کیک کنجدی

– یه کیک لطیف خوشمزه و مقوی..

کیک کنجدی - فهیمه

کیک کنجدی


یه کیک لطیف خوشمزه و مقوی

مواد لازم برای تهیه کیک کنجدی برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد سفید ۲ پیمانه
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • شیر ۱/۲ پیمانه
  • ماست‏ ۱/۲ پیمانه
  • پودر هل ۱ قاشق مربا خوری
  • روغن ۲/۳ پیمانه
  • شکر 1.5 پیمانه
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
  • کنجد ۲/۳ پیمانه

نکته های مهم برای تهیه کیک کنجدی

این کیک نیاز به همزن برقی ندارد.

در صورت تمایل به جای پودر هل میتوانید از وانیل استفاده کنید

طرز تهیه کیک کنجدی

آموزش تهیه کیک کنجدی

1. ابتدا در شروع کار فر را روشن کرده تا گرم شود

مراحل تهیه کیک کنجدی - تصویر 1

2. 3تا تخم مرغ رو با همزن دستی زده تا از لختگی دربیاد.سپس شکر را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر باهمزن میزنیم تا مخلوط شود

مراحل تهیه کیک کنجدی - تصویر 2

3. شیرو ماست وروغن را به مایع اضافه کرده هم میزنیم در حدی که مخلوط شود .پودر هل را اضافه کرده و مجددهم میزنیم.

4. آرد الک شده را به همراه بکینگ پودر به مایع کیک اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم .نیاز به همزدن اضافه ندارد.

5. قالب را خوب چرب کرده و یا روغن جدا کننده زده .سپس کنجد را با دست وبه طور یکنواخت داخل قالب و دیواره ها پاشیده و مایع کیک آماده شده را آرام داخل قالب میریزیم.تمام سطح دیواره های قالب را حتما کنجد پاشی کنید .

6. قالب را داخل فر از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه گذاشته تا کیک بپزد .زمان پخت کیک در فرها متفاوت است .پس دقت کنید.

7. بعد از پخت کیک را که از فر خارج کردید 5 دقیقه زمان بدهید بعد به آرامی کیک از قالب جدا خواهد شد

