خوراک بادمجان با زیتون
– دوستای عزیزم دستور پخت این خوراک با کلیپ برگر کمی فرق داره. هم خیلی سادس هم طعمش بینظیره.بادمجون رو خوب سرخ میکنیم(ترجیحا قطر برش ها زیاد..
خوراک بادمجان با زیتون
دوستای عزیزم دستور پخت این خوراک با کلیپ برگر کمی فرق داره. هم خیلی سادس هم طعمش بینظیره.بادمجون رو خوب سرخ میکنیم(ترجیحا قطر برش ها زیاد باشه تا نازک)گوجه رو هم حلقه حلقه کرده وبا کمی زردچوبه سرخ میکنیم در حدی ک یه کوچولو برشته بشه.بعد بادمجون رو کف تابه ی گود میچینیم و گوجه ها رو روی اون قرار میدیم و یه استکان آب بهش اضاف میکنیم.گوشت چرخ کرده رو هم با کمی ارد نخودچی و پیاز رنده شده ی آب گرفته و نمک فلفل دارچین و زردچوبه خوب ورز میدیم و گلوله هایی اندازه ی گردوی کوچیک درست میکنیم سرخ میکنیم و ب بادمجون در حال پخت اضاف میکنیم.تنظیم میزان نمک و چاشنی هم ک سلیقه ای هست..امیدوارم قابل استفاده باشه براتون...شاد باشید
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه خوراک بادمجان با زیتون اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
