کیک سیب و دارچین با باترمیلک

– انواع کیک

کیک سیب و دارچین با باترمیلک - Leili.a

کیک سیب و دارچین با باترمیلک


Leili.a
کیک سیب و دارچین با باترمیلک
(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین با باترمیلک برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ 4 عدد
  • آرد سفید 2 پیمانه
  • شکر 1 پیمانه
  • روغن مایع 3/4 پیمانه
  • بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
  • باترمیلک 1 پیمانه
  • دارچین 2 قاشق چای خوری
  • سیب متوسط 2 عدد
  • نمک 1 پنس

نکته های مهم برای تهیه کیک سیب و دارچین با باترمیلک

دستور تهیه باترمیلک قبلا برای برنامه ارسال شده من برای این کیک از روش مخلوط شیر و ماست به نسبت 2/3 به 1/3 استفاده کردم.

کپی با ذکر منبع لطفا!

طرز تهیه کیک سیب و دارچین با باترمیلک

1. تخم مرغ ها شکر وانیل را حدود چهار پنج دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا غلیظ و روشن شوند

2. روغن مایع و سپس باترمیلک را افزوده و هر کدام را در حد مخلوط شدن با همزن بزنید

3. آرد بیکینگ پودر و نمک را که از قبل سه بار الک کرده اید در چندمرحله به مواد افزوده و با لیسک مخلوط کنید

4. سیب ها را پوست گرفته و خلالی برش دهید و در پودر دارچین به خوبی غلتانده و مخلوط کنید تا برای لایه میانی کیک آماده شوند

5. قالب مناسب را چرب و آرد پاشی کرده نیمی از مایه کیک را داخل قالب ریخته تکه های سیب را روی آن بچینید و باقی مایه کیک را روی آن بریزید

6. قالب را یکی دو بار بر روی میز کار کوبیده و درون فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 40 الی 50 دقیقه قرار دهید نوش جان

تصاویر تزئینات کیک سیب و دارچین با باترمیلک

کیک سیب و دارچین با باترمیلک - فوووووق خوشمزه😋😋😋😋 یعنی عاشقش شدم تا حالا فقط کیک سیبایی که کره داشتن و دوست داشتم.چون لذیذ تر بودن ولی این واقعا خوشششمزه بود. رفت تو لیست کیکایی که حتما درست میکنم مرتب😁. از leili.a عزیز ممنونم بابت دستور خوشمزه اش😋. موفق باشی عزیزم. لینک دستور: من ظرف ماست خوری پیرکس و با روغن جدا کننده چرب کردم و سیب و حلقه ای برش دادم تا مدل پای سیب بشه. امیدوارم بدرد کسایی که مثل من قالب پای سیب ندارن بخوره 😉😀 - A & S
کیک سیب و دارچین با باترمیلک - مهشید
کیک سیب و دارچین با باترمیلک - وقتتون بخیرو خوبی. اینم یه کیک خوشگل و خوشمزه و به نظرم که خوش عکس 😍😉از راه دور با مهر تقدیم به نگاه مهربون همراهانم . تو این شبهای سرد پاییزی دلهاتون گرم با مهر . خدای خوبیها و مهربانیها مراقبتون 😍😍 - فهیمه
کیک سیب و دارچین با باترمیلک - فرا رسیدن ماه مبارک رمضان برشیعیان مبارک💐💐 - Mina♧Ali
کیک سیب و دارچین با باترمیلک - نسرین رنجبری
کیک سیب و دارچین با باترمیلک - مریم
کیک سیب و دارچین با باترمیلک - فاطمه«حسناطهورا

سوالات متداول

من با دستور شما درست کردم عالی شده مچکرم عزیزم.فقط یه سوال سیب ها رو با تکه های بزرگتر خورد کنیم ولای مواد کیک بزاریم تاثیری توی پخت کیک داره یعنی باعث نمیشه کیک دیرتر بپزه.. ؟بد توی توستر باچه دماییی وزمانی میپزه ؟میشه جواب سوالامو بدید ممنون گلم؟

✅ سلام نوش جان اگه تکه های بزرگ میریزید ممکنه آب بندازه و باید قبلش پخته و آبش کشیده بشه این دستور برای همین سایزی هست که گفتم
من تمام کیک ها و شیرینی هامو توی تستر میپزم با همین دما و مدتی که گفتم ولی برای تمام فرها مثل هم نیست
اینم مثل کیک های دیگه ست دما رو مثل همون درنظر بگیرید مدت پخت هم تا زمانیکه خلال دندان داخل کیک فرو کنید و تمیز بیرون بیاد البته بعد از 30 دقیقه میتونید چک کنید.