تصاویر تزئینات کیک کنجدی

کیک کنجدی - 🌸🌸🌸ولادت حضرت زینب کبری بانوی صبر و استقامت مباااارک🌸🌸🌸 👑با حجاب بودن زن به این معنا نیست که او؛ پوشیدن لباس جذاب و آرایش کردن را بلد نیست ... بلکه او می داند : چه بپوشد کجا بپوشد و برای که بپوشد ... کیک کنجدی با بافت نرم و خوشمزه😋 عکس دوم میز شب یلدا خونه مامان و بابای گلم بدون تزیین😊انشاءالله سایشون همیشه بالای سرمون باشه😘 ممنون از لطف و مهربونی دوستای گلم😍 🌷"اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم"🌷 - ❤ یاس بانو ❤
کیک کنجدی - احمقانه است که فکر می کنیم خداوند وقتی صدای افکارمان را می شنود که او را به اسم صدا می زنیم و نه وقتی که مشغول افکار پلید و روزمره مان هستیم. جزء از کل استیو تولتز 💠💠💠💠💠💠💠💠💠 یه کیک نرم و اسفنجی،با کنجد و سس شکلاتی خودم پز !😋 - ایرسا ⭐1382⭐
کیک کنجدی - زندگی آنقدر طولانی نیست که هرروزبتوان مهربان بودن رابه فرداانداخت! همین امروزمهربانی راتجربه کن💗 #کیک_کنجدی#کیک_خانگی#خوشمزه - Zahra_kiapour
کیک کنجدی - سلام دوستان گلم کیک فوق عجله ای من ،ساعت 6عصر خیلی اتفاقی فهمیدم تولد یکی از مهربووونای کلیپ برگره تولد فرشته جونم سرتون رو درد نیارم تخم مرغ سرد و ماستم کم بودجاش شیر ریختم، شیر سرد ولی کیکم واقعا بافت و طعم عالی ای داشت برش خرده و دستورش رو براتون در یه پستی میزارم. به هرحال این کیک رو تقدیم میکنم به ای مهربونترین مهربونا ای بهترین بهترینها در این خجسته روز در این طلوع شاد روزی که زندگی به لبان تو بوسه داد در سالگرد بهاران هستی ات خواهم که تا همیشه بمانی تو سر فراز خواهم که تا همیشه توباشی عزیز وشاد  تولدت مبارک فرشته جووونم😘🎈🎈🎈🎈🎈🎈 راستی ماجده جان یبار دیگه که امروز تولدته تبریڪ میگم عزیزم🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈 - تارا®®
کیک کنجدی - لطفا ورق بزنید... این کیک خشکل و خوشمزه رو با دستور دوست گل کلیپ برگریم "فهیمه" عزیز درست کردم با کمی تغییر ممنونم دوست خوبم عالی بود👌👌👌 درواقع این کیک که من درست کردم کیک کنجدی آلبالویی هست توی موادش میزان ماست رو نصف کردم و به همون اندازه یعنی 1 چهارم پیمانه شربت آلبالو زدم و 1 پیمانه هم آلبالو داخل مواد ریختم روش هم سس آلبالویی هست که برای تهیه ش یه قاشق مرباخوری نشاسته ذرت رو تو دو سه قاشق آب سرد حل کردم و داخل نصف پیمانه شربت آلبالو ریختم و روی حرارت گذاشتم اونقدر حل زدم تا غلیظ شد و روی کیک استفادش کردم اون نوشیدنی خشکل و خوشرنگ هم چای آلبالو هست فکر نکنم دیگه کار خاصی با آلبالو داشته باشم رفت تا سال دیگه😅😅😅 - Leili.a
کیک کنجدی - وقتتون بخیر و شادی . اینم کیک خوشمزه ی من که با شربت آلبالو تزیین کردم . شادو آسوده خاطر باشید - فهیمه
کیک کنجدی - کیک کنجدی از قضاوت مردم نگران نباش آنها آنطور که تربیت شده اند در باره تو می اندیشند - مهربانو
کیک کنجدی - کیک کنجدی - ❤لی لی❤
کیک کنجدی - سلام و صد سلام به دوستان مهربون و گل خودم. امیدوارم حالتون خوبه خوب و ایام به کامتون باشه. 🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸 عزیز دلم 💝💝💝💝💝💝 ای❤رانا جوووووونم تولدت مبارڪههههههههه🎈🎊🎉🎈🎊🎉🎈🎊🎉🎈🎊🎉🎈🎊🎉🎈 گلهای بهشت سایبانت یک دسته ستاره ارمغانت یک باغ پر از گلهای نرگس تقدیم به قلب مهربانت 💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓 هر روز برایت رویایی باشد در دست نه دوردست زیبا ترین تولد ها، آن هاییست که در رویا برای کسی میگیریم که صمیمانهههههه دوستش داریم بهترینم 💕دوست گلم 💕آجی جووون💕 تولدت مبارک👏👏👏👏😘😘😘😘 امیدوارم امسال یڪی از بهترین سالهای زندگیت باشههههه🙏🙏🙏🙏🙏 - تارا®®
کیک کنجدی - سلام مهربونا خوبین کیک کنجدی خوشمزه با دستور فهیمه خانم عزیزم این عکس رو دیروز توی برفا گرفتم و حالام که ارسال کردم دیدم تولد دو سه نفر از مهربونامم هست با تقدیم این کیک تولدشون رو تبریک میگم و بهترینها رو براتون آرزو دارم عزیزان.😚😚😚 ❤❤❤❤ ❤❤❤❤ ❤❤❤❤ - تارا®®

سوالات متداول

ببخشید با قالب کمربندی میشه؟؟

✅ بله میشه.

سلام دوست عزیزم من چند بار این کیک رو درست کردم و خیلی دوست داشتم.البته من یکم زعفران هم اضافه میکنم.فقط احساس میکنم یکم رطوبت کیک زیاد میشه .بنظرتون یکم از مقدار شیر کم کنم بهتر میشه؟

✅ بله میتونید.

برای قالب سیلیکونی باید فر رو چند درجه باشه؟؟

✅ نوع قالب تو دمای فر تاثیری نداره ..
سینی فر رو خارج نکنید تا قالبتون رو روش بزارید ..

