روشی برای ترد کردن گوشت

– اگر می خواهید گوشت سفت را ترد کنید ، روی همه قسمت های آن مخلوطی از سرکه و روغن زیتون بمالید و بگذارید به مدت دو ساعت بماند ، سپس بپزید..

Array

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

❓ روش پخت گوشت با دلستر چطوریه؟؟

✅ دلستر معمولا برای طبخ استیک استفاده میشود .در هنگام پخت .
در موارد دیگر هم بکار میرود اما مناسب ذائقه ایرانی نیست..

نظرات کاربران

میلاد — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۷

خوبه

تانیا — دوشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۰

بهترین روش کیوی که طعم گوشت رو هم عالی میکنه

مریم-۱۳۶۹ — سه‌شنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۴

درسته.منم نظرم کیویه.وقتی سرکه بزنی مزه گوشت عوض میشه

مستر شف — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۲

میتوانید از پیاز رنده شده به همراه اب پیاز و کمی روغن زیتون استفاده کنید .اگر برای کباب میخواهید به مدت ۱ شب در فریز به همراه مواد ذکر شده گوشت را منجمد کنید.
اگر عجله داشتید از کمی کیوی استفاده کنید به مدت ۱ الی ۲ ساعت

زری طلا — چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۰

وای فصل کیوی که میشه دیگه نگران پخت گوشت نیستم کیوی ورنده میکنم وگوشت رو داخلش میخوابونم پخت عالی و نرم

مبین — پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۶

سلام من تاحالانمیدونستم ازکیوی میشه استفاده کرد واقعاعالی میشه؟؟؟

عذرا خانوم — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۵:۳۱

بله بسیار نرم میشه زیادم نباید بمونه ولی یه حوری میشه بنظرم زیاد جالب نیومد

mahk99 — یکشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۷

بعدش نباید بشوریمش بوش بره؟

فاطمه جون — سه‌شنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۹

روش پخت گوشت با دلستر چطوریه؟؟

مستر شف — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۹

دلستر معمولا برای طبخ استیک استفاده میشود .در هنگام پخت .
در موارد دیگر هم بکار میرود اما مناسب ذائقه ایرانی نیست.

❥♥Mahshid❥♥ — شنبه، ۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۲

سلام عزیزم
با دلستر نشنیدم اما یه روش هست با نوشابه
که روی گوشت نوشابه میریزید ۲ساعت میمونه
بعد سرخ میکنید
باعث کاراملی شدن گوشت میشه

مامان امیرعلی — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۵

سلام نوشابه که همش ضرره، چه فایده ای داره

❥♥Mahshid❥♥ — سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۷

گوشتو خوشمزه میکنه

،۳،۸،6 — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۵

عالی

رویا — دوشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۱

سلام گوشت سفت که نمیپزه چیکارش کنم ؟

صفیه — شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۲

دوستان برای نرم شدن گوشت کبابی میتونید از انجیر کال هم استفاده کنید به اینصورت که رنده کنید و بریزید لای گوشت فقط اینکارو یه ربع قبل از کباب کردن انجام بدید چون بیشتر بمونه زیادی تاثیر میذاره و باعث پاره شدن تیکه های گوشت میشه.

زهرا — چهارشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۳

سلام ببخشید شما نمیدونید برای اینکه گوشت بوقلمون ک سرخ میکنیم بعد پخت بوی ضحم نده باید چیکارکرد؟

الی — شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۷

برای ترد کردن گوشت از سس ورسستر استفاده کنید😉

ASAL❤❤❤ — دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۰

من هم همیشه این کار رو انجام میدم

شایان — پنجشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۴

سس چی

saeid — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۴

احتمالا ما هیچی از اشپزی نمیدونیم اگه فکر کنیم بهترین راه استفاده از سرکه هست که همه میدونن اسید ها گوشت قرمز رو سفت میکنه بیشتر جا اینکه ترد کنه،اطلاعات غلط به مردم ندید لطفا

شایان — پنجشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۲

سلام میشه کمکم کنید

saeid — پنجشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۶:۱۵

سلام چه کمکی

الی — شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۴

دقیقا همینطوره، من برای گرفتن بوی ماهی از سرکه هم استفاده میکنم و از طرفی گوشتش هم دیگه وا نمیره.

mina joon — سه‌شنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۵

واقعا که خوبه من همیشه ماهی ها یی که درست میکنم ازهم میریزه

saeid — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۱

ترکیب سرکه و ابلیمو و زست لیمو و نمک دریا برا ماهی ها معمولا میتونه بهترین انتخاب باشه فلفل هم که همیشه یه پای مزه دار کردن هاست.سس ورچستر برا گوشت به همراه سویا سس عالیه

MeysaM — سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۷

بهترین راه برای ترد کردن گوشت کیوی هست
البته دلستر و نمک چینی هم قابل توجه هست

زهرا — چهارشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۵

ببخشید بوی ضحم گوشت بوقلمون رو چجوری از بین ببریم؟

مستر شف — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۶

برای بوی ضخم بوقلمون به مدت ۱ شب ان را در مخلوط لیمو تازه فلفل سیاه پیاز و زعفران بخوابانید.از برگ هم میتوانید استفاده کنید.دقت کنید که لیمو ها را ورقه ای خرد کنید یا پوست لیمو ترش تازه را رنده کنید .مواد دیگری هم میتوان استفاده کرد اما در دسترس بودن مواد بالا آسانتر و راحتتر ست.

faatima — شنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۱۵

من کیوی رو امتحان کردم‌واقعا خوبه👌

آرزو — سه‌شنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۳

واقعا !!!! چه جالب ،،نمیدونستم دلستر هم برا گوشت خوبه،،اونوقت طعمش تاثیر نداره رو گوشت ؟

???? — چهارشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۶

چجوری ماهی رو بپزیم که استخوان ماهی هم بپزه

ℳaℓყaო — پنجشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۳

استخونشو میخوای بخوری مگه😐

ASAL❤❤❤ — یکشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۱

خود گوشت رو ترد میکنن عزیزم

حبیبه هاشمی — دوشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۵

زودپز