کیک سینامون
– سینامون(سینامون به معنای دارچین)..
کیک سینامون
سینامون(سینامون به معنای دارچین)
مواد لازم برای تهیه کیک سینامون برای 6 نفر
- مواد اصلی
- آرد 1/1/2 پیمانه
- ماست یا شیر 1 پیمانه
- شکر 3/4 پیمانه
- تخم مرغ 3 عدد
- وانیل 1/8 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
- روغن 3/4 پیمانه
- نمک 1/8 قاشق چای خوری
- مواد میانی
- پودر دارچین 1 قاشق غذا خوری
- پودر نارگیل 2 قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری
- شکر 1/2 قاشق غذا خوری
- گردو 3 عدد
نکته های مهم برای تهیه کیک سینامون
کیک سینامون که به اشتباه به نام #سینابون معروف شده است بسیار خوش عطر و لطیف است و به هنگام برش شبیه رول دارچین دیده میشود.باتوجه به دمای مختلف فرها بعد از 40دقیقه کیک را چک کنید.برای ماکروویو دما را 170به مدت 40دقیقه تعیین کنید
طرز تهیه کیک سینامون
1. ابتدا آرد و بکینگ پودر و نمک را 4بار الک کرده کنار بگذارید.سپس تخم مرغها رادر ظرفی شکسته به همراه وانیل 8تا10دقیقه با هم زن بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود،
2. شکر را اضافه کنید،هم زده،روغن را اضافه کنید،هم زده و در آخر ماست یا شیر را اضافه نموده به هم زدن مواد ادامه دهید.
3. آرد را کم کم به مایه اضافه نموده یا با دور کند هم زن بزنید یا با لیسک به شکل تا نمودن مواد در هم مخلوط کنید.
4. این کیک معمولا در قالب لوف تهیه میشود،کف قالب را کمی روغنی کنید یا کاغذ روغنی بیندازید،نصف مایه کیک را در قالب ریخته و به ترتیب از مواد میانی(پودر دارچین،پودر نارگیل،پودرکاکایو،شکر،گردو)به صورت لایه لایه ریخته
5. و باقیمانده مایه کیک را روی مواد میانی ریخته و در فر 180درجه از قبل گرم شده به مدت 45دقیقه قرار دهید
تصاویر تزئینات کیک سینامون
نظرات کاربران
FATEMEH — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۶
سلام کسی میدونه چرا کیکای من وسطش پف داره؟؟
گلی خانم — چهارشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۴
ممنون نجوا جان بابت دستورتون درست کردم عالی شد
یاسمین بانو — سه‌شنبه، ۲ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۱
من وهمسرم البته بیشتر همسرم عاشقش هست وقتی درستش کردم برااولین بار بهم گفت این چه کیکیه تا بهت بگم همیشه از این برام وفقط از این کیک درست کنی ومنم همیشه درستش میکنم ولی نمیدونم تنها کیکی هست که به مرات عدیده درستش کردم ولی وقتی خورده میشه وتمام یادعکس گرفتن میوفتم 😁
واقعا از دستوربی نقص وعالی نجوا خانم ممنون خداخیرت بده💋😍
واقعا از دستوربی نقص وعالی نجوا خانم ممنون خداخیرت بده💋😍
afson — شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۵
من این کیک درست کردم فوق العاده بود مرسی ازدستورخوبتون اگه دوست داشتی به پیچم سربزن
سحر — پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۹
من درست کردم واد خیلی شل بود به خاطر همین مواد میانی بالا اومد وکل کیک و خراب کرد.در کل موادش شله
اسماء — دوشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۵
بچه هااااا کسی میدونه چرا من همیشه کیکام اطرافش حجیم میشه وسط کیکم گود میشه😢
سامره — یکشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۳
وای کیک من برعکس تو، دوروبر خالی وسط پف داره مث گنبد میشه
f&y — جمعه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۹
سلام گلم ممنون از دستور عالیتون .کیکی با بافتی عالی وخوش طعمه .لایک داری فراوووون 👌👌👌
Marziyeh❤Mh❤ — شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۵
ببخشیداین کیک رومیشه توقابلمه درست کرد دم کنی گذاشت؟
مهری — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۲
من درس کردم ولی چرا مواد میانی با اضافه کردن ما بقی مایع کیک بالا اومد ؟
Maryam.s — یکشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۲
من درست کردم عالی شد
فالی — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۲
دوستان مواد میانی چه جوری باید اضافه کنم پشت سر هم ؟؟؟ میشه توضیح بدین؟
فاطیما،دخترنقاشم — دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۶
عزیزم نصف مایع کیکت رو که تو قالب ریختی مواد میانی رو روش بریز وبعد دوباره باقی مایع کیکت رو روش بریز وبعد بزار توی فر
مهتاب — یکشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۳
درسش کردم عااالی شد مرسی
مهتاب — شنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۶
الان درسش کردم تو فر هستش
negin — دوشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۷
ماله من پف نکرد چرا؟
mamy sari&eli — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۳
عالیه
من چند بار درست کردم
دستورتون بی نقص 👌👌
من چند بار درست کردم
دستورتون بی نقص 👌👌
FARAH.A.M — یکشنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۹