سلام کنجد رو از قبل باید حرارت بدیم تا خامیش گرفته بشه؟ بعدم فقط با همین دستور پخت باید کنجد ته قالب بپاشونیم یا با دستور دیگری هم میشه

✅ دوست عزیز نیاز به تفت دادن کنجد نیست البته اگه دوست دارید میتونید کنجد بو داده استفاده کنید .
نه شما با هر دستور کیکی که میپسندی مبتونی کیک کنجدی درست کنی.
این ساده ترین دستوربرای کیکه ..

سلام میشه به سوالم پاسخ بدید. چند وقتی هست که کیکهام خوب نمیشه ؟

✅ از چه جهت خوب نمیشه ؟.

آفرین عزیزم اون خطای قهوه ای پر رنگ چیه؟

✅ اونا سس شکلاتند که روش ریختم ..

یعنی بدون همزن برقی خوب پف میکنه؟

✅ بله دوست عزیز .
من هیچوقت برای کیکهای ساده از همزن برقی استفاده نمیکنم .
همین تصویری هم که مشاهده میکنید با همزن دستی مواد مخلوط شدن ..

سلام دوست خوبم همه کارهاتون عالییی میخواستم این کیک رو درست کنم لطفا میشه بگید قالب چه سایزی مناسب هست؟

✅ ممنونم لطف دارید .
قالب میان تهی سایز ۲۵ و ۲۷ رو من امتحان کردم و خوب بوده .
ولی قالب تخت ۲۰ و ۲۳ هم خوب میشه..

دستور خوبیه گلم فقط شکرش زیاد نیست؟؟؟

✅ حسنا جان دستور استانداردیه .من بارها باهاش کیک درست کردم .
ولی شما بسته به ذائقه تون میتونید شیرینیشو کمتر کنید و یه لیوان شکر استفاده کنید که رژیمی و کم شیرین میشه .با یه لیوان شکر هم امتحان کردم به نظرمن کم شیرین بود اما شما هم مطابق ذائقه تون پیش برید..

خیلی ممنون بابت دستور خوبتون فقط کدبانوی عزیز میشه به جای فر رو تو قابلمه درست کنیم؟ و یه سوال دیگه منظورتون از پیمانه چه اندازه است؟

✅ از لطفتون ممنونم.
بله دوست عزیز تویه قابلمه همه میشه پخت .
منظور از پیمانه هم لیوانهای دسته دار فرانسه ست .
حتی میتونید قالب رو به همون روش آماده کنید و داخل قابلمه بزارید ..

سلام,ببخشید یه سوال من هروقت کیک درست میکنم پفش میخوابه دلیلش چیه میشه راهنماییم کنید؟

✅ دوست گرامی .
اول از تازگی بکینگ پودر مطمئن باشید .
دوم بعداز اضافه کردن آرد فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید .زیاد همزدن نمیزاره کیک بالا بیاد .
سوم اگه روغن مایه کیک زیاد باشه .
و تخم مرغ رو خوب هم بزنید ..

عالی بود شما دور قالب هم چرب میکنید یا فقط کف قالب؟؟من دور قالب رو چرب میکنم کیکم وسطش گنبدی میشه علتش چیه؟ممنون میشم راهنماییم کنین

✅ ممنونم.
دوست عزیز .دور قالب رو هم باید چرب کرد بجز کیک اسفنجی.
علت گنبدی شدن دمای بالای فر میتونه باشه.
و همزدن بیش از اندازه مایه کیک ..

کیک باید تو قابلمه تفلون باشه ؟یا قابلمه دیگم میشه درست کرد

✅ تو تفلون راحت تر جدا میشه ولی اگه دم دستتون نبود هم قابلمه آلومینیومی استفاده کنید.

عالیه تو قابلمه میشه درست کرد؟

✅ بله .کار که نشد نداره .
قابلمه رو کنجد پاشی کن و مایع کیک رو آروم بریز روش و بقیه ماجرا....

