کیک مرمری
– این کیک در واقع همون کیک زبرا یا دورنگه البته با یه دستور جدید.کیکی بسیار خوشمزه وزیبا..
کیک مرمری
این کیک در واقع همون کیک زبرا یا دورنگه البته با یه دستور جدید.کیکی بسیار خوشمزه وزیبا
مواد لازم برای تهیه کیک مرمری برای 10 نفر
- مواد اصلی
- آرد 2/1/3 لیوان
- تخم مرغ (متوسط) 5 عدد
- شکر 1/1/4 لیوان
- شیر 1 لیوان
- روغن 1/2 لیوان
- پودر کاکائو 1.5 قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
- وانیل 1 قاشق مربا خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک مرمری
این کیک طعم وبافت خیلی خوبی داره وپفش عالییه
طرز تهیه کیک مرمری
1. قبل از هر کاری تموم موادرو از نیم ساعت قبل میزاریم بیرون تا هم دمای محیط شن.تخم مرغ با شکر و وانیل با دور متوسط همزن میزنیم تا کرم رنگ وکشدار شه
2. حالا روغن میریزیم وبا دور کند همزن کمی میزنیم.بعد شیرو میریزیم وباز کمی میزنیم.
3. آرد وبکینگ پودر که از قبل مخلوط وسه بار الک شده طی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم وبا قاشق یا لیسک خیلی آروم ودورانی هم میزنیم.اگه آرد خوب باز نشده و گلوله ای هست با دور کند همزن چند ثانیه میزنیم.
4. مواد رو به دو قسمت تقسیم میکنیم.تو دوتا ظرف یه سایز میریزیم تا اندازه اش معلوم باشه.حالا به یکی یک ونیم ق غ پودر کاکایو میزنیم وبه یکی دیگه یک ونیم ق غ آرد(مقدار این آرد غیر از اون مقدار ذکر شده آرد تو مواد اصلی هست).خیلی آروم وخوب هم میزنیم تا مواد خوب مخلوط شن.
5. حالا موادرو هرجور دوست داریم تو قالب میریزیم.میتونید با قاشق یا ملاقه موادو تو قالب بریزید. یه قاشق یا ملاقه به نوبت از هرکدوم از مواد بریزید تو قالب یا چندتا قاشق یا ملاقه از مواد به نوبت بریزید یا هر جوری که دوست دارید وراحتین
تصاویر تزئینات کیک مرمری
نظرات کاربران
خیلی خیلی خوشحال میشم 😍که به پیجم سر بزنید😌 فالو هم بکنید لطفا🙏
فقط برای شما براقه،چطور؟
کیک ما هم براق میشه؟
❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍😍
تو دستور فراموش کردین بگین
سوالات متداول
❓ سلام یه سوال قالب سلیکانی تو فر اب میشه یا نه ؟
✅ سلام نه اب نمیشه.
❓ سلام عزیزم میزان آرد چقدره؟۲لیوان + ۱.۳ لیوان
✅ بله عزیزم میزان آرد همینه.قالبم قطرش ۲۴ هست وارتفاعش ۱۰.
❓ سلام بجای شیر میشه ماست یا آب ریخت؟؟؟ممنون میشم سریع جواب بدید میخواهم الان درست کنم
✅ عزیزم نمیدونم چون امتحان نکردم.ولی فکر کنم ماست بشه.
❓ رنگ کیکتون چی زدیت ک نارنجی شده گلم؟
✅ عزیزم چیزی نزدم رنگ خود کیکه ،البته با ویرایش یکمی پررنگتر شده.
❓ قالبتون تفلونه یا آلومینیوم یا سیلیکون؟
✅ آلومینیوم.ولی برا تفلونم امتحان کردم عالی بود خیلی راحتر از آلومینیوم جدا شد..
❓ ببخشید شما بجای روغن تو قالب ارده مالیدین؟آرد پاشی هم کردین؟
✅ آره عزیزم ارده زدم ولی آرد پاشی نکردم.همون ارده کافیه کیک راحت جدا میشه از قالب..
❓ عالیه محبوبه جان👌👌👌 فقط برای شما براقه،چطور؟ کیک ما هم براق میشه؟
✅ عزیزم من به قالبم ارده زدم شاید برای اونه.
❓ دمای فر چند باشه و به چه مدت تو فر باشه؟ تو دستور فراموش کردین بگین
✅ گفتم یه چیزی یادم رفته😄عزیزم من تقریبا تموم کیکامو با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۵تا ۶۰ دقیقه میزارم تو فر.