محشره ممنون از دستور بی نظیرتون دوست مهربونم♡♥♡♥
shirin — جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۱
👍👍
❤乙ﾑみЯﾑ❤ — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۷
عالی
فاطیما،دخترنقاشم — جمعه، ۸ دی ۱۳۹۶ - ۰۹:۵۳
بانو جان این کیک عااااااالیه ...من عاشق طعمش هستم ودوبار تا حالا درستش کردم...😍🤗
ﻧﺠﻮا — جمعه، ۸ دی ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۵
نوش جونت عزیزم...خوشحالم ک دوست داشتید
سارا — چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۸
عالی
عالی
مرسی
عالی
مرسی
❤marziii❤ — دوشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۸
آرد این کیک خیلی کم نیست؟؟،موادش شله؟؟؟
Rezvan — چهارشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۶
برای منم شله مواد خداکنه خوب بشه
ﻧﺠﻮا — جمعه، ۱۰ آذر ۱۳۹۶ - ۰۹:۳۵
نه عزیزم کم نیستکیک فوق العاده ای میشه
زهرا 66 — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۰
من کیکو درست کردم مزش خوبه فقط اون مواد مواد میانی میاد رو برا شما هم همین طوری بود پف کیک هم خیلی کمه تو فر خوب بود بیرون اوردم پفش خوابید من کیکام خوب در میاد این یکی این جوری بود اخه بقیه دو ستان هم ظاهرا این مشکل و داشتن
Defne — یکشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۸:۳۵
براي مامانم درست ميكنم ايشالا خوشش بياد
ﻧﺠﻮا — جمعه، ۱۰ آذر ۱۳۹۶ - ۰۹:۳۵
نوش حونش
مرجان — دوشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۳
منم درست کردم اماازمزش خوشم نیومدولی خواهرم عاشقش شد:-X
الی — چهارشنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۶:۴۸
عالی بود مرسی
źéíńáb — دوشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۵ - ۱۶:۱۸
من درست کردم به جای کاکایو قهوه زدم خوب شد ولی نمیدونم چرا خمیر شد تو مایکروفر با دمای ۱۶۵ گذاشتم
مینا — پنجشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۸
عالی،آرد معمولی یا آرد قنادی؟
mahsajon — پنجشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۵ - ۲۲:۳۳
من درست کردم زیاد خوشم نیمد بنظر من دارچین بدمزه میکنه ،به هرحال مرسی_????
samaneh — یکشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۲:۱۰
درست کردم خیلی خوشمزه شد ممنون از دستور خوبتون
نازگل — پنجشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۵ - ۲۲:۵۰
خیلی عالی شده
aylin_aynoosh — چهارشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۱:۴۴
ولی با هر دستوری میشه این کارو کرد
مثلن من خودم یبار با کیک یک تخم مرغی همین حالت موجدار درستیدم
اول کاکایو رو الک میکنی و بعد یه مقدار مایه کیک و باز کاکایو الک میکنی و باقی مواد
موج قشنگی تو کیک میفته
مثلن من خودم یبار با کیک یک تخم مرغی همین حالت موجدار درستیدم
اول کاکایو رو الک میکنی و بعد یه مقدار مایه کیک و باز کاکایو الک میکنی و باقی مواد
موج قشنگی تو کیک میفته
samaneh.d — شنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۹:۲۰
عالیه عزیز
نرگس — چهارشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۳:۲۵
من درست کردم خوشمزه شد..تازه همزن نداشتم :)) فقط یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر زیاد نیست
مامان پریاورضا — سه‌شنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۷:۵۰
عالیه
aylin_aynoosh — چهارشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۱:۰۵
عالی
مانیا65 — سه‌شنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۱:۱۵
خیلی قشنگه
_Zeinab_ — سه‌شنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۰:۴۵
خوشمزه به نظر مياد.امتحانش مى ارزه☺
❤Farzaneh❤ — دوشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۵ - ۲۳:۴۰
احسنت به این فکر
شیما — دوشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۷:۴۰
عالیه حتما امتحان میکنم
دستورپخت های مرتبط
انواع کیک
آسان
کیک سیب
― تصویر از مریم رمضانی..
مافین و کاپ
آسان
کیک یزدی
― تصویر از محبوبه خدمتی..
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
چیز کیک شکلاتی نپختنی
― انواع کیک
نان و خمیر
آسان
نان سینامون با رویه پنیر
― این نون فوق العاده نرم و خوشمزست ، امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید..
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک دو رنگ(زبرا کیک)
― تصویر از ناهید بانو..
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک ساده خانگی
― انواع کیک
سوالات متداول
❓دوستان مواد میانی چه جوری باید اضافه کنم پشت سر هم ؟؟؟ میشه توضیح بدین؟
✅ عزیزم نصف مایع کیکت رو که تو قالب ریختی مواد میانی رو روش بریز وبعد دوباره باقی مایع کیکت رو روش بریز وبعد بزار توی فر.
❓آرد این کیک خیلی کم نیست؟؟،موادش شله؟؟؟
✅ برای منم شله مواد خداکنه خوب بشه.