نظرات کاربران

فرزانه — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۲
عالیه
صدرا — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۷
حتما باید ماست بزنیم
Arezoo vaezikhah — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۲
سلام عزیزم منم درست کردم عالی بود ممنون از دستورت خوبت تو پیجم هم گزاشتم دوس داشتی ببین
فهیمه — چهارشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۷
۲۰و ۲۳ مناسبه
حدیث — چهارشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۴
برای این مواد کیک قطر قالب داخل عکس باید چقدر باشه؟؟
حدیث — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۷
ببخشید با قالب کمربندی میشه؟؟
فهیمه — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۴
بله میشه
فاطمه یک گیلانیم — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۷
من درست کردم عالیه
فهیمه — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۳
شیرین کام باشید .عکسشم ارسال کنید برای برنامه
لیلابانو — دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۶
لایک داری فراووووون
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
م ابوالفضل133 — پنجشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۲
سلام عزیزم. خسته نباشید. عالیهههه
Bahar 1993 — یکشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۹
سلام دوست عزیزم من چند بار این کیک رو درست کردم و خیلی دوست داشتم.البته من یکم زعفران هم اضافه میکنم.فقط احساس میکنم یکم رطوبت کیک زیاد میشه .بنظرتون یکم از مقدار شیر کم کنم بهتر میشه؟
فهیمه — دوشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۶
بله میتونید
M?z — شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۹
سلام دوست گلم لطفا اگه برای همزن مارک خوب ومعتبر میشناسی معرفی کن باسپاس فراوان ❤🌹🌹❤
فهیمه — شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۵
سلام .
بوش و کنوود و فیلیپس و مولینکس از مارکهای خیلی خوبی هستن که کلا لوازم برقیاشون همگی با کیفیت هستند البته نسبت به مارکهای دیگه قیمتاشون کمی بالاتره
ولی در مورد همزن حرفه ای من اطلاعاتی ندارم .
اگه قصد خرید دارید براتون مقدوره کاسه دار بخرید که از دستی خیلی راحتر و پر کابردتره .
M?z — شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۱
یه دنیا ممنونم عزیزم 🙏🙏❤❤فقط چند وات خوبه؟
فهیمه — شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۰
معمولا واتهای بیشتر بهترن
موقع خرید پرسو جو کنید چون الان تنوع خیلی زیاد
بالای ۴۰۰وات هست بیشترم باشه اطلاعی ندارم البته در مورد همزنای خانگی با کیفیت
M?z — شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۳
قربونت برم عزیز دلم فقط چطور میتونم اصلشو گیر بیارم آخه الان همشون چینی شدن امروز میاری خونه فرداخراب میشنهمزن قبلی من چین بود پارسال خریدم همیشه هنگام استفاده بومیداد آخرشم سوخت حالادنبال یه جنس مطمءن میگردم
فاطمه یک گیلانیم — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۶
من گوشت برقی گرفتم سه کاره ست همزن هم داره مارک براون عالیه یعنی مرگ نداره همه کارامو باهاش انجام میدم واقعا عصای دستمه
M?z — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۹
نظرتون درمورد لباسشویی چیه دوست خوبم؟
کژال — دوشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۰
سلام ایندزیت محشره
M?z — سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۴
سلام دوست گلم متوجه نشدم عزیزم
شهرزاداحسانی — جمعه، ۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۲
کار قشنگی هست
Afsaneh — شنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۴
من درست کردم خمیرشد کیکم😣😣😐😐
فهیمه — شنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۱
حتما مقدار مایعات کیکتون زیاد بوده و زمان پختتون کم بوده .
این رسپی کیک سادست که همه جا هم هست .
Afsaneh — یکشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۰
میشه لطف کنی دفعه دیگه که کیک کنجدی ‌درست کردید از برش های کیکتون هم عکس بذارید دوست خوبم 😊
فهیمه — یکشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۰
بله .حتما ...
این رسپی با اسمهای متفاوت تو خود برنامه موجوده .کیک ساده .سه تخم مرغی .وانیلی .ماست .شیر ..
همه ی اینا با همین دستوره
M?z — جمعه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۲