سلام ببخشید باترمیلک چیه؟

✅ گلم تو دستور مخت هام هست.

سلام لیلی جان ..من دوباره مزاحمت شدم ...میگم این کیک رو بخوام داخل قالب مستطیلی بفرستم چه سایزی مناسبشه؟؟سیب وسطش بزاریم اب نمی‌ندازه ؟؟من یه بار گذاشتم اب انداخت خمیرشد اشکال کار کجا بوده؟؟

✅ سلام فدات شم قالب من گرد متوسط بود مستطیل هم احتمالا سایز متوسط واسش مناسب هست
سیب ها رو خلال تقریبا نازک بکن یا حلقه حلقه ولی کلفت نشه تو دارچین و شکرقهوه ای یا سفید بغلتون و بین کیک بذار ،مال من که آب ننداخت شاید دمای فرتون مناسب نبوده گلم.

ببخشیدیک سوال دارم میشه سیب ورنده کرد؟؟ واینکه سیب آب نمیندازه؟؟کیک خراب نمیشه؟؟

✅ نه رنده خوب نمیشه
یا خلال کنید یا حلقه ای برش بزنید.

لیلا جون‌تفاوتش باکیک های دیگه چیه؟؟مثل کیک شیر یا ماست ؟؟

✅ سلام عزیزم اگه منظورت تاثیری هست که باترمیلک در کیک داره باید بگم که باعث پف و لطافت بیشتر میشه

این لینک مطلب جامع درباره باترمیلک هست
https://spbaking.com/recipes/%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D8%B1%D9%85%DB%8C%D9%84%DA%A9-t13
دوست داشتی مطالعه ش کن گلم.

