کیک کره ای مرطوب

– انواع کیک

کیک کره ای مرطوب - نیکی

کیک کره ای مرطوب


نیکی
کیک کره ای مرطوب

(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک کره ای مرطوب برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد سفید 3 پیمانه
  • شکر 2 پیمانه
  • نمک 1 پنس
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
  • باترمیلک 1 پیمانه
  • کره 220 گرم
  • وانیل‏ 1 قاشق چای خوری
  • تخم مرغ 4 عدد

نکته های مهم برای تهیه کیک کره ای مرطوب

حتما مواد را دقیق انداره گیری کنید وحتما تخم مرغ وکره به دمای محیط برسند

طرز تهیه کیک کره ای مرطوب

1. برای درست کردن کیک کره ای،همیشه مواد رو از قبل از یخچال درآورده تا به دمای محیط برسند.

2. برای درست کردن باتر میلک،1ق.غ آبلیمو یا سرکه سفید را به 1پیمانه شیر اضافه کنید وبرای حداقل 15 دقیقه به حال خود رها کنید.

3. قالب رو چرب کرده،آرد پاشی نمایید یا کاغذ روغنی انداخته وفر را رو 180 درجه روشن کنید.

4. کره نرم شده را با شکر به مدت 5تا 10بزنید تا پوک وسبک شود.وانیل را اضافه کرده وتخم مرغها رو دانه دانه اضافه کرده وهم بزنید.

5. آرد +ب.پودر+جوش شیرین+نمک را مخلوط کرده،3بار الک کنید

6. آرد وباتر میلک را به تناوب به مواد کیک اضافه کرده وبا همزن در حد مخلوط شدن بزنید(از همزدن زیاد بپرهیزید.

7. مواد را داخل قالب ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 40 تا 60دقیقه(بسته به نوع فر)قرار دهید

سوالات متداول

باتر ميلك چيه؟

✅ پرنیان عزیز.توی دستور روش درست کردن باتر میلک داده شده..

نظرات کاربران

محی — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۹
بدون باتر میلکم میشه؟
نسرین — یکشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۹
باتر میلک چی هست؟
فاطمه..69 — یکشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۵
دوست عزیز میشه این کیک تو قابلمه هم پخت..
S.Fateme.Zahra — شنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۷
خیلی عالیه.ولی نمیدونم چرا کیک من یه برش ازش برمیداشتم تکه میشد.خیلی بیش از حد ترد شد؟؟؟البته من جوش شیرین نداشتم بکینگ پودرم بیشتر دادم و روزی گاز پختم.
kia — دوشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۱
سلام بر خواهر عزیزم
عالی کدبانوی من
نمونه ای عزیز دلم لایک قشنگ تقدیمت
ببوس روی دخترخواهرهای عزیزمو وهمسرمهربانت رو سلام برسون
قربونت کیا
نیکی — دوشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۲
😍😍😍😍😍🌺🌺🌺🌷🌷🌷🌷🌷
پرنيان — سه‌شنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۵
باتر ميلك چيه؟
نیکی — سه‌شنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۶
پرنیان عزیز.توی دستور روش درست کردن باتر میلک داده شده.
پرنيان — سه‌شنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۶ - ۰۲:۰۱
ممنونم عزيزم
? — دوشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۷
نیکی جان مطمئنم بوی این کیک بی اندازه خوبه و شما عالی هستید
خوشحال میشم منو فالو کنید
آشپزخونه من — جمعه، ۹ تیر ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۲
عالی و زیباست کارتون گوارای وجودتان...👌👌👌