کیک ردولوت

سوالات متداول

❓به جای سرکه نمیشه از ابلیمو استفاده کرد؟

✅ نه سرکه جایگزین نداره و ماست هم همینطور اما اگه ماستتون کم اما سفته میشه با کمی شیر رقیق و اندازه ش کرد.

❓سلام ببخشید رنگ خوراکی مایع هم میشه زد؟؟

✅ سلام بله میشه اما باید بیشتر ریخت.

❓میشه این کیک رو توی قابلمه بپزم؟؟؟

✅ بله میشه.

❓احسنت خیلی عالیه.میشه بگید باترملیک رو توی هر کیکی میشه استفاده کرد یا فقط برای بعضی از کیکاس؟

✅ نه عزیزم برای بعضی کیکا میشه استفاده کرد.

❓سلام لی لی جان هنرمند. ببخشید برای فیلینگ این کیک چی بذاریم بهتره؟میشه راهنمایی کنید

✅ سلام عزیزم خامه کرم پنیری و معمولا با کرم پنیری خوشمزه تر میشه.

❓سلام لیلی جون خواستم با این دستور ترافل درست کنم به نظرتون مناسب ترافل هستش؟

✅ سلام عزیزم تا حالا امتحان نکردم اما بنظرم خوب میشه چون طعم خود کیک خیلی دوس داشتنیه فقط خواستی درست کنی نسکافه نزن ب مواد ترایفلت.

❓سلام ببخشید ماست شیرین رو از کجا میگیرین؟؟اخه توی مغازه ها خیلی کم مثل دسر و پودینگ میفروشن...

✅ سلام منظور از ماست شیرین ماست پعکسزه س هر ماستی میتونه باشه بشرطی ک کهنه و ترش نشده باشه مثل ماست سون ماست شیرازی ماست کم چرب.

❓بسیارعالی...به جای جوش شیرین میشه بکینگ پودر ریخت داخلش؟؟؟؟

✅ نه.

❓جونت سلامت اول اینکه تلفظ درست ردولوت چیه؟😁 رِدوِلِت درسته آیا؟😁🙈 دوم اینکه من یه پودر کاکایو دارم مارک نستله اصله,چند سال پیش خریدم😁,ولی اصلا رنگ نداره,میریزم رنگ خیلی کمی میگیره,قهوه ای تیره نمیشه اصلا, ولی عطرش معرکه ست,چرا رنگ نداره؟😭

✅ red velvet تلفظ صحیحش
به معنی مخمل سازی یا مخملی
خب برعکس قهوه ترک ک رنگ روشن و بوی فوق العاده ای داره پودر کاکائوی ترک رنگ تیره و بوی کمی داره،اگر میخواید رنگ بده بهتون با پودر کاکائو ترک قاطیش کنید ک هم رنگو داشته باشید هم بوی خوش رو
و اینکه بنظرم این بدرد همین کیک ردولوت میخوره چون زیاد پررنگ نیس.

❓لی لی جون من چند تا سوال دارم بپرسم؟

✅ جانم.

❓لی لی جون من الان همین کیک و پختم قشنگ شد پفشم عالی بود فقط نمیدونم چرا یک سانت ته کیک خمیر بودوسط و رویش عالی بود,شما علت رو میدونید؟!

✅ و اینکه ناراحت نباشید کیک رو با غذا ساز پودر کنید و باهاش پاپ کیک درست کنید یا لایه خمیری رو جدا کنید و باهاش چیزکیک درست کنید.