نکاتی درباره ترشی

– ظرفی را که در آن ترشی می اندازید باید از شیشه ضخیم باشد و در ظرف هم محکم بسته شود.شیشه ها را لب به لب پر نکنید، سر ظرف حدود دو سانتیمتر خال..

نکاتی درباره ترشی - کوک‌برگر

نکاتی درباره ترشی

Array

سوالات متداول

چرا ترشی من زود نرم میشه؟

✅ سرکه اش زیاده یا جای گرم نگه داشتی.

سلام من ترشی مخلوط گزاشتم الان که رسیده روی خیار شور هاش وساقه های کرفسش یه لایه سفید رنگ هست کپک زده؟؟؟

✅ به نظرم نمکشه که برگشته.

سلام گلم..چطور منم عکس غذاهامو بزارم؟

✅ به ارسال تصاویر برو عزیزم.

نظرات کاربران

سپیده — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۲
سلام لطفا طرزتهیه خیارشور خوشمزه بگین
سپیده — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۱
طرزتهیه خیار خوشمزه رو لطفا بگین
عشقم نیلوفر — دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۷
،من که میخوام ترشی درست ولی نمیدونم چه اندازه سرکه وآب اضافه کسی هست تجربه اینکارروکرده وبلدباشه به من هم بگه خواهشا لطف میکنید
مسیح — سه‌شنبه، ۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۳
اصلا اب نباید بزنی کپک میزنه
فاطمه — چهارشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۲
ببخشید برای رفع تندی ترشی باید چکار کرد
مامان یاسین — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۰
سلام دوستای عزیز من ترشی بادمجان درست کردم یکم شور شده باید چکار کنم یکم شوری از بین بره؟؟؟؟لطفا راهنماییم کنید
آمیتیس — جمعه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۳
اگ‌میشه طرز تهیه فلفل دلمه ایی پوره شده رو بزارید
ال آی — یکشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۵
چرا ترشی من زود نرم میشه؟
ریحانه — سه‌شنبه، ۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۶
سرکه اش زیاده یا جای گرم نگه داشتی
نیل — شنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۲
نمک کم نزنین...جای گرم نگهداری نکنیدو اینکه حتما درب ظرف محکم بسته شه ک هوانکشه ک باعث نرمی میشه وتاجای امکان توظرفای کوچیکتر نگهداری کنید ک زیاد بازوبسته نشه
mobin — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۳
من ترشیم تند شده چیکار کنم😣
zzz — چهارشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۱
سلام من ترشی مخلوط گزاشتم الان که رسیده روی خیار شور هاش وساقه های کرفسش یه لایه سفید رنگ هست کپک زده؟؟؟
samira — دوشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۹
به نظرم نمکشه که برگشته
زهره — یکشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۳
میشه طرز تهیه ترشی اسپانیایی رو بگید
فرهادی — پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۸
واقعا ممنونم از لایک هاتون ولی خودتون که میدونید من چقدر زحمت میکشم برای اینکه شما لایکم کنید ترو خدا بهم سربزنید بخدا. گناه دارم و همون طور که میدونید من ۱۲سالمه 😥😥😥😥
کارتون بی نظیره
منيره — جمعه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۹
سلام بهترین دستور لیته رو برام ميفرستين همیشه ترشيام خراب میشن😔
مامان نازی — یکشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۸
بعدازخرد کردن مواد اونا رو بریز روپارچه یا سبد بزار خوب خشک بشن ،درضمن سرکه ات روقبل اضافه کردن بجوشون غلیظ بشه
.. — دوشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۲
مگه کسی هست بوی سیر را دوس نداره
من عاشقشم😒
nazanin — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۷
خیلی خوبه ممنون ازبرنامتون
سارا — سه‌شنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۵
سلام چقدر آب وسرکه اضافه میکنیم من ترشی هام خیلی ترش میشه مثلا برای یک کیلو ترشی چقدر سرکه میخواد
F. . . . — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۵
قبل از اینکه ترشی بریزی یکم آب بریز داخل سرکه وبزار ی جوش بزنه اینجوری بوی تند سرکه از بین میره
سارا — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۹
کپک نمی زنه؟؟
آیناز — یکشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۶ - ۰۳:۰۹
چیکار کنیم ترشی این رنگی بشه
roham — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۹
با زرد چوبه ترشی این رنگی میشه من زردچوبه رو میجوشونم با کمی آب وقتی خنک شد رو ترشی میریزم
سودی۲۲ — سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۴
سلام عزیزم شما هم از مخلوط آب و سرکه استفاده میکنید؟
roham — چهارشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۴
سلام خانمی بله برای تحمل تندی سرکه و اینکه موقع خوردن گلو رو تحریک نکنه آب و سرکه میریزم
rana — یکشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۶
ترشیم کش دار شده عین ژله البته سرکش چیکار کنم تورو خدا یکی جواب بده
زهره — یکشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۲
سلام عزیزم .وقتی وسایل ترشی اب داشته باشه ترشی خراب میشه همون که شما میگید کشدار میشه خراب شده
maral — یکشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۶ - ۰۳:۱۸
به به
مریم — سه‌شنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۴
سلام گلم..چطور منم عکس غذاهامو بزارم؟
rana — یکشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۷
به ارسال تصاویر برو عزیزم
امین و مهدی — یکشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۴:۵۵
خیییییییلی عالیه
Helmaa 69 — سه‌شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۰
عالیهههههه‍
ستایش — سه‌شنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۴
اعوف دهنم آب افتاد