مربای پوست پرتقال

مربای پوست پرتقال

طرز تهیه مارمالاد پرتقال

مواد لازم:
*پرتقال 4 عدد
*شکر 1/5 پیمانه
*ورقه ژلاتین 2 عدد(پودر ژلاتین 4 گرم)
*آب به میزان لازم
وانیل بدخواه

طرز تهیه:
پرتقال ها را پوست کنده و پره پره کنید. حالا پره ها را نیز پوست کنده و مغز آنها را به دقت جدا کنید. مغز پرتقال های پوست کنده را درون مخلوط کن ریخته و کاملا له کنید. پرتقال های له شده را روی شعله تند گاز قرار دهید و شکر را به آن اضافه کنید. یادتان باشد باید مدام آن را هم بزنید تا ته نگیرد. ورقه های ژلاتین را درون یک کاسه آب ولرم خیس کنید و وقتی پرتقال ها قوام آمد، ژلاتین را به مواد درون ظرف اضافه کنید و خوب هم بزنید

بعد از یک دقیقه مارمالاد حاضر است. آن را از روی شعله بردارید و بعد از این که کمی سرد شد درون ظرفی ریخته و در یخچال نگهداری کنید

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه مربای پوست پرتقال اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال ملیکا اینجا کلیک کنید