دسر هندوانه
– سلام عزیزا انشا.. حالتون خوب و خوش باشه یه دسر خوشمزه براتون آوردم اصلا چییییی😋فصل فصل هندونس حتما درست کنید 👌👌با رسپی خوب یاسمن جونc..
دسر هندوانه
سلام عزیزا انشا.. حالتون خوب و خوش باشه
یه دسر خوشمزه براتون آوردم اصلا چییییی😋فصل فصل هندونس حتما درست کنید 👌👌با رسپی خوب یاسمن جونchef😍
#دسر_مجلسی#دسر_هندوانه#دسرخانگی#دسرهای_خاص#دسر_مدرن#دسر_خوشمزه#دسر_شیک
مواد اصلی
آب هندوانه 2 پیمانه
شکر. 1/2 پیمانه
بستنی وانیلی 1 عدد لیوانی
خامه صبحانه 200 گرم
شیر 1 پیمانه
پودر ژلاتین 3.5 قاشق غذاخوری سرخالی یا دو ورق
طرز تهیه
1- ابتدا هسته های هندوانه رو جدا کنید و بعد هندوانه رو داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا پوره بشه ( باید دو پیمانه بشه) و بعد یکبار از صافی رد کنید
2- شکر و شیر رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا شکر داخل شیر حل بشه و بعد ژلاتین رو که در کمی شیر به روش بنماری حل کردین به شیر و شکر اضافه کنید و اجازه بدین تا کاملا خنک بشه
3- و بعد کمی از مواد شیرمون که سرد شده را به خامه صبحانه اضافه کرده تا خامه روان شود و بستنی رو که کاملا شل شده به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه . آب هندوانه و تمامی موادی که داشتیم داخل مخلوط کن میریزیم خوب مخلوط شود
میتوانید کمی از رنگ خوراکی برا خوش رنگ شدنش استفاده کنید قالب رو خیلیییی کم چرب کنید و موادرو داخل قالب بریزید و به مدت 7 الی 8 ساعت داخل یخچال قراربدین
4- نکته: میزان شکر بستگی به میزان شیرینی هندوانتون داره
دستورپخت های مرتبط
