گلهای قندی

– از این دلبرانه ها درست کنین بریزین تو قندونای مهموناتون تا هم دلبری کنن وهم قنداتون عطر وبوی خوبی بگیرن..

گلهای قندی - مامان حناوحسام

گلهای قندی


از این دلبرانه ها درست کنین بریزین تو قندونای مهموناتون تا هم دلبری کنن وهم قنداتون عطر وبوی خوبی بگیرن

مواد لازم برای تهیه گلهای قندی برای 50 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ (سفیده) ۲ عدد
  • وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
  • آبلیمو ۱ قاشق چای خوری
  • پودر شکر به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه گلهای قندی

اگر پودر شکر ندارین شکرتونو چند دور تو آسیاب بزنین تا پودرشه واستفاده کنین

طرز تهیه گلهای قندی

1. 1 اول سفیده تخم مرغا رو با 1 ق چ آبلیمو و 1 ق چ وانیل هم میزنیم تا کاملا کف کنه. ( همینقدر که کف کنه کافیه)

2. حالا پودر شکر رو کم کم اضافه می کنیم و با همزن می زنیم . تا جایی ریختن شکر رو ادامه میدیم که جای همزن تو مواد بمونه و اگه مایع رو بریزیم همون فرمی بمونه و وا نره . دقیقا مثل خامه فرم گرفته . چون می خواهیم باهاش گل درست کنیم . که لازمه حالتش بعد از ریختن از قیف عوض نشه . 

3. حواستون باشه که از این لحظه به بعد فرصت زیادی ندارید و باید سریعا کار تزیین رو شروع کنید. اگه تازه کارید وسرعت عمل ندارید با یه دستمال کاغذی آشپزخونه که مرطوب شده روی ظرف رو بپوشونید که هوا باعث خشک شدن مایتون نشه.

4. حالا یه قطره رنگ مجاز خوراکی بریزین با افزودن رنگهای خوراکی می توانید کرم را به هر رنگی که می خواهید استفاده کنید...اگه میخوایید چند رنگ درست کنین مایتونو تو چند ظرف تقسیم کنین ویه کوچولو رنگ بزنین..زیادم همش نزنین..

5. حالا کرم رو بریزین تو قیف و توسط ماسوره گل بزنین...اگر ماسوره در اختیار نداشتید سوراخ بسیار ریزی در پلاستیک ایجاد کنید ..با ماسورا روی کاغذ روغنی شکوفه های کوچولو..یا گلهای متوسط میزنیم ومیزاریم تو هوای آزاد تا خشک بشه..حدود یک تا2 روز طول میکشه تا کاملا خشک بشه..بعد آروم از کاغذ جداش کنین واستفاده کنین

سوالات متداول

زیباست .فقط سفیده نپخته خوبه آیا ؟

✅ به نظر من وقتی ۴۸ ساعت زمان میبره تا خشک بشه دیگه ویروسی نمیمونه .
مگه کرونا چقد دووم میاره ؟.

این همون مرنگ نی؟؟

✅ شبیه واقعا...ولی این دیگه نیاز به پخت نداره واینکه پودر شکر داره...

با قالب هم میشه زد اینو؟

✅ نه عزیزم قابلیت قالب زدن نداره...

همون مرنگه دیگه، درسته؟

✅ آره عزیزم شبیهه..منتها این نیاز به پخت نداره..واینکه پودر شکر داره نه پودر قند...

نظرات کاربران

بانوی کرمانج — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۷
تخم مرغ ک توش خام😖
یگانه — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۹
به به به عالیه حرف نداره ❤❤❤🥰😘
fateme — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۰
سفیده ی خام؟😖
جیگر مامان — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۳۰
سفیده نپخته ضرر نداره درست کنم
خاتون — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۴۷
بامرنگ فرق داره؟
ملودی — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۵
خیلی قشنگه
تنهاا — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۱:۳۷
زیبای زیبا خیلی عالیست
من و همسر — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۲۴
خیلی عالیه
تصویر هم زیبا و فوق العاده هست
خوش به سلیقه شما
😀😀
مامان طاها& امیر — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۳
آنگونه که یاری میکنی ، یاری می شوی . مولا علی (ع)
بسیار عالی
دوستان ممنون میشم به صفحه منم سربزنید
پانیذ — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۷
👏👏👏
پانیذ — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۶
عالی عزیزم عالی
نورا — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۰
خیلی نازن عزیزم لطفا به پیج من سری بزن😊
مامان ارین — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۵
سفیده خام 🤔🤔
zahrasolatii — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۱
تقریبا چقد پودر شکر لازمه
سمانه — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۱:۱۹
احیانا اینا مرنگ نیست؟؟؟؟
رویایی — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۱
خیلی زیباست نوش جونت
زهره — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۳
چغدر خوب درست کردین نوش جون💙💚💛🧡💜🖤
♡Ghazal bano♡ — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۲۹
خیلی قشنگه و جذابه.من عاشق این چیزای فانتزیم ❤❤❤
شیما — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۱۳
سلام
بسیار زیبا هستند، آیا قند ها بوی تخم مرغ نمیگیرن
زهرا — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۴
اینا خیلی خوشکلن
ولی خب سفیده ی تخم‌مرغ پخته نمیشه
چجوووری
نسترن — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۱
خوب‌بودخیلی‌زیبابود
fateme — پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۲
اینکه گلهای قندی یا قند تزیینی نیست مرنگ هست 😶
hosna — پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۹
مرنگ پخته میشه
fateme — پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۲
اینکه گلهای قندی یا قند تزیینی نیست مرنگ هست 😶
Fatemeh Akbari — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۵۹
میشه گفت همون رویال آیسینگه‌.من چند سال پیش از این قندهای رنگی درست کردم و خیلی نازو گوگولی شدن.موندگاریشم حدود ۳هفته توی دمای محیطه
عسل — یکشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۵
عالی
Khorshid — شنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۰
سلام
لطفا پیج گرام من را دنبال کنید.
از ۳ فروین دراین پیج شاهد بهترین دستورهای کیک ها وشیرینی های خوشمزه خواهید بود.
آدرس :khorshid_khkh
nouha (نُها ) — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۹
وای خدای من😍😍 باور کن من وقتی قند تزیینی درست می کردم پیش خودم فکر کردم کاش می شد ماسوره زد خیلی قشنگ می شد