چه خوشمزه وخوشپخت عزیزم میشه تو ماکروفر بپزم خوب میشه به نظرت
فهیمه — شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۳
بله میشه
مامان پریاجون — شنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۵
ممنون ازدستورپخت عالیت دیشب این کیک خوش مزه رودرست کردم وفرستادم دوست داشتی سربزن😚
tarannom — دوشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۲
حتما درست میکنم
zeinab — پنجشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۹
برای قالب سیلیکونی باید فر رو چند درجه باشه؟؟
فهیمه — پنجشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۴
نوع قالب تو دمای فر تاثیری نداره ..
سینی فر رو خارج نکنید تا قالبتون رو روش بزارید .
نیمچه آشپز — یکشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۷ - ۰۷:۴۹
سلام کنجد رو از قبل باید حرارت بدیم تا خامیش گرفته بشه؟ بعدم فقط با همین دستور پخت باید کنجد ته قالب بپاشونیم یا با دستور دیگری هم میشه
فهیمه — یکشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۹
دوست عزیز نیاز به تفت دادن کنجد نیست البته اگه دوست دارید میتونید کنجد بو داده استفاده کنید .
نه شما با هر دستور کیکی که میپسندی مبتونی کیک کنجدی درست کنی.
این ساده ترین دستوربرای کیکه .
Saghiii — پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۵
خوب نمیپزه ولی وقتی خلال میزنمش چیزی به خلالم نمی چسبه
فهیمه — یکشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۲
دوست عزیز به احتمال زیاد مقدار مایعات مواد کیکتون زیاده ...یعنی شیرو روغنی که داخل کیک استفاده میکنید بیشتر از اندازه ی دستوره ..
ویا دمای فرتون مطابق پخت کیک تنظیم نیست.
البته اگه تمام موارد رو رعایت کرده باشید ..
باز مبتونید از گوگل سرچ کنید ‌و تمام نواقص کیک رو مطالعه کنید شاید نتیجه دلخواه رو گرفتید .
Saghiii — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۰
سلام میشه به سوالم پاسخ بدید.
چند وقتی هست که کیکهام خوب نمیشه ؟
فهیمه — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۹
از چه جهت خوب نمیشه ؟
سمانه رمضانخانی — شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۱
ثژصب
سمانه رمضانخانی — شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۱
ثژصب
یاسمینا — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۵:۱۵
به به چه عالی عزیزم
Fatemeh.T — یکشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۹
ممنون بابت رسپیت عزیزم من درست کردم خیلی نرم و خوشمزه بود.
فهیمه — شنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۵
چه عالی .شیرین کام باشید
Fatemeh76_Dm — چهارشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۱
باید خوشمزه باشه .انشالله درست میکنم🤗
آتینا atina.aali — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۹
آفرین عزیزم اون خطای قهوه ای پر رنگ چیه؟
فهیمه — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۲
اونا سس شکلاتند که روش ریختم .
آتینا atina.aali — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۷
خیلی تمیز روش کار کردین خوشگلش کرده احسنت 👏👏👏
B.s — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۱
بجای شیرچیزی دیگه میشه جایگزین کرد
فهیمه — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۱
به جای شیر اندازه ی ماست رو بیشتر کنید
عاطی — سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۹
یعنی بدون همزن برقی خوب پف میکنه؟
فهیمه — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۰
بله دوست عزیز .
من هیچوقت برای کیکهای ساده از همزن برقی استفاده نمیکنم .
همین تصویری هم که مشاهده میکنید با همزن دستی مواد مخلوط شدن .
عاطی — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۴
باید خیلی هم بزنم تا تخم مرغ از اون حالت دربیاد
فهیمه — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۵
نه خیلی دوسه دقیقه که خوب هم بزنید در حدیکه کاملا سفیده و زرده قاطی هم شدن کافیه .
A.F — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۵
دوست هنرمندم ممنون بابته پاسخگوییتون😘😘
A.F — شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۲
سلام دوست خوبم همه کارهاتون عالییی میخواستم این کیک رو درست کنم لطفا میشه بگید قالب چه سایزی مناسب هست؟
فهیمه — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۰۷:۱۷
ممنونم لطف دارید .
