کیک سیب
– تصویر از مریم رمضانی..
کیک سیب
تصویر از مریم رمضانی
مواد لازم برای تهیه کیک سیب برای 5 نفر
- مواد اصلی
- سیب 500 گرم
- آرد 200 گرم
- کره 200 گرم
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- شکر 200 گرم
- بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ 3 عدد
نکته های مهم برای تهیه کیک سیب
این کیک با سیب سبز طعم بهتری دارد(سیب کمی ترش باشد
بهتر است بعد از پخت مقداری شکر هم روی کیک بپاشید
در صورت تمایل مقدار کمی رنگ سبز یا آب سیب به شکر و تخم مرغ اضافه کنید
طرز تهیه کیک سیب
1. ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.کره را هم در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود.
2. کره و شکر را به خوبی با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
3. آرد ، بیکینگ پودر و وانیل را مخلوط کنید و 2بار به خوبی الک کنید و با الک کم کم به مایه کیک اضافه کرده و هربار هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
4. سیب ها را پوست کنده و خرد کنید
5. کف قالب کاغذ روغنی بیندازید سپس سیب های خرد شده را کف قالب بریزید و روی آن 2 قاشق شکر بپاشید سپس مایه کیک را روی آن بریزید و پخش کنید.
6. قالب کیک را درون فر به مدت 45تا60 دقیقه قرار دهید.
7. پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید و سرو نمایید
تصاویر تزئینات کیک سیب
نظرات کاربران
سیب هاروبادوسه قاشق شکرویه خرده دارچین گذاشتم پخت وآبش کشیده شد.. نصف فنجون شیرهم به موادکیکم اضافه کردم روغن ومایع وکره ریختم
۲۰۰ گرم چند پیمانه میشه بگیددیگه👐😓
کیک سیب خوشمزس درست کنم طعمش بنظرتون چطوره؟؟؟
حتما یه بار هم که شده امتحانش کنید.❤❤❤❤❤
یک لیوان سر خالیه.
منظورم از لیوان ، لیوانِ دسته دار فرانسوی هست.
بعد از ورقه کردن سیبها رو
با مقداری دارچین و کمی شکر مخلوط کرده و مقدار خیلی خیلی خیلی کمی اب اضافه میکنم و میذارم روی شعله خیلی خیلی کم تا سیب ها اب بندازه و اجازه میدم ابش تموم بشه!شما میتونی بعداز رنده کردن سیب این مرحله رو انجام بدی!
عکس کاپ کیک پای سیب با این روش در پیجم هست.
البته با یه دستور پخت دیگه درست کردم.
عالی میشه.
اینکه سیب ها رو بعد از ورقه کردن،
با مقداری دارچین و کمی شکر مخلوط کرده و مقدار خیلی خیلی خیلی کمی اب اضافه میکنم و میذارم روی شعله خیلی خیلی کم تا سیب ها اب بندازه و اجازه میدم ابش تموم بشه!
و بعد در کیک استفاده میکنم.
عکس کاپ کیک پای سیب با این روش در پیجم هست.
البته با یه دستور پخت دیگه درست کردم.
عالی میشه.
کیکش عاااااااااااااااااااااااالی میشه
لطفا شما هم درست کنید
😋😋😋
میشه بگید باید چیکار کنم سیب ها آب نندازه
ممنون میشم
دکمه ی کانکشن رو بزن دمای مورد نظرتو انتخاب کن با ولووم هم زمانشو تنظیم کن مثل فر میشه😉😉
سوالات متداول
❓ کره گیاهی باشه یا حیوانی؟؟؟ ممنون از جوابتون
✅ حیوانی یه طعمه دیگه ای بهش میده به نظرم.
❓ اگه یه سیب روورقه کنیم بچینیم کف ظرف وبقیه سیب رورنده درشت کنیم وقاطی موادکیک چطورمیشه؟
✅ خوبه ولی فک میکنم زمان پختش تغیرکنه.
❓ من یه عالمه سیب دارم کیک سیب خوشمزس درست کنم طعمش بنظرتون چطوره؟؟؟
✅ کیک سیب فوق العاده ست من روی سیبها که شکر ریختم کمی هم دارچین میریزم عالی میشه.
❓ سلام ۲۰۰ گرم چندلیوان میشه؟
✅ یک پیمانه ۲۵۰ گرم هست.
❓ سلام این کیکو میشه تو توستر پخت؟
✅ بله من همیشه تو توستر درست میکنم خیلی پف میکنه و خوب میشه.
❓ واینکه بجای گره روغن جامد ابشده ریختم وقتی هم زدم مایه ی کیکم سفت شد وبست ک😂 چرا؟؟
✅ ب نظرت چرا؟؟!! ؟؟😂😂😂😂.
❓ آردش معمولی هست ؟
✅ ن واس کیک ارد سه صفره کلا.
❓ سلام با ماکرو فر میشه درست کرد عایا؟
✅ بله من درست کردم فقط درجه و زمان کمتر کن.
❓ سیب رنده بشه آب میوفته؟
✅ عزیزم من برای جلوگیری از اب انداختن و خیس شدن بافت کیک
بعد از ورقه کردن سیبها رو
با مقداری دارچین و کمی شکر مخلوط کرده و مقدار خیلی خیلی خیلی کمی اب اضافه میکنم و میذارم روی شعله خیلی خیلی کم تا سیب ها اب بندازه و اجازه میدم ابش تموم بشه!شما میتونی بعداز رنده کردن سیب این مرحله رو انجام بدی!
عکس کاپ کیک پای سیب با این روش در پیجم هست.
البته با یه دستور پخت دیگه درست کردم.
عالی میشه..
❓ کسی تا حالا این کیکو با قابلمه پخته ؟
✅ عزیزم به نظر من این کیک و هر کیک دیگه رو میشه تو قابلمه درست کرد با زیر دیگی و دمکنی..من خودم همه کیکام تو قابلمه درست میکنم...
❓ میشه از روغن بجای کره استفاده کرد؟؟
✅ بله من همیشه روغن جامد میریزم
کیکش عاااااااااااااااااااااااالی میشه.