نظرات کاربران

Zahra~♡ساله 13 — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۳
میتونم تو پلوپز درست کنم؟
مامانه الین — شنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۴
سلام خانوم.میشه یه سوال بپرسم.توی همه کیکها میشه بجای شیر یااب که تو دستوراشون هست از باترمیلک استفاده کرد؟یا نمیشه فقط تو دستور کیک سیب شما میشه استفاده کرد
مامانه الین — شنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۲
مچکرم😙😙😙
مامانه الین — جمعه، ۲۴ آبان ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۵
من با دستور شما درست کردم عالی شده مچکرم عزیزم.فقط یه سوال سیب ها رو با تکه های بزرگتر خورد کنیم ولای مواد کیک بزاریم تاثیری توی پخت کیک داره یعنی باعث نمیشه کیک دیرتر بپزه.. ؟بد توی توستر باچه دماییی وزمانی میپزه ؟میشه جواب سوالامو بدید ممنون گلم؟
leili.a — جمعه، ۲۴ آبان ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۰
سلام نوش جان اگه تکه های بزرگ میریزید ممکنه آب بندازه و باید قبلش پخته و آبش کشیده بشه این دستور برای همین سایزی هست که گفتم
من تمام کیک ها و شیرینی هامو توی تستر میپزم با همین دما و مدتی که گفتم ولی برای تمام فرها مثل هم نیست
اینم مثل کیک های دیگه ست دما رو مثل همون درنظر بگیرید مدت پخت هم تا زمانیکه خلال دندان داخل کیک فرو کنید و تمیز بیرون بیاد البته بعد از 30 دقیقه میتونید چک کنید
مامانه الین — چهارشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۸
😯😯😢😢😢
مامانه الین — سه‌شنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۲
خیلی عالیه.باترمیلک تو این دستور هست یه شیر گرم باشه وچقد سرکه بریزم توش،
leili.a — چهارشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۴
گلم دستور باترمیلک تو دستورپختام هست
Ava — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۰
عالیه ممنون از دستور خوبتون
بهاری — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۳
زیاد جالب نبود.ممنون
♥️fereshteh ♥️ — دوشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۹
سلام ببخشید باترمیلک چیعه🤔🤔🤔حتما باید تویی کیکمون باشعه🤔🤔
leili.a — سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۸
گلم تو دستور پخت هام هست باترمیلک
♥️fereshteh ♥️ — سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۰
ممنون عزیزم❤❤
فاطمه — سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۲
سلام ببخشید باترمیلک چیه؟
leili.a — سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۸
گلم تو دستور مخت هام هست
آرام۶۹ — سه‌شنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۶
سلام لیلی جان ..من دوباره مزاحمت شدم ...میگم این کیک رو بخوام داخل قالب مستطیلی بفرستم چه سایزی مناسبشه؟؟سیب وسطش بزاریم اب نمی‌ندازه ؟؟من یه بار گذاشتم اب انداخت خمیرشد اشکال کار کجا بوده؟؟
leili.a — چهارشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۷ - ۰۶:۵۰
سلام فدات شم قالب من گرد متوسط بود مستطیل هم احتمالا سایز متوسط واسش مناسب هست
سیب ها رو خلال تقریبا نازک بکن یا حلقه حلقه ولی کلفت نشه تو دارچین و شکرقهوه ای یا سفید بغلتون و بین کیک بذار ،مال من که آب ننداخت شاید دمای فرتون مناسب نبوده گلم
مسافر دنیا — سه‌شنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۶
عالیه
A & S — چهارشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۹
نوش جونت ستاره ها.
5تا کمه
A & S — چهارشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۸
عاااالی بود با طعم خیلی خیلی خوب عزیزم رفت تو لیست کیکای همیشگیم.
خیلی خوشمزه بود.دست گلت درد نکنه با این رسپی عالی
leili.a — چهارشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۰
نوش جونتون گلم خوشحالم موردپسند بوده😍😍😍
♡(بانو)♡ ☆ — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۶
ببخشیدیک سوال دارم
میشه سیب ورنده کرد؟؟
واینکه سیب آب نمیندازه؟؟کیک خراب نمیشه؟؟
leili.a — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۳
نه رنده خوب نمیشه
یا خلال کنید یا حلقه ای برش بزنید
♡(بانو)♡ ☆ — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۹
ممنونم
مرسی مررررسی عالیه
آیدا — دوشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۲
عالی 😍
مریم — شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۲
عالی بود خیلی خوشمزه بود
زهرا از آستارا — چهارشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۳
به به
monireh — چهارشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
این کیک سیب خیلی عالیه وخیلی راحت دقیقا طعم پای سیب قنادی بیرون رو میده حتما امتحانش کنید
❤H❤ — سه‌شنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۱
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
محمدقائم❤❤❤زینب — شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۲
فوق العاده خوشمزه
تارا®® — شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۸
عالیه عالی گلم
Maryam_bahar65 — چهارشنبه، ۹ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۲
بسیار عالی
مامان نفس و سام — سه‌شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۸
محشره عالی
kimya — سه‌شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۶
عاالیه
A & S — دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۹
عالیه عزیزم امتحانش میکنم.
مطهره — دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۸
عالیه گلم
❤H❤ — سه‌شنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۱
باشه
❤marziii❤ — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۸
لیلا جون‌تفاوتش باکیک های دیگه چیه؟؟مثل کیک شیر یا ماست ؟؟
leili.a — دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۱
سلام عزیزم اگه منظورت تاثیری هست که باترمیلک در کیک داره باید بگم که باعث پف و لطافت بیشتر میشه

این لینک مطلب جامع درباره باترمیلک هست

دوست داشتی مطالعه ش کن گلم
مامان رضا وزهرا — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۸
عالی عزیزم موفق باشی
❤ آزاده ❤ — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۱
عالیه عزیزم
Parisa.r — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۳
محشره دوست هنرمند وباسلیقه من
66مریم77 — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۰
عاشق کیکای برشته ام من 😍به به
یاسمینا — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۵
عالیییی دوست گلم
بانوے ایرانی — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۹
دستور باترملیک ک استفاده می کنید میشه بگید
leili.a — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۷
همینجا هم روی باترمیلک که کلیک کنید طرز تهیه اش رو واستون گفته بالا توی مواد اولیه باترمیلک آبی رنگ هست کلیک کنید تا توصیحاتش رو بخونید
leili.a — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۵
عزیزم توی دستور پختهام باترمیلک هست
Z.moradi.60 — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۵
عاااااالیه 😍😍👌🏻👌🏻👌🏻
amird — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۰
عالییه