قالب میان تهی سایز ۲۵ و ۲۷ رو من امتحان کردم و خوب بوده .
ولی قالب تخت ۲۰ و ۲۳ هم خوب میشه.
حسنا — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۴
دستور خوبیه گلم فقط شکرش زیاد نیست؟؟؟
فهیمه — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۶
حسنا جان دستور استانداردیه .من بارها باهاش کیک درست کردم .
ولی شما بسته به ذائقه تون میتونید شیرینیشو کمتر کنید و یه لیوان شکر استفاده کنید که رژیمی و کم شیرین میشه .با یه لیوان شکر هم امتحان کردم به نظرمن کم شیرین بود اما شما هم مطابق ذائقه تون پیش برید.
حسنا — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۰
ممنون فهیمه خانم گل. حتما شما درست میفرمایید من خودم که کیک شیرینو دوست دارم 😊😉
فهیمه — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۳
قربانت بانو.
شما خیلی لطف دارید .
لیلابانو — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۷
وای فهمیه عزیزم مرسی واقعا من درست کردم خیلی خیلی خوشمزه شد.عکسش فرستادم
فهیمه — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۶
چه خوب که احساس رضایت دارید .
نوش جانتون باشه
مامان سانان — دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۵
خیلی ممنون بابت دستور خوبتون فقط کدبانوی عزیز میشه به جای فر رو تو قابلمه درست کنیم؟ و یه سوال دیگه منظورتون از پیمانه چه اندازه است؟
فهیمه — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۶
از لطفتون ممنونم.
بله دوست عزیز تویه قابلمه همه میشه پخت .
منظور از پیمانه هم لیوانهای دسته دار فرانسه ست .
حتی میتونید قالب رو به همون روش آماده کنید و داخل قابلمه بزارید .
B.s — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۲
چجوری قالب روبه شکل میان تهی توی فر دربیاریم
فهیمه — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۳
بعضی قالبا که خودشون میان تهیند
ولی اگه قالب گرد ساده استفاده میکنید یه لیوان نشکن رو از بیرونش خوب چرب کنید بزارید وسط ظرف یا قالب ساده بعد مایع کیک رو بریزید توش بعد از پخت لیوان رو از وسط ظرف جدا کنید میون کیک خالی میشه
Fatemeh Akbari — یکشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۵
عالیه
Melika — یکشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۰
خیلی خوب افرین
zohre sadat — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۹
خیلی عالیییی
همه کاراتون شیک وبیست
من کیک کنجدی دوست دارم حتما تو اولین فرصت درستش میکنم
ممنون از دستور خوبت
طناز — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۸
بسیارعالی👏😍👌✌✔
محبوب ℳ — یکشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۲
احسنت دوست گلم عالی
Parisa.r — یکشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۶
محشری فهیمه جون
لک زاده — پنجشنبه، ۹ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۸
عالیه بانو
مامان عرشیا — شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۲
این کیک پر از انرژی و خاصیته چون کنجد سرشار از آهنه
shayan — چهارشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۸
کارتون عالیه عزیزم
الی — سه‌شنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۴
من درست کردم خیلی خوب شد..هم خیلی پف کرد هم داخلش مغز پخت شده..عالیه.بافت نرم و خوشمزه ایی هم داره.
ممنون از دستورپخت کیک.
فهیمه — چهارشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۶
چقدر عالی .شییرین کام باشید .کاش عکسش روهم ارسال کنید.
الی — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۲
اتفاقا خیلی هم عکسش خوشگل شده..ارسال کردم عزیزم ولی نمیدونم چرا نمایش داده نمیشه؟؟!
فهیمه — شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۱
تلاش کنید موفق میشید .گاهی مشکل از خود برنامه ست .
معصوم — پنجشنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۷
بسیار عالی
مامان باران — یکشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۱
عالییه🌹🌹🌹🌹
maman bardia — یکشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۴
حتما امتحان میکنم من عااااشق کنجدم:-)
*♡بانو♡* — یکشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۰۸
عالیه عزیزم👍
گلاااره — شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۵
محشرررره...
nadea — شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۱
خیلی عالیه