اینو دیدم کلی ذوق کردم😀 دستت درد نکنه خوش سلیقه جان😍
بهار — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۰
البته چون سفیدش خامه آیسینگ هستش
بهار — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۹
این همون مرنگه
Asmae — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۳:۳۲
خیلی زیبا هستن ولی تو وضعیت الان بهتره تخم‌مرغ خام نخوریم
Ailar — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۹
عالیه عزیزم حتمااااا امتحان میکنم😍😍😍
Atiii — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۰۵
زیباست .فقط سفیده نپخته خوبه آیا ؟
شبنم — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۵
به نظر من وقتی ۴۸ ساعت زمان میبره تا خشک بشه دیگه ویروسی نمیمونه .
مگه کرونا چقد دووم میاره ؟
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۷
تو این وضعیت کرونایی 😥نه..
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۶
ولی خیییلی ناااز و خوشگل درستشون کردی 👏👏👏😍😍😍👌👌👌❤❤
مامان حناوحسام — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۶
خوشحالم که دوستان زیبابینی دارم⚘⚘⚘🌸🌸🌸⚘⚘⚘
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۵
این همون مرنگه که😐😐😂😂
فقط بجای اینکه نیم ساعت بزاری تو فر، دو روز باید بزاری بیرون.
پودر شکر و پودر قند باهم فرقی ندارن.
مامان حناوحسام — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۶
ممنونم از نگاهت خانم مدیر مشهدی⚘⚘..ولی با اجازه بزرگترا وهنرمندا پودر قند با پودر شکر فرق داره...البته تو آشپزیهای خونگی شاید تفاوتش محسوس نباشه ولی یکی از تکنیکهای عالی آشپزیهای حرفه ای کاربرد هر ماده بطور مجزاو متناسب با نیاز وکیفیت کار هست..
نیایش — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۴
عالی شیرین
کام باشی
تکخال — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۴
این همون مرنگ نی؟؟
مامان حناوحسام — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۴
شبیه واقعا...ولی این دیگه نیاز به پخت نداره واینکه پودر شکر داره..
ستایش — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۱۱
افرین عزیزم به این هنر خوبی که داری
مامان حناوحسام — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۹
ممنونم🌹🌹🌹
??zeinab — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۴
با قالب هم میشه زد اینو؟
مامان حناوحسام — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۸
نه عزیزم قابلیت قالب زدن نداره..
ساراگلی — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۱
عالیه خوشحال میشم به کارهای مم سربزنی
مامان حناوحسام — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۸
ممنونم‌🌹🌹
H.s — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۹
همون مرنگه دیگه، درسته؟
مامان حناوحسام — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۲
آره عزیزم شبیهه..منتها این نیاز به پخت نداره..واینکه پودر شکر داره نه پودر قند..
Nargess 2002 — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۰:۰۵
چقده نازن😍😍
aysssel — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۰:۰۱
عالین هنرمندجونی
مامان حناوحسام — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۸
ممنونم از محبت نگاهتون🌹🌹
امیرحسین — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۵:۴۵
خیلیییی خوشگلن 😍😍😍😍
مامان حناوحسام — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۷
ممنون از نگاه زیباتون🌹🌹🌹
فاطیما،دخترنقاشم — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۵:۱۷
گل کاشتی مث همیشه👏🏼👏🏼👏🏼🤗
مامان حناوحسام — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۷
ممنونم مهربانم🌹🌹
مامانِ مینا — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۴:۳۱
خیلی عالیه
مامان شایان — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۳:۴۹
عالیه گلم 👌
مامان حناوحسام — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۷
ممنونم از نگاهتون🌹🌹