد مواد گردویی را آرام و به صورت دایره وار روی آن میریزیم
4. اگر روی گاز میپزید درون قابلمه آب را به جوش بیاورید به طوری که 1/4 از بیرون قالب را دربر بگیرد بعد قالب رادرون قابلمه گذاشته و دمکنی میگذاریم و روی شعله پخش کن با شعله کم میپزیم (مناسب قالب سیلیکون).
5. اگر با ماکرویو سولاردوم : دکمه "کانوکیشن" رازده روی درجه 160 گذاشته بعد دکمه" اینتر" را زده و روی 40 دقیقه تنظیم و " استارت" را میزنیم.
6. اگر با فر رو 180 درجه تنظیم و 35 تا 40 دقیقه زمان میدهیم البته بستگی به فر تون داره
تصاویر تزئینات کیک دو رنگ گردویی
نظرات کاربران
من میخوام کیک رو سبز قرمز درست کنم، میخواستم ببینم لایه وسط رو ب جای پودر کاکائو، میشه آرد برنج الک کنم؟؟؟ که مث هندوانه بشه؟؟؟
ببخشید🙏🙏
برای همین بعضی وقتا هم با اون کار میکنم
فقط شما خودتون هم از پودر نسکافه و قهوه استفاده کردید توی این کیکی که عکسش هست؟
لطف میکنید
اینم دیگه ناامید شده بدم و گفتم دیگه اگه اینم جواب نده کلا برنامه رو حذف میکنم که دیگه شما جوابم رو دادید و بهم یه امید دیگه دادید
(1میشه که اصلا پودر کاکائو نزنیم؟)
(2به جای رنگ خوراکی میتونیم از چه چیزی استفاده کنیم؟)
(3 میشه برای آرد، از آرد گندم استفاده کنیم؟)
اگه پاسخ سوالات رو بگید، ممنون میشم
بله من خودم از ارد گندم استفاده میکنم
میتونید برای جدا کردن رنگها و طبقات کیک از پودر قهوه یا نسکافه هم استفاده کنید
پس حتما امروز بعد از ظهر درست میکنم و تا شب عکسش رو توی پیجم میزارم
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ سلام، وقتتون بخیر من میخوام کیک رو سبز قرمز درست کنم، میخواستم ببینم لایه وسط رو ب جای پودر کاکائو، میشه آرد برنج الک کنم؟؟؟ که مث هندوانه بشه؟؟؟
✅ عزیزم من با ارد برنج امتحان نکردم چون فک کنم اون یکم ماهیت ش فرق داره نمیتونم تو این مورد راهنمایی کنم
ببخشید🙏🙏.
❓ خیلی خوشحال شدم فقط شما خودتون هم از پودر نسکافه و قهوه استفاده کردید توی این کیکی که عکسش هست؟
✅ بله عزیزم ولی توی این نه یه کیک دیگه با این دستور درست کردم و به جای پردر کاکائو از قهوه استفاده کردم.
❓ ببخشید من چندتا سوال دارم که اگه پاسخشان رو بگید ممنون میشم (1میشه که اصلا پودر کاکائو نزنیم؟) (2به جای رنگ خوراکی میتونیم از چه چیزی استفاده کنیم؟) (3 میشه برای آرد، از آرد گندم استفاده کنیم؟) اگه پاسخ سوالات رو بگید، ممنون میشم
✅ عزیزم به جای رنگ خوراکی میتونی از اب لبو یا زعفران استفاده کنید،
بله من خودم از ارد گندم استفاده میکنم
میتونید برای جدا کردن رنگها و طبقات کیک از پودر قهوه یا نسکافه هم استفاده کنید.
❓ سلام دستتون درد نکنه عالیه راستی این قالب کیک سیلیکونیه؟ آیا نیاز به چرب کردن و آردپاشی داره؟
✅ بله دوست عزیز قالبش سیلیکونیه خیلی کم در حد یک قاشق روغن میخاد.