marjan Hadad — چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۸
سلااااااااااااااااام فهیمه جوووووونم خوبی عزیزم 😘
ممنون برای دستور پخت عالی خیییییییییییییلی خوب بود ما که دوست داشتیم خوشمزه شده بود 😆😆😙😙
فهیمه — چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۰
سلام مرجان جونم .ممنون گلم ..چه خوب که مفید بوده براتون ...شیرین کام باشید .
marjan Hadad — چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۴
فداااااااات عزیزم 😘😘 حالا عکسش و فرستادم تا نمایش بذارن 😆
marzeyeh — دوشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۷
فهیمه جون عالیه.
فهیمه — چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۱:۵۵
ممنون گلم
رامتین — جمعه، ۲۸ مهر ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۲
عالیه آخر شبی دلم خواست
الیسا — چهارشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۷
آفرین به شما که خیلی باسلیقه هستین
مامان دیانا — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۸
.به به عجب کیکی شده آبجی گلم حتما باید, تست کنم
فهیمه — یکشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۸
قربونت عزیزم.
حتما واسه دیانا جونم درست کردم به خاطر کنجد مقویه و خوش خوراکه .
پیمان — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۴
سلام,ببخشید یه سوال من هروقت کیک درست میکنم پفش میخوابه دلیلش چیه میشه راهنماییم کنید؟
فهیمه — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۷
دوست گرامی .
اول از تازگی بکینگ پودر مطمئن باشید .
دوم بعداز اضافه کردن آرد فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید .زیاد همزدن نمیزاره کیک بالا بیاد .
سوم اگه روغن مایه کیک زیاد باشه .
و تخم مرغ رو خوب هم بزنید .
برف دونه — جمعه، ۲۱ مهر ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۵
عالی بود شما دور قالب هم چرب میکنید یا فقط کف قالب؟؟من دور قالب رو چرب میکنم کیکم وسطش گنبدی میشه علتش چیه؟ممنون میشم راهنماییم کنین
فهیمه — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۴
ممنونم.
دوست عزیز .دور قالب رو هم باید چرب کرد بجز کیک اسفنجی.
علت گنبدی شدن دمای بالای فر میتونه باشه.
و همزدن بیش از اندازه مایه کیک .
برف دونه — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۷
ممنون فهیمه جون
❥ғaτεмєн❥ — پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۷
کیک باید تو قابلمه تفلون باشه ؟یا قابلمه دیگم میشه درست کرد
فهیمه — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۰۳:۵۲
تو تفلون راحت تر جدا میشه ولی اگه دم دستتون نبود هم قابلمه آلومینیومی استفاده کنید
رز سرخ — پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۲
خیلی خیلی عالی شده است با عر ض معزرت منظورتان از روغن جدا کننده همان روغن مایع,کره ارد مخلوط ودیواره قالب چرب نماییم بعد کنجد پاشی است یا روش دیگری است لطفأ را هنمای نمایید اگر امکانش است ممنونتان میشوم
فهیمه — پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۵
بله دوست عزیز..
به اون ترکیب روغن جدا کننده میگن ..
بله قالب رو چرب کنید بعد کنجد بپاشید .
رز سرخ — پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۰۱:۲۱
متشکرم کدبانو لطف نمودید
/Sima_aaaa/ — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۷
عاااالیه👍👍👍
سپیده — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۹
چقدر خوب پف کرده
تارا®® — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۰
خیلی عالیهههه فهیمه جوون
فقط گلم دستورش رو یادته کی فرستادی.
چون منم دستور کیک کنجدی رو فرستادم،البته برای من موادش فرق میکنه.
فهیمه — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۲
ممنون گلم.
من شنبه ارسال کردم.
البته یبار چند روز تو صف نمایش بود دستم خورد حذف شد .
دوباره که ارسال کردم امروز چاپ شد
❥ғaτεмєн❥ — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۵
عالیه تو قابلمه میشه درست کرد؟
فهیمه — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۴
بله .کار که نشد نداره .
قابلمه رو کنجد پاشی کن و مایع کیک رو آروم بریز روش و بقیه ماجرا...
Z.moradi.60 — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۰۸:۰۹
عااااااااالیییییییه عزیزم 😍 😍 😍 مرسی بابت دستورعالی تون❤❤
برکه — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۶
خیلی عالیه