کیک وانیلی نرم

– این کیک خیلی نرم وخوشمزه است که میتونید با هر نوع کرم ویا گاناش وسس شکلاتی تزیین کنید ویا بدون تزیین هم نوش جان کنید..

کیک وانیلی نرم - Arezoo Kharazi

کیک وانیلی نرم


این کیک خیلی نرم وخوشمزه است که میتونید با هر نوع کرم ویا گاناش وسس شکلاتی تزیین کنید ویا بدون تزیین هم نوش جان کنید

مواد لازم برای تهیه کیک وانیلی نرم برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • شکر ۱ پیمانه
  • شیر ۱ پیمانه
  • روغن ۳/۴ پیمانه
  • آرد ۲ پیمانه
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
  • گلاب ۱ قاشق چای خوری
  • نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
  • سرکه سفید ۱ قاشق چای خوری
  • آب لیمو ۱ قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک وانیلی نرم

این کیک به علت داشتن سرکه وآبلیمو لطیف ونرمه ....

میتونید به جای شیر از آب پرتقال هم استفاده کنید

مایه کیک حالت آبکی داره وسفت نیست نگران نباشید،،، به این دلیل کیک نرمی بهتون میده

از وانیل مایع هم میتونید استفاده کنید ولی مقدارش یک ق غ سرخالی بریزید

به جای وانیل میتونید از هل آسیاب شده استفاده کنید که کیک با عطر هل که خیلی هم عالی میشه خواهید داشت ?????

طرز تهیه کیک وانیلی نرم

1. آرد وبکین پودر ونمک را دو بار الک کنید

2. تخم مرغ ها وشکرووانیل وگلاب را با هم مخلوط کنید وبین 7تا 10 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ وکش دار شود

3. روغن وشیر را اضاف کنید وبا سرعت کم همزن تا دو دقیقه بزنید

4. حالا سر همزن را در آورده وقطعه سری خمیر زن را وصل کنید

5. آرد را اضاف کنید وبا همزن بزنید خیلی هم نزنید با همزن آرد، خیلی زود مخلوط میشه در حد یک دقیقه کافیه

6. در نهایت سرکه وآب لیمو را اضاف کنید وهم بزنید ولی نه خیلی فقط در حد مخلوط شدن کل مواد میتونید این قسمت هم با همزن ویا با لیسک مخلوط کنید

7. کیک را در قالب بریزید ودر فر که 15 دقیقه از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار دهید این مدت پخت بسته به نوع فر متفاوت است پس با یک خلال دندان چک کنید

نظرات کاربران

Arezoo kharazi — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۱
عزیزم دلایل مختلفی داره ممکنه از زمان هم زدن موادت باشه ویا گرمای فر ممکنه کم باشه قبل از اماده کردن مواد کیک فر روشن کن مخصوصا اگه فر گازی باشه زمان بیشتری برای گرم شدن میخواد
خانم آقا وحید ♡♡ — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۳
عالیه عزیزم عالی
Arezoo kharazi — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۹
❤❤🌹🌹🌹
ارزو — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۳۹
ممنون عالی بودعزیزم
Arezoo kharazi — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۹
🙏🌹🌹❤❤😘😘😘
BANO — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۰۰
کیک فوق العاده نرم وخوش طعمی بود
♡Zeinab 87♡ — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۱۳
خیلی عالی آرزو جون😊👌👍
Arezoo kharazi — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۷
🌹🌹❤❤😘😘
princess-food — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۳۵
ممنون از دستور خوبت دوست عزیزم
Arezoo kharazi — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۶
🌹🌹❤❤❤